海蛎豆腐羹汤的做法？

一、海蛎豆腐羹汤的做法？

1.仔细清洗海蛎肉，去除杂质，最好海蛎子肉在原汤中抓洗，也可以在流水下冲洗，清洗效果会更好；海蛎子的原汤汁一定要留着。清洗后的海蛎肉、原汤汁和清洗后的汤汁，都留着备用

2.豆腐切小方块，葱姜切碎，备用

3.在加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，豆腐块微微浮起即可捞出，备用；焯过水的豆腐口感更滑嫩

4.炒锅放少许油，炒香葱姜，加入海蛎原汤汁和清洗过海蛎肉的汤汁，再加入豆腐，大火煮开。如果觉得汤汁少，可以再加入适量清水

5.豆腐炖至汤汁呈奶白，或者自己喜欢的程度。倒入海蛎肉再次煮开

6.海蛎肉煮开一次后，关火，加适量盐和香菜末调味。出锅

二、豆腐海蛎子羹汤做法？

1.仔细清洗海蛎肉，去除杂质，最好海蛎子肉在原汤中抓洗，也可以在流水下冲洗，清洗效果会更好；海蛎子的原汤汁一定要留着。清洗后的海蛎肉、原汤汁和清洗后的汤汁，都留着备用

2.豆腐切小方块，葱姜切碎，备用

3.在加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，豆腐块微微浮起即可捞出，备用；焯过水的豆腐口感更滑嫩

4.炒锅放少许油，炒香葱姜，加入海蛎原汤汁和清洗过海蛎肉的汤汁，再加入豆腐，大火煮开。如果觉得汤汁少，可以再加入适量清水

5.豆腐炖至汤汁呈奶白，或者自己喜欢的程度。倒入海蛎肉再次煮开

6.海蛎肉煮开一次后，关火，加适量盐和香菜末调味。出锅

三、大连海蛎子羹汤做法？

1.仔细清洗海蛎肉，去除杂质，最好海蛎子肉在原汤中抓洗，也可以在流水下冲洗，清洗效果会更好；海蛎子的原汤汁一定要留着。清洗后的海蛎肉、原汤汁和清洗后的汤汁，都留着备用

2.豆腐切小方块，葱姜切碎，备用

3.在加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，豆腐块微微浮起即可捞出，备用；焯过水的豆腐口感更滑嫩

