冬瓜元子汤做法？

一、冬瓜元子汤做法？

步骤 1

准备食材:冬瓜、猪肉、姜、葱 调料:淀粉、酱油、胡椒粉、盐、鸡精

步骤 2

猪肉加姜、葱白一起剁

步骤 3

肉剁成末、冬瓜切片、花椒泡水、葱切末

步骤 4

肉馅里加入花椒水、胡椒粉、酱油、盐、味精和匀，和匀后加入淀粉和匀（这里可以加入一个蛋清一起和匀，肉会更嫩滑哟）

步骤 5

和匀到这样备用

步骤 6

水开后，关小火下入圆子，圆子定型后开大火撇去浮沫

步骤 7

撇去浮沫后下入冬瓜煮熟，加入盐、鸡精起锅

步骤 8

装盘，美味好喝的冬瓜圆子汤就做好啦

二、冬瓜汤的家常做法是什么？

冬瓜汤家常做法最好的就是冬瓜排骨汤。冬瓜虾仁汤。冬瓜有祛湿利水的功效，多吃能瘦身美容，健身强体。

冬瓜去皮，洗净切块，排骨提前浸泡，去除血水，锅里放适量冷水，加入排骨。放入八角，葱姜，开锅后撇去浮沫，放入少许陈醋，排骨快熟时放入切好的冬瓜块，炖熟，加盐调味即可。

三、番茄元子汤家常做法？

主料：瘦肉馅150g 西红柿2个

辅料：黄花菜适量 盐适量 胡椒适量 糖少许 葱花适量 油适量

西红柿丸子汤的做法

1.瘦肉末加盐，花生油，胡椒粉，糖，搅拌均匀。

别忘了搅打好之后加少许淀粉。

最后加上葱花。

2.西红柿切滚刀块。

3.水烧开，将肉馅搓成肉丸子，下水。

加泡过的黄花菜，煮一会。

4.煮好后加西红柿，煮开即可。

汤中可以放少许盐。

5.老少皆宜的肉丸子西红柿汤出锅。

四、冬瓜汤的做法有哪些？

冬瓜虾仁汤

起锅烧油，煎个荷包蛋，放入开水，煮沸，加入虾仁，冬瓜片，煮五分钟，加入盐，鸡精，在煮约十分钟，一道简单的冬瓜虾仁汤就做好了。

觉得我的分享还不错，记得给点个赞哦！

五、冬瓜丝汤家常做法？

材料：

冬瓜500克、金针菇适量 、 枸杞适量 、 食盐6克、姜5克、水适量

烹饪步骤：

1.冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下

2.锅中放适量清水煮开

3.放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟

4.放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿

5.出锅前放适量盐调味儿

六、冬瓜素汤家常做法？

以下是一个简单的冬瓜素汤家常做法，供参考：

所需材料：

- 冬瓜500克

- 瘦肉丝100克

- 姜片适量

- 葱段适量

- 盐、胡椒粉适量

- 清水1000毫升

制作步骤：

1. 将冬瓜去皮、切去中心的籽，切成小块。

2. 瘦肉丝用盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟备用。

3. 热锅凉油，加入姜片和葱段爆香，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。

4. 加入冬瓜块，翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮10分钟，加入盐和胡椒粉调味。

6. 煮至冬瓜软烂，汤汁浓稠即可。

温馨提示：

1. 煮汤时要不时翻转煮制，保证冬瓜的鲜味不被损失。

2. 煮汤时要掌握好火候，避免过火导致汤色过浓或过淡。

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或豆腐皮等配料，增加口感和营养价值。

七、冬瓜片汤家常做法？

主料:羊肉片500g，冬瓜500克。

辅料:白胡椒粉适量，葱适量，姜1片，生抽适量，料酒适量，盐适量陈醋适量，面粉适量，凉水适量。

步骤 ：

1· 前一天做的刀削面饺子面等等，留出一小块，擀成半厘米厚，切两指宽的长条，然后用拇指从一头开始向下揪，动作要利落，以保证断面干净。撒好薄面搅拌均匀，就可以直接冻起来啦，早上想吃多少煮多少，方便得很。

2· 前一天晚上冷水泡一点海带丝和红薯粉，避免泡太发可以放入冰箱保存。

3· 现成的火锅羊肉卷五六片，解冻后冲掉血水，攥干，加少许料酒，生抽，白胡椒粉腌制。锅中加水烧开，放一片姜，放入粉条和海带丝煮三五分钟，加入冻好的面片，再次煮开后加入生抽和盐，一片片下入腌好的羊肉片，水开羊肉变色即可关火。最后按照个人喜好加陈醋和白胡椒粉，撒上葱花，就可以开吃啦！

八、冬瓜下奶汤家常做法？

主料：冬瓜300g、毛豆腐150g

调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、调和油适量、香菜适量

做法步骤：

1、东瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝。

2、油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒。

3、加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精。

4、将豆腐和东瓜倒入锅中，盖上锅盖，炖15分钟。

5、熟前加入香菜段儿，盛盘食用。

九、冬瓜毛豆汤家常做法？

所需材料:

- 冬瓜

- 毛豆

- 姜片

- 葱段

- 料酒

- 盐

- 白胡椒粉

- 鸡精

- 食用油

做法:

1. 将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,加少许盐腌制5分钟,挤出苦瓜的水分备用;

2. 毛豆剥壳备用;

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味;

4. 加入毛豆煸炒至变色;

5. 加入适量的料酒,煮至毛豆香味挥发;

6. 加入腌制好的冬瓜,翻炒均匀;

7. 加入适量的清水,煮至冬瓜变软;

8. 加入盐、白胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀;

9. 最后收汁,让汤呈现出一种浓稠的状态即可。

温馨提示:

1. 冬瓜腌制后容易出水,所以在加入毛豆和清水时,最好适当减少水的量;

2. 煮冬瓜时,可以先将冬瓜煮至软烂,再加入毛豆,这样口感更好;

3. 调味时根据自己的口味适量调整。

十、冬瓜牛肚汤的家常做法？

主料：牛肚(500克)

辅料：淮山30克、芡实30克、薏米30克、白果5个、生姜4片、蜜枣5枚

调料：盐适量

1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。

2、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片。

3、将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。

4.美味又好吃的冬瓜牛肚汤的家常做法完成开吃了。