白萝卜豆腐汤的做法？

一、白萝卜豆腐汤的做法？

用料

白萝卜

豆腐

姜

小葱

油

盐

味精

白萝卜豆腐汤的做法

白萝卜比较难煮烂，姜片要入味，直接和水一起煮沸。待水煮沸后转小火。

等白萝卜基本煮软以后加入豆腐。

大概再煮5-10分钟之后放油，盐，味精。豆腐很容易烂，不建议煮太久。

出锅前撒上葱花。大功告成！

肉炖豆腐的做法：1.牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水；2.豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；3.锅上火，注入花生油烧热，下葱花、姜片、牛肉炒几下；4.放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟（我一般是用高压锅炖熟）；5.然后加入豆腐炖熟即可。6.最后再放点香菜和香油味道更鲜美。

二、大白菜的做法大全？

这个做法大全……试着抛砖引玉吧！就来个醋辣白菜

醋辣白菜 白菜洗干净，斜刀切片。备辅料:整花椒20－30粒（可按照自己口味），小整干辣椒2－5个（按照个人口味），蒜瓣3颗切片或拍泥，葱丝若干，白糖、醋、盐、料酒。

1，热锅冷油，油温7成先下盐、花椒、干辣椒（先下盐可以有效减少白菜出水）

2，花椒、干辣椒炸至发黑，捞出。下蒜、葱，出香后下白菜，迅速翻炒。

3，锅内温度提升时加醋、糖，迅速翻炒，出锅前加明油。

三、鲫鱼豆腐汤的做法大全?

鲫鱼豆腐汤的做法大全

鲫鱼豆腐汤是一道传统而美味的汤品，它将鲜嫩的鲫鱼与细腻的豆腐完美结合，口感鲜美，营养丰富。无论是夏日消暑还是冬日暖身，都是一道不错的选择。下面，让我们一起来看看鲫鱼豆腐汤的做法。

食材准备：

• 新鲜鲫鱼一尾，去鳞去内脏，洗净备用。
• 嫩豆腐一块，切成小块备用。
• 青葱一根，切成葱花备用。
• 姜块适量，切成姜片备用。
• 料酒适量。
• 盐适量。
• 清水适量。

步骤指南：

Step 1: 将鲫鱼切成块状，用清水冲洗干净，沥干备用。

Step 2: 锅中加入适量清水，加入姜片和料酒，大火煮沸。

Step 3: 将鲫鱼块放入锅中，煮5分钟。此步骤可去腥去腥味。

Step 4: 另起锅，加入清水，将豆腐块放入，煮5分钟。此步骤可去豆腥味并使豆腐更加入味。

Step 5: 将煮好的鲫鱼和豆腐倒入一起的锅中，再加入适量清水，大火煮沸。

Step 6: 捞出鱼骨，撇去浮沫。

Step 7: 加入盐，根据个人口味适量调整，再煮5分钟。

Step 8: 撒上葱花，即可出锅。

小贴士：

1. 温馨提示，鲫鱼鲜嫩，肉质细腻，是一种营养丰富的白肉鱼。煮汤时，可根据个人口味的需求，加入适量的火腿片、香菇等其他食材，增加口感和鲜味。

2. 煮汤时，适量的料酒和姜片可帮助去腥去腥味，豆腐则可以去豆腥味。这些步骤都是为了使汤的口感更佳，更加鲜美可口。

鲫鱼豆腐汤不仅具有丰富的营养价值，而且制作简单。鱼肉鲜嫩多汁，豆腐柔嫩可口，口感丰富。此外，鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的滋补作用。豆腐含有丰富的大豆异黄酮，具有降低胆固醇、保护心血管健康的功效。因此，鲫鱼豆腐汤不仅味道鲜美，而且对健康有益。

