鸡蛋菜心汤的做法，鸡蛋菜心汤怎么做好吃，鸡蛋？

一、鸡蛋菜心汤的做法，鸡蛋菜心汤怎么做好吃，鸡蛋？

主料排米粉200g菜心100g鸡蛋130g辅料油适量盐适量酱油少许姜蓉10g菜心鸡蛋汤粉步骤1.准备好材料2.汤锅里加入适量清水，烧开后放入菜心3.灼至断生4.盛出菜心5.放入米粉，煮至熟6.盛出米粉，码上菜心7.起油锅，打入鸡蛋8.撒上姜蓉9.煎至鸡蛋定型10.加入适量清水11.加入盐，煮5分钟12.码上鸡蛋13.注入鸡蛋汤小贴士鸡蛋要煎至定型才加入清水，最好按自己喜好加入酱油或蕃茄酱或辣椒酱

二、猪杂菜心汤做法？

食材

胡萝卜（50克）五花肉（500克）

魔芋（50克）海鲜菇（20克）

西生菜（20克）菜心（适量）木耳（10克）

盐（5克）油（10克）

步骤1、五花肉切适中大小，不要切过大，毕竟不是做红烧肉，切太厚块不易煮熟，时间就会很长。

步骤2、魔芋手撕成小块，热锅汆煮备用。

步骤3、西生菜撕片，胡萝卜切滚刀块，海鲜菇洗净散开，太长的可以切两截菜心切花。

步骤4、准备一个深一点的汤锅，根据食材的量来续水，猪肉在凉水中下锅煮，等水开后处理干净漂浮的杂质。

步骤5、把胡萝卜、菇类、菜心、魔芋一起下锅。

步骤6、加海盐和胡椒粉，大火煮开后换小火，煮到肉熟即可。

步骤7、等肉熟了，胡萝卜肯定也煮软了，甜软中还带一点点口感的感觉非常好～关火后再放西生菜！

步骤8、因为食材和水比较多，盐量可以比炒菜稍微多一点点，煮的时候自己试试味道，我觉得用海盐比精盐味道好。

步骤9、美味的猪杂菜心汤完成了。

三、菜心摊鸡蛋的家常做法？

主料：菜心150g、鸡蛋45g；

辅料：油适量、盐适量

菜心摊鸡蛋

1

菜心适量洗净后切段，鸡蛋打散加入适量食盐。

2

热锅凉油放入鸡蛋液

3

一面定型后翻面出锅

4

热锅凉油加入适量菜心

5

加入适量食盐翻炒

6

菜心置于鸡蛋饼上即可

小贴士

凉油热锅，鸡蛋摊成鸡蛋饼，菜心切段煸炒加盐变色出锅置于鸡蛋饼上。

四、耳花菜心汤的做法？

主料：

花菜400g

木耳50g

粉丝100g

辅料：盐适量

步骤：

1.绿豆粉丝一包

2.放水里泡发

3.黑木耳泡发好

4.有机花菜一颗

5.去根，掰成小瓣

6.有机花菜放水烧汤

7.放入粉丝

8.放入黑木耳

9.加点调料，出锅了

五、炒菜心的汤汁做法？

1.首先我们准备一把菜心，把比较硬的根茎切掉，然后放在清水中洗干净，再浸泡一会充分去除上面的杂质，大蒜拍散切成末，小米椒切成圈，放在一起用来配色。

2.下面，我们把菜心焯一下水，焯水的时候加入一点食盐和植物油，入底味的同时还能锁住菜心中的营养，水烧开以后，把菜心放入锅中，焯水30秒钟，菜心软塌返青以后倒出来，快速用清水冲洗几下沥干水分备用。

3.锅内烧油，油烧热以后，倒入蒜末和小米椒一起翻炒炒出蒜香味，从锅边淋入少许清水，倒入菜心，加入食盐2克，少许白糖提鲜，蚝油10克增鲜，转大火快速颠锅翻炒均匀后就能出锅了，像这样把菜心茎朝同一方向进行摆盘。

4.在剩余的汤汁中，勾一点水淀粉烧开，再淋入一点明油，均匀浇在菜心上面美味即成。

六、菜心猪肝汤的家常做法？

1

把猪肝洗干净血丝，晾干水分备用，菜心洗干净，猪肉也一样，

2

把猪肝入锅翻炒2分钟，然后加入热开水，开水滚烫时把猪肝、姜片放进去。最后在等几分钟猪肝变颜色后，把洗好的菜心放进锅中滚烫一分钟即可

七、牛肉煮菜心汤的做法？

1.先把粉丝用温开水泡开2.把牛肉切片，葱扎团，姜切片3.蒜叶切细备用4.热锅下油，下入姜片.葱团爆香5.下入牛肉，倒点料酒煸出香味6.倒入适量开水，加入盐大火烧开扭小火慢炖10至15分钟7.汤炖的时间段里我们把小青菜洗干净备用8.时间到了，这时你会发现汤变得香稠，放入小青菜.粉丝，胡椒.味精大火煮1分钟即可9.撒入蒜花调味，怎么样一碗美味的牛肉青菜粉丝汤就完成了！

八、酸辣菜心汤的做法？

原料:白菜心 精盐 ，醋 ， 白糖、味精 、小料、干红辣椒、姜丝 大葱 蒜米粒。

酸辣菜心制法:

(1)将白菜心用水洗净后切成长丝，。架锅 加油 等油烧热了，把干红辣椒段放入 等爆出香味（有点胡的那种）在放葱姜蒜（小料）翻炒几下在放入（主料）白菜（要武火）翻炒几下 在放入 糖 食盐 味精 鸡精 。然后在放醋 {注意一切都需要速度，最好是先把 糖 食盐 味精 鸡精 醋 先调好} 盐和糖的比例是3/1（如果盐放10克塘就放30克）就这样就可以了 。

九、白菜心炒鸡蛋的做法？

前言白菜的主要成分是蛋白质和碳水化合物，并含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。白菜所含的钙和维生素C比梨和苹果还高，并含有核黄素，其微量元素——锌的含量不但在蔬菜中屈指可数，甚至高过肉类和蛋类。昨天取出的菜心，本来准备凉拌的，老公说太凉了，于是就做了这道菜心炒鸡蛋，清香可口，营养丰富。材料主料：白菜心200g、鸡蛋三个；

辅料：油适量、盐适量、葱段适量、鸡精适量白菜心炒鸡蛋1白菜心切条2鸡蛋煎熟备用3坐锅，放油，炒香葱段4倒入菜心，翻炒至熟5倒入鸡蛋翻炒一会儿6放鸡精、盐，翻几下出锅7装盘小贴士喜欢吃辣的，可以爆香几个干辣椒，很香的。

十、菜心鸡蛋汤做法好喝吗？

主料

瘦肉200克

花菜2颗

姜1块

芡粉200克

辅料

鸡蛋1个

做法:

1.瘦肉切片放入鸡蛋、芡粉、盐加水搅拌均匀

2.水不要太多，有一点干干即可

3.花菜洗净切块备用

4.锅里放入加入姜片烧开

5.放入肉团煮六分钟左右

6.放入小白菜煮三分钟左右

7.最后关火放入盐和葱花搅拌即可