羊排煲汤的家常做法？

一、羊排煲汤的家常做法？

主料

羊排800克

辅料

盐1勺 白萝卜1个 胡萝卜2个 料酒1勺 葱花适量

做法

步骤1

羊排切好备用

步骤2

白萝卜、胡萝卜削皮备用

步骤3

按照个人喜好切

步骤4

高压锅里放上羊排和适量的水、盐、料酒

步骤5

高压锅喷气、上安全阀、放冷无气压的时候开盖

步骤6

把二种萝卜都放进锅里、盖上盖、烧开锅停火就可以了

二、莲藕有哪些家常煲汤做法？

其实莲藕是很好的美容食材，富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍，洗干净莲藕的淀粉，不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ，玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤，放点党参，大枣，枸杞，冬天驱寒，暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤，不吃肉的话炖点菌菇类的，炖的莲藕软烂糯香，连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜，喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。

三、腊羊排煲汤家常做法？

羊排洗净后，入水煮开，煮时往里面倒入少许料酒去腥，煮大概3分钟后关火撇去血沫

四、羊排玉米煲汤的做法大全？

食材用料:羊排800g、新鲜玉米2根、盐10g、胡萝卜1根、姜3g

1、把准备好的新鲜羊排放入水中烧开去血污，然后加入姜煮两小时熄火。把羊排捞起沥水放好。

2、把准备好的玉米和胡萝卜切块。然后煮锅放水烧开然后放盐。

3、在烧开的水里，放入切块的玉米和胡萝卜，一起用大火烧开。

4、在煮半小时之后放煮好的羊排进去，一起烧开半小时。

5、煮好后，加入自己喜欢的调味品比如鸡精之类的，然后装盘这样美味的羊排玉米煲汤就完成了。

五、羊汤做法家常做法大全

羊汤做法家常做法大全

大部分中国人都喜欢食用牛羊肉，因为含有丰富的营养成分，特别是羊肉， 具有温补作用，对于秋冬季节的养生非常有益。而羊汤则是许多家庭餐桌上的一道常见菜肴。

今天我将为大家分享一些羊汤的经典做法，希望能够给大家带来更多美味的选择。

1. 清炖羊肉汤

清炖羊肉汤是一道简单而美味的羊汤做法。首先，准备好以下材料：

• 新鲜羊肉500克，最好选用后羔羊肉。
• 姜片3片。
• 料酒1汤匙。
• 盐适量。
• 清水适量。

接下来的步骤如下：

1. 将羊肉切成小块，放入开水中焯水，去除腥味。
2. 焯水后捞出，用清水冲洗干净。
3. 将羊肉、姜片、料酒放入大火炖煮10分钟。
4. 转小火继续炖煮1-2小时，直到羊肉煮烂。
5. 最后加入适量盐进行调味即可。

2. 酸菜羊肉汤

酸菜羊肉汤是一道酸甜可口的羊汤做法，下面是制作过程：

1. 准备好以下材料：

• 羊肉500克。
• 酸菜500克。
• 葱姜蒜适量，切碎备用。
• 料酒适量。
• 盐、糖适量。
• 清水适量。

1. 将酸菜泡在水中，清洗干净后切成小段。
2. 将羊肉切成薄片，用开水焯水，去除腥味，沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入酸菜翻炒均匀，再加入羊肉片翻炒，略炒出油。
5. 加入适量料酒和清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮1-2小时。
6. 最后加入盐和糖进行调味，煮开即可。

3. 椰汁羊肉汤

椰汁羊肉汤是一道特别的羊汤做法，椰汁的加入使得羊肉更加鲜嫩，做法如下：

1. 准备以下材料：

• 羊腿肉500克。
• 椰子一只，取出椰肉切丁备用。
• 葱姜蒜末适量。
• 香叶数片。
• 盐适量。
• 清水适量。

1. 将羊腿肉切块，焯水去腥备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入羊腿肉块煎炒至表面变色。
4. 加入清水，大火煮开后转小火慢炖2小时。
5. 最后加入椰肉丁和香叶，继续慢慢炖煮30分钟。
6. 加入适量盐进行调味，椰汁羊肉汤制作完成。

希望通过上述介绍，大家对羊汤的做法有了更全面的了解。根据个人口味的不同，可以选择适合自己的做法来制作美味的羊汤，供全家享用。

无论是寒冷的冬天还是需要滋补的时候，一碗热腾腾的羊汤都能带给我们温暖和美味。赶快尝试这些做法吧，让家人和朋友们共同品尝到地道的中国羊肉文化吧！

六、羊汤的做法家常做法大全

羊汤的做法：家常做法大全

羊汤作为中国饮食文化中不可或缺的一部分，一直以来都备受人们喜爱。它具有丰富的营养价值和独特的风味，被誉为滋补佳品。无论是寒冷的冬季还是潮湿的雨季，一碗热腾腾的羊汤都能带给人们温暖和舒适。下面将介绍几种常见的羊汤做法，让你在家也能够轻松享受到美味的羊汤。

