西红柿金针菇汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品,以下是制作步骤:所需材料:
西红柿 2 个
金针菇 50 克
瘦肉片 100 克
青菜适量
盐、胡椒粉、鸡精适量
食用油适量制作步骤:
把西红柿切成小块,金针菇切成段,瘦肉片切成薄片,青菜切成段。
锅中加入适量的食用油,烧热后加入瘦肉片煸炒至变色。
加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。
加入西红柿和金针菇,翻炒均匀。
加入适量的水,盖上锅盖,煮沸。
转小火,煮 5 分钟左右,直到金针菇熟透。
加入青菜,继续煮 1 分钟左右。
最后,根据口味加盐或糖调味即可。西红柿金针菇汤做法简单,口感鲜美,适合搭配米饭食用。
用料
瘦肉 200克,枸杞 3粒,姜 2~3片,盐 2克,梨 2个
做法步骤
1、准备雪梨,两个瘦肉,一块姜两片,将准备好的食材清洗干净
2、瘦肉切块,下水加料酒焯水去除血水,梨切块
3、锅内加水,放入准备好的食材,可以放几块冰糖,再放一点点盐,中小火炖30分钟
4、淋上两滴橄榄油即可
步骤1.先将金针菇去根,蒜子拍扁切末,葱切粒,红尖椒切粒。2.锅入小半锅清水,倒入金针菇,放半勺盐,焯熟,捞出。3.再倒入油,下入红尖椒,爆香。4.准备金针菇,放上蒜末、葱粒,淋上酱油,再淋上热油 就完成了!小贴士金针菇小朋友吃的话,一定要切小段,免得扯喉。
用料:
西红柿1只
金针菇一小把
葱适量
香菜适量
盐适量
鸡精适量
植物油适量
做法:
步骤 1
金针菇洗净切段,西红柿去皮切块,葱、香菜切末。
步骤 2
锅内加少许油加热,加葱花炒香,加西红柿翻炒。
步骤 3
西红柿炒软后加入适量水,加盐。
步骤 4
大火烧开后加金针菇加鸡精继续煮。
步骤 5
煮至金针菇变软(大约五六分钟),关火。
步骤 6
盛入碗里,撒上香菜末即可。
食材:金针菇1把、西红柿1个、鸡蛋2个、水3碗、淀粉少许、盐1茶匙、醋适量、香油数滴、葱1棵、香菜1棵
1.准备好金针菇、西红柿等食材(人少的话,各食材减半)
2.将西红柿切成小丁,鸡蛋液搅匀、葱切成小颗粒
3.将金针菇去掉根部后,一根根理开,并切成2厘米长的小段,喜欢整的可以不切
倒入淀粉水勾芡,可让汤汁有顺滑的口感
7.再将鸡蛋用勺子舀着泼在汤面上,形成薄薄的鸡蛋花
8.关火,撒入香菜、葱碎、盐搅匀,装盘,开吃
4.热锅热油,倒入西红柿丁翻炒1分钟,注入水大火烧开
5.烧开后,倒入金针菇、醋煮开
1、原料准备:大番茄1个,老豆腐250克,金针菇150克,香葱1根,蒜头3瓣,油适量,盐2勺,白胡椒粉1小勺,水淀粉半碗。
2、番茄切小块,金针菇分散洗净,葱切段 蒜头剁碎。
3、锅内倒适量的油好放入蒜米炒至爆香,再倒入番茄块。
4、番茄炒软出汁水,就可以倒入清水,煮开。
5、放入豆腐块和金针菇,搅和均匀,煮至沸腾10分钟。
6、倒入半碗水淀粉,搅和均匀,放入盐和白胡椒粉调味,搅和均匀,撒上葱花即可。
西红柿炒出汁,然后放金针菇,倒进砂锅,填水开始炖
把食材清洗干净去皮切成自己喜欢的形状,先炒熟肉丝放水,开锅把丝瓜西红柿金针菇放进去,开锅五分钟,调味即可
起锅放入少量的肉末翻炒。下入番茄,加水,水开下入香菇。和豆腐,加盐和生抽。煮开。
然后水开放金针菇。打散鸡蛋,第二次水开下入鸡蛋。搅拌均匀。
然后最后再下入淀粉水加葱花搅拌均匀。就可以了。
西红柿切丁,山药切丁,金针菇撕开,鸡蛋打入碗中打散。
锅底倒入底油,油热倒入西红柿翻炒,炒出汤汁后倒入山药翻炒,倒入热水,下金针菇,大火烧开后淋入水淀粉,汤汁稍微粘稠后倒入打散的鸡蛋,用勺子搅动使鸡蛋变成蛋花,然后关火,倒入食盐搅动均匀就好了。
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