希望通过本篇文章，大家可以学会制作鲫鱼豆腐汤，享受美食的同时，也为身体补充营养。如果你也有其他的饮食心得或者想法，欢迎留言和大家分享。谢谢！

四、凉拌白萝卜的做法大全？

主料：白萝卜400克

辅料：盐适量，辣椒油1小勺，芝麻油10克，花椒油10克，橄榄油适量，白糖3克，生抽15克，白醋10克，姜丝10克，大蒜末10克，香菜15克，白胡椒粉3克

做法：

1.萝卜清洗干净切成丝

2.切完所有的萝卜放碗里

3.把佐料准备好

4.切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油

5.所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘

五、广东白萝卜的做法大全？

1

白萝卜洗净，切成二厘米厚片，然后用模具刻好心形。中间再挖个洞备用（余料切片，做糖醋萝卜）

2

将扇贝放在萝卜中间，摆盘上笼蒸三十分钟（我买的鲜扇贝，个儿大，所以一个切六份）

3

另起锅放油盐氽熟油菜

4

然后将氽熟油菜摆盘

5

将蒸盘里的汤汁倒出，加一勺香油、加适量高汤再加水淀粉勾芡

6

将勾好的芡淋盘即可，

六、白萝卜罐头的做法大全？

将白萝卜，胡萝卜和芹菜洗净切段。

将切好的材料放入碗中，加1勺盐抓匀腌制15分钟。将腌出的水倒掉，并冲洗洁净沥干水分。

预备个提早用开水烫过的洁净无水无油容器，将泡椒和泡椒水放入保鲜盒中，加三勺白糖。加少许盐，盐不要太多以免过咸成咸菜口味就不好了。倒入过量醋，搅匀，泡萝卜的汤汁就调好了。

放白萝卜，胡萝卜，芹菜，用筷子搅平均，加盖密封放置腌制3-5小时入味即可食用，也能够腌制过夜。常温放置或放冰箱冷藏均可

七、白萝卜发糕的做法大全？

做法

1，准备一个白萝卜将其清洗干净，并去掉萝卜皮。然后用擦丝器将其擦成丝状，将其装入碗中。

2，锅中加入500ml的清水，放入萝卜丝，煮3分钟左右，萝卜丝变软后即可关火，煮过后的萝卜丝可以去除萝卜的辛辣味。煮好后，煮萝卜的水不要倒掉，之后一起加入米粉中。

3，将籼米粉倒入碗中，然后加入300ml的清水，将其搅拌均匀，成为无粉粒状态的粉浆就可以了。

4，将粉浆和萝卜丝（连水）一同倒入大一点点盆中，加入适量的盐，然后将其搅拌均匀。盐量可以根据个人的口味适当添加。

5，将混合好的萝卜丝和粉浆倒入锅中，使用小火加热，期间需要不断用勺子搅拌，防止糊底。将粉浆煮至成黏稠的团状就可以关火了。

6，准备一个方形模具，铺上油纸，然后将粉浆全部倒入模具中，用勺子将表面抹平整一些。然后将其放入蒸锅中，大火蒸1小时左右即可。蒸的时间会因为厚度不同而有所不同，越厚需要的时间就越长。蒸好后，将其取出放凉。

7，用细线将白萝卜米糕切成薄厚均匀的片状，然后平底锅放入少许盐，将其放入平底锅中，煎至两面呈微微金黄时就可以了。由于白萝卜米糕会有一些粘，所以在切丁时候尽量不要用刀直接切，很容易破坏形状。

8，吃不了的白萝卜米糕可以放入冰箱冷藏保存，想吃的时候随时拿出来煎一下就可以了，十分地简单方便

八、白萝卜馄饨的做法大全？

馄饨皮2000g

猪肉1000g

白萝卜800g

辅料

调和油适量，食盐适量，味精适量，葱适量

步骤1

买的肉和白萝卜，买肉的时候，叫卖肉的把肉绞成肉糜了，顺便把萝卜也绞了

步骤2

把萝卜放在袋子里挤去水分

步骤3

把肉和萝卜放在盆子里（分开放），在肉里放入盐

步骤4

肉里放味精，把肉搅拌一下

步骤5

萝卜里倒入油后搅拌

步骤6

把肉和萝卜搅拌在一起后加入葱花

步骤7

搅拌均匀即可

步骤8

在馄饨皮中间放上馅料

步骤9

对折，靠上面的一面稍短一点

步骤10

把多出来的皮弯过来

步骤11

两个角捏紧

步骤12

开水煮馄饨

步骤13

煮沸腾了，小火焖一会即可

九、白萝卜丸子的做法大全？

1、用料:白萝卜两个，食用油500克，面粉300克，盐，鸡精，酱油，蚝油适量。

2、具体步骤

步骤1、把准备好的白萝卜擦成丝备用。

步骤2、锅里烧水，水开下入萝卜丝，焯水三分钟捞出。用手挤干水分。

步骤3、把挤干的萝卜丝切碎，放入面粉搅拌均匀，然后捏成小丸子放盘子定型。

步骤4、锅里烧油，油五成热放入定型好的丸子炸至金黄捞出控油。

白萝卜丸子就做好了。

十、白萝卜霜的做法大全？

原料：白萝卜1根、冰糖15克、蜂蜜10ml

方法

1白萝卜去皮，切成圆柱形，每一个萝卜中间挖一个圆形的洞，不要穿透，这个是要装东西的哦。

2接下来把冰糖放到萝卜挖出的洞中，每个萝卜洞里面放2-4个就可以了，装盘。

3然后将整个盘放到锅里开始蒸，用大火蒸半小时就可以了。

4半小时后，将装萝卜的盘子端出来，放凉后，将每个萝卜洞中加入蜂蜜，就大功告成了，简单吧。