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葱花小油条的家常做法视频大全

时间:2025-01-09 03:08|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、葱花小油条的家常做法视频大全

在中国的早餐文化中,油条可以说是一种非常受欢迎的食物。它的外酥里软的口感以及香气扑鼻的味道,让人无法抗拒。而葱花小油条则是油条的一种变种,它在传统油条的基础上加入了葱花的香味,更加美味可口。

为了方便大家学习制作葱花小油条,今天我为大家整理了一份葱花小油条的家常做法视频大全,让大家可以跟着视频一步步学会制作这道美味的小吃。

1. 原料准备

首先,我们需要准备以下食材:

  • 中筋面粉:300克
  • 酵母:5克
  • 温水:适量
  • 葱花:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量

确保食材准备完整后,我们就可以开始制作葱花小油条了。

2. 制作过程

以下是制作葱花小油条的步骤:

  1. 步骤一:准备面团
  2. 将中筋面粉和酵母混合均匀,然后逐渐加入适量温水,揉搓成光滑的面团。将面团静置发酵30分钟。

  3. 步骤二:添加葱花
  4. 将葱花洗净切碎,加入已经发酵好的面团中,揉搓均匀。

  5. 步骤三:擀面条
  6. 将面团擀平,然后用刀切成宽约2公分的长条。

  7. 步骤四:炸制油条
  8. 将食用油倒入锅中,加热到一定温度后,将切好的面条放入油中炸制,炸至金黄色捞出。

  9. 步骤五:调味
  10. 将油条捞出沥干油分,撒上适量的盐进行调味即可。

通过以上简单的几个步骤,我们就能够制作出口感酥脆、芳香四溢的葱花小油条。

3. 视频教程

如果你对以上文字步骤还不够清晰,或者更喜欢通过视频学习,我也为大家准备了一份葱花小油条的制作视频。

请点击下方链接观看视频:

视频中详细展示了每个步骤的操作,相信通过视频的学习,大家能够更加轻松地掌握制作葱花小油条的技巧。

4. 温馨提示

在制作葱花小油条的过程中,有几点需要注意:

  • 面团发酵时间不可太短,以充分发酵为宜。
  • 炸制油条时需要保持适中的油温,过高会导致外焦内生,过低则油条吸油过多。
  • 取出油条后要及时沥干油分,以免口感过油腻。

遵循以上注意事项,相信大家一定能够成功制作出美味可口的葱花小油条。

5. 结语

葱花小油条作为一道传统的中国早餐美食,口感酥脆、香气四溢,受到了广大食客的喜爱。通过本文所提供的葱花小油条的家常做法视频大全,相信大家已经掌握了制作葱花小油条的技巧和要点。

希望大家在享受美食的同时,也能在制作过程中感受到家的温暖和乐趣。愿大家都能够成功制作出自己心仪的葱花小油条,与家人朋友一起分享,共同品尝这份美味。

二、迷你小油条的家常做法视频大全

迷你小油条的家常做法视频大全

大家好!今天我给大家带来一份关于迷你小油条的家常做法视频大全。小油条作为中国传统的早餐食品,深受广大人民群众的喜爱。它外酥里软,香气扑鼻,无论是搭配豆浆,还是配合粥食,都是一道美味的佳肴。如果你想在家也能吃到美味的小油条,不妨跟随我的步骤,学习如何制作迷你小油条吧!

准备材料

要制作迷你小油条,你需要以下材料:

  • 面粉 - 500克
  • 酵母 - 5克
  • 温水 - 300毫升
  • - 30克
  • 食用油 - 适量
  • - 适量

制作步骤

步骤一:

在一个大碗中,将糖和酵母加入温水中并搅拌均匀,然后静置10分钟,等待酵母发酵。

步骤二:

将面粉和盐放入另一个大碗中,然后将发酵好的酵母水倒入面粉中,搅拌均匀至成团。

步骤三:

将醒发好的面团放在温暖的地方,用湿布盖住,发酵1小时。

步骤四:

发酵好的面团取出,揉搓至光滑,再将其切成小块。

步骤五:

用手将小块面团搓成长条状,然后将其切割成小段。

步骤六:

取一个平底锅,加入适量食用油,用中小火烧热。

步骤七:

将切好的小油条放入热油中,炸至两面金黄色即可。

步骤八:

沥干油分后,即可享用美味的迷你小油条了!

