汆羊肉汤做法？

一、汆羊肉汤做法？

1羊肉切厚片，用刀背去剁两面

2切片，加料酒，盐，鸡蛋拌匀

3萝卜洗净切块，葱姜

4小火煸香葱花姜片后加冷水，一片片下入羊肉，煮开后轻轻搅动，最小火煮半小时

5下入萝卜块，再煮半小时，加适量盐即可

6暖心暖胃的一碗羊肉汤就好了

二、汆羊肉汤的做法？

原料：羊肉馅300克，粉丝300克，盐、鸡精、胡椒粉各3克，鸡蛋清3个，香油、料酒、味精各5克，葱姜末10克，鸡汤200克

制法：

1、羊肉馅加盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、葱姜末、香油、鸡蛋清搅打上劲。粉丝用温水泡开。

2、锅内入鸡汤烧沸，把打好的羊肉馅挤成丸子放入，加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味，倒入沙锅中煲8分钟，待羊肉丸子熟透时，放入粉丝煲制2分钟，淋香油，出锅即可。

三、汆羊肉汤家常做法？

01 先把羊肉放在干净的冷水中浸泡两个小时，中间换一次水，然后再把羊肉切成块状。

02 往锅中加入适量的清水，然后将清洁干净的羊肉倒入锅中，用中火煮至水开后，用汤勺去掉上面的泡沫，然后加入料酒。

03 再往锅里放入花椒、生姜、大葱等配料，然后盖上锅盖，煮大概一个小时就可以。

04 最后再根据个人习惯加入适量的盐，把火开至中火煮二十分钟左右就可以了，盛入碗里后再撒上一些香菜、葱花。

四、生汆羊肉汤家常做法？

做法步骤

1、东北酸菜沥干水分，切成细丝，

2、羊肉片加入几滴白酒、1小勺盐，1小勺白胡椒粉腌制片刻，

3、起锅烧热，倒入1大勺食用油，烧至5成熟，放入葱段、姜丝爆香，放入酸菜煸炒，

4、酸菜炒至收缩，加入温水没过酸菜，大火烧开煮5分钟，

5、加入泡好的粉丝煮片刻，再加入羊肉片煮2-3分钟，

6、最后加入一小撮枸杞，1/2小勺盐、1小勺胡椒粉调味，起锅撒少许香菜。

五、韭菜花汆羊肉汤做法？

用料:羊肉250克，韭菜60克，黑木耳20克，红枣5颗，植物油适量，姜适量，蒜末适量，盐适量。

做法:

1、羊肉洗净切块，韭菜洗净切段，黑木耳泡发洗净后，切成小朵，红枣洗净。

2、锅置火上，放入适量植物油，烧热后爆香姜、蒜末，加入羊肉片翻炒至颜色变仔，加红零和适量清水。

3、大火烧开后转小火煮15分钟，放入黑本耳，煮5分钟后加入韭菜、盐煮开即可。

六、韭菜花汆羊肉汤的做法大全？

答案是：食材明细

主料： 羊肉片儿200g

辅料 韭花酱1.5勺

葱5g 香菜50g 姜5g 泰椒5个

橄榄油适量

咸鲜口味 爆工艺 十分钟耗时

韭花爆羊肉的做法步骤

1 选用切好的羊肉片儿/羊肉卷儿 (涮羊肉用的那种)，现在超市随处可见，尽量选择肉质好肉片儿较大的

2 将葱、姜、辣椒(不吃辣的朋友可不用)切碎备用

3 香菜洗净切碎备用

4 油锅烧热放入葱姜煸炒出香

5 放入羊肉片儿爆炒1-2分钟

6 当肉表泛白后放辣椒

7 翻炒几下后放入1勺儿半的韭花酱 8 炒拌均匀后(5、6秒，时间不宜过长)放香菜

9 香菜放入后再炒拌5、6秒钟即可出锅 小窍门 本道菜不用放盐，因为韭花酱已经够咸味儿了。

操作过程中火候儿很重要，不吃辣的朋友省去辣椒，味道一样鲜美。

七、羊肉汆面的做法

羊肉汆面的做法是一道经典的中国美食，它的口感香辣可口，深受人们的喜爱。无论是冬天还是夏天，羊肉汆面都能给人们带来暖意和满足感。今天，我将为大家分享一份传统的羊肉汆面的做法。