4.炒锅放少许油，炒香葱姜，加入海蛎原汤汁和清洗过海蛎肉的汤汁，再加入豆腐，大火煮开。如果觉得汤汁少，可以再加入适量清水

5.豆腐炖至汤汁呈奶白，或者自己喜欢的程度。倒入海蛎肉再次煮开

6.海蛎肉煮开一次后，关火，加适量盐和香菜末调味。出锅

四、海蛎子血块羹汤的做法？

海蛎子血块羹汤做法

1、材料：10个新鲜的海蛎子、10新鲜的蟹棒、3个猪血块、10棵小油菜、1小把细粉丝。辅料：葱切小段、姜切丝、蒜切片。

2、首先将海蛎子拿冷水冲一下，蟹棒（分五分之一）切成小段、油菜洗净；

3、然后在锅内添加少许香油，随后把葱姜蒜放入锅中，加入少许白胡椒粉；

4、紧接着（根据人数3人)倒入三碗清水，过两分钟将蟹棒和粉丝倒入锅中；

5、盖上锅盖等待两分钟后，随后将海蛎子和小油菜放入锅中；

6、盖上锅盖最后等待两分钟后--放入猪血块--半分钟后加入少许盐即可。

五、海蛎子羹汤的家常做法？

1、材料：10个新鲜的海蛎子、10新鲜的蟹棒、3个猪血块、10棵小油菜、1小把细粉丝。辅料：葱切小段、姜切丝、蒜切片。

2、首先将海蛎子拿冷水冲一下，蟹棒（分五分之一）切成小段、油菜洗净；

3、然后在锅内添加少许香油，随后把葱姜蒜放入锅中，加入少许白胡椒粉；

4、紧接着（根据人数3人)倒入三碗清水，过两分钟将蟹棒和粉丝倒入锅中；

5、盖上锅盖等待两分钟后，随后将海蛎子和小油菜放入锅中；

6、盖上锅盖最后等待两分钟后--放入猪血块--半分钟后加入少许盐即可。

六、豆腐美羹汤的做法？

买了豆腐以后把豆腐切碎。放到白水里边煮，炖20分钟，然后放上辣椒油，放韭菜花放点腐乳汁儿，放点香油味精，香菜能喝两大杯。

七、酸汤豆腐羹汤做法？

用料

豆腐 1盒，里脊肉 少许，金针菇 1把，香菇 3朵，鸡蛋 1个，胡萝卜 半根，香菜 3根，淀粉 2勺，生抽 2勺，白胡椒 少许，醋 3勺蒜 1瓣，油 少许

做法

1.里脊肉、胡萝卜、香菇切丝，金针菇切成小段备用，豆腐用这种盒装内脂豆腐，用刀划成小块。

2.锅中倒少许油，放入蒜末煸香，倒入肉丝煸炒1分钟。加入金针菇、香菇、胡萝卜，煸炒1分钟，加入适量清水，倒入豆腐，开锅煮2分钟，加入生抽2勺，醋3勺，调匀的淀粉水。

3.汤汁变稠后加入打散的鸡蛋，快速用锅铲轻轻推开，鸡蛋就能出蛋花，最后撒上香菜，白胡椒，适量盐，再煮1分钟就可以出锅啦。

4.美味又好吃的酸辣豆腐羹的做法完成开吃了。

八、豆腐羹汤的做法是什么？

步骤1 

食材备用

步骤2

肉切成肉末，火腿切成丁，香葱切末备用

步骤 3

鸡蛋打散备用，尽量打散一点，后面容易搅蛋花

步骤 4

生粉加入清水搅拌均匀备用(家用的各种淀粉都可以，没什么特殊要求）

步骤 5

锅内放少量油，放入肉末煸干爆香，然后倒入清水煮开，继续煮五分钟，煮出香味

步骤 6

五分钟后加入火腿和豆腐稍微焖一会

步骤 7

接着均匀的倒入之前兑好的水淀粉，边倒边搅拌，等煮开变浓稠度时，均匀的倒入打散的蛋液，搅拌的时候顺时针搅拌

步骤 8

出锅之前加入盐调味，最后撒上葱花或者香菜，喜欢刺激口味的可以稍微撒些胡椒粉，好了就可以出锅啦

九、海蛎豆腐的家常做法？

一、工具/原料

海蛎 (100g)

豆腐 (一块)

香菇 (3朵)

辣椒 (1个)

大蒜 (3掰)

蚝油 适量

生抽 适量

二、方法/步骤

1/6分步阅读

准备好要使用的食材，有海蛎100g，豆腐一块，香菇3朵，辣椒1个，大蒜，蚝油，生抽适量即可。

2/6

把准备好的海蛎清洗干净晾干水，豆腐切小块，香菇切小块，辣椒斜切成丝，大蒜拍碎。

3/6

锅中放适量的油，放入大蒜和辣椒爆香，接着放入海蛎翻炒一会，下豆腐翻炒一会，倒入少量的清水。

4/6

往锅内撒上事先准备好要使用的香菇，最后再盖上锅盖，掐着时间焖煮一会儿。

5/6

直至汤汁收干到一半，进行调味，放入适量的蚝油和盐翻动一下，直至汤汁完全收干即可起锅。

6/6

这样一道美味的海蛎烧豆腐就制作好了，配起米饭来多吃两碗也不是问题。觉得好可以回家试试。

十、海蛎豆腐红烧的做法？

主料

豆腐适量 海蛎子适量

辅料

盐适量 生抽适量

老抽适量 蚝油适量

料酒适量 白胡椒粉适量

葱适量 淀粉适量

姜适量 蒜适量

1. 豆腐切小丁，海蛎子清洗干净。

2. 煮锅烧热水，放入豆腐焯水，焯一下即可，不要太久。

3. 继续放入海蛎子焯水，和豆腐一样，不要焯太久，海蛎子会变小缩水的。

4. 炒锅烧热加入植物油，加入姜末和蒜末爆香。

5. 加入高汤（没有高汤加入清水），加入1大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蚝油、2大勺料酒，再加入一点点盐搅拌均匀。

6. 加入豆腐煮约1分钟。

7. 加入海蛎子煮1分钟。

8. 、加入少许胡椒粉，分次调入水淀粉，至汤汁粘稠，均匀包裹在豆腐和海蛎子上。

9. 出锅撒点葱花即可。