1. 药膳羊汤

药膳羊汤是一种将中药材与羊肉熬制而成的汤品。它不仅滋补养颜，还有助于调理身体的健康。以下是制作药膳羊汤的步骤：

1. 准备好所需食材：羊肉500克、生姜3片、红枣10枚、枸杞10克、黄芪15克、当归10克。
2. 将羊肉洗净，切成小块。将生姜拍松备用。
3. 将锅中加入适量水，放入羊肉、生姜和中药材，煮沸后撇去浮沫，改为小火慢炖2小时。
4. 最后加入适量的盐调味即可食用。

2. 清炖羊汤

清炖羊汤是一种口感清淡、汤色清亮的羊汤，适合所有人群食用。制作步骤如下：

1. 准备好所需食材：羊肉500克、姜片适量、大葱段适量、料酒适量。
2. 将羊肉洗净，切成小块。姜切片，大葱切段备用。
3. 将锅中加入适量的水，放入羊肉、姜片和大葱段，加入适量的料酒，大火煮沸后撇去浮沫，改为小火炖煮2小时。
4. 最后根据个人口味加入适量的盐和调料即可食用。

3. 涮羊肉火锅

涮羊肉火锅是一道非常受欢迎的羊肉料理，不仅美味，而且制作过程简单。以下是制作涮羊肉火锅的做法：

1. 准备好所需食材：羊肉薄片500克、豆腐皮适量、粉丝适量、鱼豆腐适量、蔬菜适量。
2. 将豆腐皮、粉丝、鱼豆腐切成适量的块状备用。
3. 将锅中加入适量的清水，大火煮沸后放入适量的羊肉薄片，待水重新煮沸后捞出备用。
4. 将豆腐皮、粉丝、鱼豆腐和蔬菜放入锅中煮熟，捞出沥干水分放入盘中。
5. 最后将涮熟的羊肉蘸调料即可享用。

4. 羊骨炖汤

羊骨炖汤是一道以羊骨为主料炖制而成的浓汤，具有浓郁的羊肉香味。以下是制作羊骨炖汤的步骤：

1. 准备好所需食材：羊骨500克、葱段适量、姜片适量、料酒适量。
2. 将羊骨洗净，放入开水中焯水煮沸，捞出沥干备用。
3. 将锅中加入适量的清水，放入焯水后的羊骨、葱段、姜片和适量的料酒，大火煮沸后撇去浮沫，改为小火焖煮3小时。
4. 最后根据个人口味加入适量的盐和调料即可食用。

以上就是几种常见的羊汤做法。无论你是喜欢浓郁的药膳羊汤，还是清淡的清炖羊汤，亦或者是独具特色的涮羊肉火锅和羊骨炖汤，都能够在家中享受到美味的羊汤。希望这些菜谱能够帮助你掌握羊汤的制作技巧，为你的家人和朋友带来丰盛的美食。

七、羊汤做法家常做法大全家常

羊汤做法大全家常

羊汤是一道具有浓厚家常味道的传统美食。它以鲜嫩的羊肉和各种香料熬制而成，汤汁醇厚，滋补养身。今天，我将与大家分享几种经典的羊汤家常做法，让您能在家里轻松享受到美味的羊汤。

1. 清汤羊肉片

清汤羊肉片是一道非常简单的羊汤菜品，口感鲜嫩，清爽可口。制作方法如下：

• 准备好洗净的羊肉片，将其放入冷水中焯水去腥。
• 将焯水后的羊肉片捞出，沥干备用。
• 锅中放入适量清水，加入姜片、料酒和盐，煮沸后将羊肉片放入，煮至羊肉熟烂。
• 最后加入胡椒粉和味精调味即可。

这道清汤羊肉片色香味俱佳，既能满足大家对美食的追求，又能带来不错的食欲。

2. 酸汤羊肉片

酸汤羊肉片是以酸味为特点的一道羊肉菜品，酸中带有一丝辣劲，非常开胃。制作方法如下：

• 将羊肉切成薄片，用淡盐水浸泡片刻。
• 锅中放入适量清水，加入姜片、料酒和盐，煮沸后将羊肉片放入，煮至羊肉熟烂。
• 将熟烂的羊肉片捞出，放入碗中备用。
• 另起锅，放入适量清水，加入醋、辣椒段、葱花和盐，煮沸后关火。
• 将煮好的酸汤倒入装有羊肉片的碗中，撒上胡椒粉和味精即可。