所需食材：

500克鲜嫩羊肉

300克面条

2个葱

3片生姜

3勺郫县豆瓣酱

2勺辣椒酱

1勺料酒

适量的盐

适量的胡椒粉

适量的食用油

步骤：

1. 将羊肉切成薄片，放入开水中焯水一下，去血水备用。

2. 热锅冷油，放入葱姜炒香，加入郫县豆瓣酱和辣椒酱炒匀。

3. 倒入适量的水，加入料酒、盐和胡椒粉，煮开。

4. 将羊肉片放入煮沸的汤中，煮至变色捞出备用。

5. 汤中再加入适量的水，将水烧开后放入面条，煮至面条熟烂捞出。

6. 盛碗，将熟烂面条放入碗底，然后浇上羊肉和汤汁。喜欢辣的朋友还可以加入适量的辣椒油。

7. 配上腌制的萝卜丝、香菜和蒜泥，一碗香辣可口的羊肉汆面就完成了。

小贴士：

1. 羊肉选择鲜嫩的部位，口感更佳。

2. 羊肉切片时要求薄且均匀，这样更容易入味。

3. 在烹饪过程中加入郫县豆瓣酱和辣椒酱能增添风味，但根据个人口味适量调整使用。

4. 在煮面时要充分加水，面条不易糊煮，煮熟后捞出放入碗底备用。

5. 汤汁可根据个人喜好调整浓淡度，加水搅拌均匀即可。

6. 想要更加辣味的羊肉汆面，可以在最后加入适量的辣椒油。

7. 喜欢清爽口感的朋友可在最后加入腌制的萝卜丝、香菜和蒜泥。

8. 羊肉汆面可以搭配一些凉菜或者是小吃，如酸辣黄瓜、麻辣豆腐等，增加口感的层次感。

以上就是羊肉汆面的传统做法，希望大家能够根据自己的口味尝试制作这道美味的中式佳肴。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，一碗香辣且开胃的羊肉汆面都能为您带来满满的幸福感。快来动手试试吧！

这一篇博客介绍了羊肉汆面的经典做法。无论是冬天还是夏天，这道美食都能给人们带来暖意和满足感。博客中逐步详细介绍了所需食材和制作步骤。同时，还给出了一些小贴士，以便读者制作出更好口感的羊肉汆面。最后，博客鼓励读者根据个人口味尝试制作羊肉汆面，并提供了一些搭配建议，增加食物层次感。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，一碗香辣且开胃的羊肉汆面都能为您带来满满的幸福感。赶快动手试试吧！

八、火腿东瓜夹的做法？

用料

火腿 片

青椒 个

盐 克

酱油

水淀粉

鸡精

馒头

青椒火腿夹馒头的做法

青椒切碎，火腿切丁

锅内热油，放入青椒末和火腿丁

翻炒一下加入盐，酱油

出锅前加入鸡精和水淀粉调汁

最后把馒头切几下，不要切断，把菜夹进去就ok了。超级下饭哦。

九、汆羊肉汤怎么做？

01 先把羊肉放在干净的冷水中浸泡两个小时，中间换一次水，然后再把羊肉切成块状。

02 往锅中加入适量的清水，然后将清洁干净的羊肉倒入锅中，用中火煮至水开后，用汤勺去掉上面的泡沫，然后加入料酒。

03 再往锅里放入花椒、生姜、大葱等配料，然后盖上锅盖，煮大概一个小时就可以。

04 最后再根据个人习惯加入适量的盐，把火开至中火煮二十分钟左右就可以了，盛入碗里后再撒上一些香菜、葱花。

十、羊肉汤能与东瓜藕海带同煮？

海带羊肉汤

材料海带，羊肉卷，

做法

1海带煮一下，切条，

2爆锅，炒海带，加热水，水开后，加羊肉卷，

3再开，放盐，鸡精，胡椒粉。出锅。

4汤盛出，加葱末，香菜末，胡椒粉，醋，喝汤。

羊肉炖莲藕做法：

1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，氽烫几分钟，捞出羊肉洗净血水；

2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入氽烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒；

3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕块、红枣继续翻炒均匀；

4、一次性加入漫过所有材料的开水；

5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。

你好，可以的

冬瓜、羊肉、海带和香菇能一起炖汤，这些都是很普通的食物，平时经常一起吃，彼此之间不相克，可以放心炖汤食用