小贴士

以下是一些建议和小贴士,帮助你制作出更美味的迷你小油条:

  • 在烧热的油中炸小油条时,不要一次放入太多,以免影响炸制效果。
  • 为了让小油条更加酥脆可口,可以在面团中加入少许食用红曲粉。
  • 如果你喜欢甜味的小油条,可以在面团中加入适量的糖进行调味。
  • 用热牛奶搅拌面粉,可以使小油条更加柔软。
  • 小油条最好在刚炸好的时候食用,避免放置时间过久失去口感。

希望大家通过本文提供的迷你小油条的家常做法视频大全,能够学会制作出美味的小油条。快来动手试试吧,相信你一定能够做出与外面卖的小油条一样美味的迷你小油条!

三、火锅肥肠鸡的做法大全家常做法视频

火锅肥肠鸡的做法大全家常做法视频

火锅肥肠鸡的做法:家常做法大全

无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天,火锅都是许多人喜爱的美食之一。其中,火锅肥肠鸡更是备受欢迎的经典菜品。今天,我将为大家分享一份完整的火锅肥肠鸡的家常做法。

所需食材:

  • 500克鸡肉
  • 200克猪肥肠
  • 适量火锅底料
  • 适量豆瓣酱
  • 适量蒜末
  • 适量生姜末
  • 适量香菜
  • 适量麻辣调味料
  • 适量酱油
  • 适量料酒
  • 适量食用油
  • 适量盐
  • 适量胡椒粉

步骤一:准备食材

首先,将鸡肉洗净切成小块,猪肥肠刮洗干净后切成段。

步骤二:腌制鸡肉

将切好的鸡肉放入碗中,加入适量料酒、酱油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

步骤三:煮猪肥肠

将切好的猪肥肠放入锅中,加入适量料酒和生姜末,煮沸后继续煮2分钟,然后捞出沥干备用。

步骤四:炒香调料

在锅中倒入适量食用油,加入豆瓣酱、蒜末和生姜末,小火炒出红油。

步骤五:炒煮鸡肉

将腌制好的鸡肉倒入锅中,翻炒均匀。

步骤六:加入火锅底料

向锅中加入适量的火锅底料,继续炒煮。

步骤七:加入猪肥肠和调味料

将煮熟的猪肥肠倒入锅中,再加入适量的麻辣调味料,继续翻炒均匀。

步骤八:煮至入味

加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮10分钟,让鸡肉和猪肥肠充分入味。

步骤九:装盘

待火锅肥肠鸡煮至入味后,撒上适量的香菜,即可盛装上桌。

通过以上九个简单步骤,我们就能够轻松做出一份美味的火锅肥肠鸡。这道菜品不仅肉质鲜嫩,而且独特的调味让人垂涎三尺,适合全家人一起品尝。

不过,值得注意的是,由于火锅属于辛辣食物,对于消化不良、胃寒、口腔溃疡等患者来说,适量食用即可,不宜过量。此外,为了保证食材的新鲜度和卫生安全,选择食材时应选择放心的优质产品,并注意遵循食材的保存和烹饪方法。

希望大家能够亲自尝试这份火锅肥肠鸡的家常做法,并分享给您的家人和朋友。祝您用餐愉快!

