野苦菜和种植苦菜的区别？

一、野苦菜和种植苦菜的区别？

野苦菜择地而长，所以稀少，产量低。采摘不易，它香嫩可口，是天然的美味。而且还有一定的药用价值。

种植的苦菜，生长快，产量高，易采摘。但吃着口感不如野生的，营养价值和药用价值也不如野生的。

特别人们种植苦菜，为了追求利润，猛长快长，可劲上肥，所以它远远不如野生的。

二、紫花野苦菜特点？

开紫色的话，叶子背面有白色的绒毛

三、野苦菜和蒲公英的区别？

野苦菜和蒲公英都是常见的野草，它们在外观上有一些相似之处，但也有一些区别。下面是它们的具体区别：

1、外观：野苦菜的茎叶柔软，叶子呈长圆形，边缘有锯齿状的芒刺；而蒲公英的茎叶比较粗壮，叶子呈羽状，边缘也有锯齿，但没有芒刺。

2、花朵：野苦菜的花朵为淡黄色的小花，散生于茎的顶部和叶腋处；而蒲公英的花朵为明黄色的复合花序，花瓣很多。

3、根部：野苦菜的根比较细弱，呈白色或淡黄色；而蒲公英的根比较粗壮，呈乳白色。

4、生长环境：野苦菜喜欢在湿润、阴凉的地方生长，常出现在山坡、路旁、田间等地方；而蒲公英则适应性较强，可以在各种环境中生长，比如沙地、草地、田间、路旁等。

综上，野苦菜和蒲公英虽然有一些相似之处，但从外观、花朵、根部和生长环境等方面来看，它们还是存在一定的区别。

四、野苦叶菜喂猪的好处？

苦荬菜，俗称苦菜子，夏秋生长旺盛，适应性强，产量高，营养丰富，是猪良好的饲料。新鲜的苦荬菜含水分89%，粗蛋白2.6%，粗脂肪1.7%，粗纤维1.6%，无氮浸出物3.2%。风干的苦荬菜含粗蛋白质20%以上，新鲜的苦荬菜柔嫩多汁，有白浆，稍有苦味，有健胃和促进肠道蠕动的作用。因此，夏秋季节给猪多喂些苦荬菜好。

　　其喂法是：采挖的苦荬菜用清水洗净，切碎或打浆后喂猪，对提高母猪泌乳和仔猪的增重有良好的效果。为了防止猪拉稀，最好掺些干饲料如玉米

五、野莴苣与苦菜区别？

几千年来野菜在民间形成了传统的食用蔬菜。但是有一些野菜品种十分相似但却完全不同，有的甚至带有很强的毒性。一不小心就容易搞错。现在我们来具体的分辨一下【野莴苣与苦苣菜】

野莴苣：

一年生，植株繁茂，是农田主要有害野草之一。影响蔬菜、牧草、大田等作物，难防治。

野莴苣为菊科莴苣属的植物。分布广泛，多生长于山谷以及河漫滩。一年生草本，高50-80厘米。茎单生，直立，无毛或有时有白色茎刺，上部圆锥状花序分枝或自基部分枝。

中下部茎叶倒披针或长椭圆形，倒向羽状或羽状浅裂、半裂或深裂，有时茎叶不裂，宽线形，无柄，基部箭头状抱茎，顶裂片与侧裂大等大，三角状卵形或菱形，或侧裂片集中在叶的下部或基部而顶裂片较长，宽线形，镰刀形、三角状镰刀形或卵状镰刀形，最下部茎叶及接圆锥花序下部的叶与中下部茎叶同形或披针形、线状披针形或线形，全部叶或裂片边缘有细齿或刺齿或细刺或全缘，下面沿中脉有刺毛，刺毛黄色。头状花在茎枝顶端排成圆锥状花序。

总苞果期卵球形，外层及最外层小，中内层披针形，全部总苞片顶端急尖，外面无毛。花黄色。瘦果倒披针形，上部有稀疏的上指的短糙毛。花果期6-8月。

野莴苣是农田主要有害野草之一，目前未有食用先例。

苦苣菜：

又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。多生长在林下、山坡、平地田间、空旷处、山谷林缘或近水处。

【形态特征】

苦苣菜是一年生或二年生草本植物。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形。头状花序少数在茎枝顶端排紧密的伞房花序或总状花序或单生茎枝顶端。全部总苞片顶端长急尖，外面无毛或外层或中内层上部沿中脉有少数头状具柄的腺毛。舌状小花多数，黄色。瘦果褐色，长椭圆形或长椭圆状倒披针形，压扁，每面各有3条细脉，肋间有横皱纹，顶端狭，无喙，冠毛白色，长7毫米，单毛状，彼此纠缠。花果期5-12月。

六、吃野苦菜的好处和坏处？

吃野苦菜的好处可以清热解毒，新鲜的野菜含有丰富的维生素，适当的食用对身体是有好处的，但是过多的食用野苦菜会对身体造成不利的影响

七、滇苦菜与野莴苣的区别？

野莴苣与苦菜的区别苦菜叶子散乱是非常苦的，叶莴苣的叶子是大大的。野莴苣，是菊科属一年生草本植物，高可达80厘米。茎单生，直立，无毛或有时有白色茎刺，叶片倒披针或长椭圆形，宽线形，无柄，基部箭头状抱茎，顶裂片与侧裂大等大，最下部茎叶及接圆锥花序下部的叶与中下部茎叶同形或披针形、线状披针形或线形，全部叶下面沿中脉有刺毛，刺毛黄色。

八、兔子可以吃野苦菜吗？

兔子是可以吃野苦菜的

野苦菜是兔子的优质青绿饲料，茎叶干物质中含粗蛋白20%左右，肉嫩多汁，味稍苦，性干凉，适口性特别好，兔子特别喜欢采食，长期饲喂，能有效减少兔群的发病率。

另外，野苦菜具有清热解毒的功效，尤其适合饲喂哺乳期母兔，对降低哺乳期母兔乳房炎的发病率很有好处。

九、野苦麻就是鹅菜吗？

有些地方是这样叫的，比较清热，它并不苦

十、野苦菜怎么清洗得干净？

第一步：把采摘回来的苦菜摘下新鲜的叶子，去除黄叶和梗，再用清水把它清洗干净。

第二步：起锅烧开水，放入一小勺盐和食用油，再放入洗干净的苦菜焯水。放盐和食用油使焯出来的苦菜不变色，还是嫩绿色的。

第三步：再次水开时即可捞起苦菜沥干水，春天的苦菜叶非常的嫩不需要焯太久，否则就焯烂了。

第四步：然后放入凉水里，用手把它揉搓几下，再把它挤干水分，这样能去除苦菜的一些苦味，喜欢吃苦的就不用揉搓直接挤干水分即可。