酸汤羊肉片酸爽开胃，让人欲罢不能，是一道非常受欢迎的羊汤菜品。

3. 红烧羊肉汤

红烧羊肉汤是一道浓郁香气的经典羊汤，以红亮的色泽和独特的口感而闻名。制作方法如下：

• 将羊肉洗净，切成块，放入冷水中焯水去腥。
• 将焯水后的羊肉块捞出，沥干备用。
• 锅中放入适量清水，加入生姜片、料酒和盐，煮沸后将羊肉块放入，焯水后捞出备用。
• 炒锅中放入适量油，加入冰糖炒化，炒至冒出香味后加入羊肉块翻炒均匀。
• 加入适量生抽、老抽和料酒，炒匀后倒入炖锅中，加入适量清水。
• 放入葱段、姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
• 最后加入盐、味精和胡椒粉进行调味即可。

这道红烧羊肉汤色泽红亮，醇厚香甜，回味无穷，是一道让人垂涎欲滴的家常美食。

4. 鲜香羊骨汤

鲜香羊骨汤是一道以羊骨为原料熬制的滋补美食，风味独特，营养丰富。制作方法如下：

• 将羊骨洗净，放入锅中焯水，撇去浮沫。
• 将焯水后的羊骨捞出，沥干备用。
• 准备好姜片、葱段和料酒。
• 锅中放入适量清水，加入姜片、葱段和料酒，放入羊骨，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
• 最后加入盐和味精调味即可。

这道鲜香羊骨汤口感鲜美，充满浓郁的羊肉香味，是冬季暖身的绝佳选择。

结语

羊汤做法家常做法大全家常，共分享了清汤羊肉片、酸汤羊肉片、红烧羊肉汤和鲜香羊骨汤四道经典的羊汤菜品。无论是清爽鲜嫩的羊肉片还是浓郁香甜的红烧羊肉汤，每一道菜品都散发着浓厚的家常味道，让人回味无穷。

希望以上的羊汤做法能够帮助到喜爱美食的各位读者，您可以根据自己的口味和喜好来选择制作。无论是平日普通的一餐，还是节假日的家庭聚餐，一道香气扑鼻的羊汤都能为您的餐桌增添浓厚的幸福感。祝大家享受美食，健康快乐！

本篇博文为大家总结了几种常见的羊汤做法，这些家常做法均非常简单易学。首先介绍了清汤羊肉片，其鲜嫩口感和清爽味道深受人们喜爱。接着是酸汤羊肉片，酸中带有一丝辣劲，非常开胃。而风味独特的红烧羊肉汤以其醇厚香甜而备受推崇。最后，鲜香羊骨汤以其滋补美味和丰富营养吸引了很多人的目光。不论是清汤羊肉片、酸汤羊肉片、红烧羊肉汤还是鲜香羊骨汤，无一不是一道道诱人的家常美食。 希望以上的羊汤做法能够帮助到喜爱美食的各位读者，您可以根据自己的口味和喜好来选择制作。无论是平日普通的一餐，还是节假日的家庭聚餐，一道香气扑鼻的羊汤都能为您的餐桌增添浓厚的幸福感。祝大家享受美食，健康快乐！

八、煲羊排汤的做法？

配料：羊排800克，白萝卜一根，葱一根，姜一块，白胡椒粉一勺，料酒一勺，米醋一勺。

步骤一：先把所有的食材都给准备好，羊排也是要先切成段，这样不仅是做的时候会非常的方便，而且吃的时候也会很方便，白萝卜可以多准备一些，这种食材一炖煮之后会慢慢的减少，多准备一些味道会更好，羊排要多清洗几遍，让血水彻底的去除掉，然后控干水备用。

步骤二：白萝卜清洗干净之后切块切片都行，看自己的口味习惯来切，白萝卜皮不用去掉，不会影响口感，还会有更好的营养，葱姜等配料也都是要切好备用。

步骤三：先起锅烧水，然后把羊排放到锅中焯水，去掉浮沫之后捞出冲洗干净，控干水分。

步骤四：刚才焯水的汤不要倒掉，继续加热，放醋和白胡椒粉。

步骤五：把刚才焯水后的羊排重新放到锅中开始煮，再加入葱、料酒一起煮。

步骤六：用大火煮开，煮二十分钟，随后改成小火慢煮五十分钟。

步骤七：煮好之后把萝卜都放进锅内开始煮，煮到萝卜软烂的程度，放盐和枸杞一起煮三分钟就可以出锅了。

九、羊煲汤的做法大全？

1羊肉冷水下锅焯水，捞去浮沫，捞出羊肉备用。

2将鲫鱼煎至两面金黄，用布袋将鱼包起来，打上结。

3将包好的鱼，羊肉，羊肠，姜块一起放入锅中煮40分钟，煮好后羊肉捞出切片。

4将羊肉，调料一起倒入锅中翻炒，炒香后倒入之前熬的汤，加入盐和胡椒粉后将羊肉倒入鲫鱼汤中熬80分钟。

5准备配菜和调料。

十、羊排蘑菇汤做法大全家常？

材料

白蘑菇5个，洋葱1/2个，雀巢淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许

做法

1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用

2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用

3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，否则容易焦）取出待用。

4.锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。

5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。