高汤鹅翅做法？

一、高汤鹅翅做法？

粉丝温水泡软,圆白菜手撕成小朵,鹅翅中处理干净,蒜切末,葱姜切片。

热锅下油,油热后下干红辣椒和花椒,再一次倒入蒜末和葱姜片,出香味后,倒入半袋老阿妈香辣火锅底料(其他牌子也可),再倒入料酒,老抽,糖,盐和两碗高汤,大火烧开。

放入鹅翅中,转小火,焖煮20分钟,放入生菜和粉丝,再倒入剩余半袋火锅底料。小火煮10分钟至生菜软烂即可

二、开胃高汤的做法大全？

用料

洋葱 半个

盐 适量

番茄 2个

火腿丝 少量

虾球 6只

金针菇 少量

水淀粉 适量

菜油或者色拉油 少许

做法：

步骤 1

番茄洗净去皮，切丁，洋葱切丁，火腿金针菇切丝，待用。番茄一定要选择红色沙性的，汁多，容易出油

步骤 2

将锅烧热后倒入大概2小汤匙的油，加入洋葱丁煸炒出香味，加入番茄