这是一篇关于火锅肥肠鸡的家常做法的完整教程。无论是通过文字还是视频,我们都能够轻松学会制作这道美味的火锅菜品。火锅肥肠鸡作为一道经典的家常菜,以其鲜嫩多汁、口感丰富的特点深受人们喜爱。接下来,让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧! 首先准备所需的食材,包括鸡肉、猪肥肠、火锅底料、豆瓣酱、蒜末、生姜末、香菜、麻辣调味料、酱油、料酒、食用油、盐和胡椒粉。将鸡肉洗净切成小块,猪肥肠刮洗干净后切成段。 接下来,将切好的鸡肉放入碗中,加入适量的料酒、酱油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟,使其入味。 准备煮猪肥肠的锅子,加入适量的料酒和生姜末,将猪肥肠煮沸后继续煮2分钟,然后捞出沥干备用。 在锅中倒入适量的食用油,加入豆瓣酱、蒜末和生姜末,小火炒出红油的香味。 将腌制好的鸡肉倒入锅中,翻炒均匀,使鸡肉变色。 接下来,向锅中加入适量的火锅底料,继续炒煮,使其均匀混合。 将煮熟的猪肥肠倒入锅中,再加入适量的麻辣调味料,继续翻炒均匀,增添口感和味道。 加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮10分钟,让鸡肉和猪肥肠充分入味。 待火锅肥肠鸡煮至入味后,撒上适量的香菜,即可盛装上桌,美味可口的火锅肥肠鸡就完成了。 通过以上九个简单步骤,我们就能够轻松做出一份美味的火锅肥肠鸡。这道菜品不仅肉质鲜嫩,而且独特的调味让人垂涎三尺,适合全家人一起品尝。 不过,值得注意的是,由于火锅属于辛辣食物,对于消化不良、胃寒、口腔溃疡等患者来说,适量食用即可,不宜过量。此外,为了保证食材的新鲜度和卫生安全,选择食材时应选择放心的优质产品,并注意遵循食材的保存和烹饪方法。 希望大家能够亲自尝试这份火锅肥肠鸡的家常做法,并分享给您的家人和朋友。祝您用餐愉快!

四、家常鸡做法大全?

家常鸡的做法,可以把鸡肉和枸杞红枣等食材一起炖汤,也可以和酱汁一起卤制。

五、蛤蜊鸡蛋汤的家常做法大全?

主料2人份

花蛤蜊500克

 鸡蛋100克

辅料

油2茶匙

 黄瓜丝100克 盐1茶匙 葱花10克

步骤1

花蛤在水中煮熟

步骤2

盛出稍微晾凉

步骤3

剥出花蛤肉

步骤4

加入鸡蛋,搅拌均匀

步骤5

锅内热油,将花蛤鸡蛋煎成型

步骤6

另起一锅,放入葱花煸炒香

步骤7

加入适量清水

步骤8

将花蛤鸡蛋放入煮开

步骤9

加入适量黄瓜丝

步骤10

出锅前放入适量食盐即可

六、蘑菇鸡蛋汤的家常做法大全?

蘑菇鸡蛋汤的家常做法

用料

蘑菇半斤

鸡蛋两个

油适量

葱花少许

盐少许

鸡精少许

步骤 1

蘑菇洗净,掰成小半。鸡蛋打好。切一点葱花。

步骤 2

热油葱花爆锅,倒入蘑菇翻炒。

步骤 3

蘑菇变软时加生水。水的量要看个人喜好和蘑菇多少。

步骤 4

开锅后飘入打好的鸡蛋,加少许盐和鸡精,用铲子搅拌几下。

步骤 5

再次开锅后汤OK, 味道清新可口。

七、家常炸小油条的做法视频

家常炸小油条的做法视频

家常炸小油条的做法视频

大家好!今天我来为大家分享一款简单易学又美味的家常炸小油条的做法,还附上详细视频教程,让大家可以更轻松地掌握这道美食的制作步骤。

小油条是中国传统的早餐食品,口感香脆,外酥里嫩,非常受大家的喜爱。制作小油条的材料简单,做法也不复杂,相信大家只需要一点点耐心和细心,就能够成功制作出美味的小油条。

材料准备:

  • 400克面粉
  • 200毫升温水
  • 3克干酵母
  • 适量食用盐
  • 适量食用油

步骤:

1. 将400克面粉倒入一个大碗中,加入3克干酵母和适量食用盐,搅拌均匀。

2. 慢慢加入200毫升温水,同时用手边搅拌,直到面粉和水充分融合。

3. 将面团取出揉至光滑、有弹性的状态,盖上湿布饧料20分钟。

4. 饧料期间,我们可以准备油锅。倒入适量的食用油,将火调至中小火,待油温适中时即可。

5. 将饧好的面团搓成长条状,切割成约5厘米长的小段。

6. 将小段面团搓成长条状,两手轻轻拉扯,使其变长变薄。

7. 将拉长的面团放入已预热的油锅中,小心翻炒,注意不要让油温过高。

8. 当小油条变得金黄酥脆时,用漏网捞出,沥干多余的油份。

9. 完成制作!家常炸小油条终于成功啦!

视频教程:

我还为大家准备了一份详细的制作视频教程,请大家参考以下链接:

希望这个视频能够帮助大家更好地学习炸小油条的技巧和方法。

小贴士:

1. 在制作面团时,记得适量加入盐,可以提升小油条的口味。

2. 翻炒小油条时,可以用筷子轻轻搅动,使其均匀受热,避免粘连。

3. 炸制好的小油条可以配上豆浆、稀饭等早餐食品一起享用,味道更佳!

以上就是家常炸小油条的制作步骤和相关视频教程,非常简单又实用,大家不妨动手试一试。祝大家制作成功,早餐愉快!

八、炒鸡的家常做法有哪些?

不知道小煎鸡算不算,我们这边很多人都喜欢这种做法,小煎鸡 小煎鸭 还有小煎兔肉。

因为我自己本身不太喜欢吃鸡和鸭,所以我仅仅只是知道大概做法,自己还没有尝试过。

小煎鸡:鸡、二荆条、小米辣、红泡椒、嫩姜、蒜瓣、(料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、醋、鸡精、白糖)

1、鸡剁成小块加入料酒或者白酒和少量盐腌制。

2、准备好所有的配料,蒜瓣切块,二荆条切小段,小米辣切小段,泡椒切碎,姜切丝。(川菜通常都是配料很多,有种辣椒里面找肉的感觉,所以配料可以适当多一点)

3、锅里下多点油,油热下入鸡肉炒香。放一点生抽和几滴老抽一起翻炒上色,然后下入泡椒翻炒几下。再放入蒜瓣、小米椒、一点点白糖、一点豆瓣酱炒出红油(新鲜的青花椒上市时,大家还会放入新鲜青花椒,就是鲜香麻辣的口感了),继续下二荆条段略炒一会儿,最后下入姜丝翻炒。用筷子沾一下锅里尝尝味道,味道足够就淋一点锅边醋,加点鸡精翻炒均匀就可以起锅了。

九、有哪些鸡胗的家常做法?

辣椒炒鸡胗(家常简易)

用料

鸡胗16个;辣椒2个;姜片3片;蒜2个;葱少许;豆瓣酱少许;干红辣椒少许;料酒少许;生抽少许;老抽少许

做法

鸡胗洗净,切丝,青辣椒我选用的是螺旋椒,相对来说更辣点!

切好的鸡胗加盐,料酒,生抽,胡椒粉,生粉拌匀,腌制30分钟!

辣椒切丝,葱姜蒜末辣椒准备好!

锅内放油,放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒香,倒入腌制的鸡胗,炒至变色倒少许料酒和老抽,放入青辣椒继续翻炒,出锅再撒点蒜末!


卤鸡珍

用料

老卤汁若干;鸡珍;葱两根;姜一块;蒜一瓣;丁香四颗;两个八角;一小撮干茴香;花椒一小撮;干红辣椒七八个;桂皮一块;香叶三片;料酒半杯;酱油半杯;白糖三大勺;盐一小勺;水五六杯

做法

把鸡珍清理干净,飞水后放到老卤汁里面进去

再放入两根葱,一块拍扁的姜,一瓣蒜,四颗丁香,两个八角,一小撮干茴香,一小撮花椒,七八个干红辣椒,一块桂皮,三片香叶,半杯料酒,半杯酱油,三大勺白糖,一小勺盐,五六杯水,一起煮开后转小火煮大约三十分钟或者煮到自己喜欢的口感即可。

十、茴香小油条家常做法大全?

茴香小油条大家都喜欢吃吧!非常简单,一学就会,4两面粉加入3克酵母,3克泡打粉,3克盐,两克白糖,一个鸡蛋,80克水 ,揉成面团醒面三十分钟。

然后取一两茴香洗净,切成细沫,放入醒好的面团里揉匀了,再擀成饼状,切成条,在案板上搓一下,油温五成热,下锅炸,炸至微黄浮起捞出控油!

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