1、食材:黄豆100g、玉米300g、排骨300g、西红柿2个、油2茶匙,盐1茶匙,番茄酱60g,生姜10g,大葱适量。
2、黄豆是提前泡发的。
3、排骨洗净,切成片。
4、炒锅内倒入油,放入排骨段慢火煎至微黄,盛入砂锅。
4、将葱段放入锅中,生姜爆香。
5、放入切断玉米,倒足清水,煮沸。
6、把排骨放入黄豆锅里,倒入烧热的番茄酱汤底。
7、锅贴上锅子,把水烧开,改小火炖。
8、西红柿洗净,切碎。
9、小火烧40分钟,把汤煮到粘稠。
10、加入西红柿块,加入精盐,小火炖5分钟。
1.
首先准备玉米150克切成段,如下图所示。
2.
接着再准备排骨500克,如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水,再放入玉米150克,排骨500克,然后放入葱15克,姜片15克,红萝卜片15克,食用盐30克。
4.
接着再把高压锅扣上盖子,用小火慢炖40分钟即可。
5.
40分钟以后直接盛出,玉米排骨汤就做好了,这样做出来的玉米排骨汤最适合孕妇喝。
准备好玉米棒子去皮切块清洗干净,排骨切块用水泡去血水,再用开水把排骨淖一遍,用砂锅把玉米,排骨放进去,加入水,盐。葱姜,枸杞大火烧开小水炖熟就好
步骤 1
排骨提前泡入清水中,去除血水,多泡一段时间。
步骤 2
锅中烧开水,水沸后放入排骨、葱段、姜段,去除浮沫,焯到没有浮沫了,盛入装满温热水的盆中,再清洗一下排骨。
步骤 3
茶树菇去根泡入清水中,泡发。
步骤 4
冬瓜去皮去瓤切大块,块头切大一点,否则熬汤的过程中冬瓜会化掉。
步骤 5
玉米切块
步骤 6
压力锅中放入玉米段、冬瓜块、茶树菇、排骨、葱段和姜段
步骤 7
加入适量温热水(一定是热的),要没过食材,注意别超过最大水位线。加入一点点盐
孕期是可以喝这种汤的,孕期没有严格饮食禁忌,建议平时饮食要多样化,荤素搭配,平时多吃些新鲜的蔬菜水果,适当锻炼,增强体质,不要吃过于油腻的食物和甜食,避免导致身体过度肥胖和增加孕妇的并发症,定期去医院检查胎儿的发育情况和孕妇的健康情况,看是否正常。
步骤 1
将榴莲内瓤切下,带刺的外壳扔掉。留下两块瓤煲汤,多余的榴莲瓤可装入保鲜袋冷冻起来下次备用。
步骤 2
榴莲瓤洗净斩大块,藕去皮洗净,切块备用。
步骤 3
香葱切碎,蒜切沫,两片姜切丝,白芷2片,白果1枚用刀拍碎外壳备用。
步骤 4
排骨洗净放入锅中加入足量清水,3片姜,料酒,开大火烧沸!全程不要盖盖,焯去肉腥和血水!
步骤 5
另起一砂锅加入足量清水大火烧沸,水开后放入焯水后的排骨。
步骤 6
沸腾后锅中加入两片白芷,一枚白果,盖盖转小火煲30分钟。
步骤 7
锅中倒入切好的榴莲瓤,藕,继续小火煲30分钟。
玉米排骨汤是一道美味营养的家常汤品,它融合了鲜嫩的排骨和甜美的玉米,口感丰富,味道鲜美。而且制作起来非常简单,是适合初学者的家常菜之一。今天,我将为大家介绍一种简单易学的玉米排骨汤家庭做法。
将排骨洗净切块,玉米剥去外层叶子和丝,切成小段。胡萝卜、洋葱分别削皮切块,姜切片,蒜瓣备用。
将一锅水烧开,放入排骨焯水,煮约2分钟。焯水的目的是去除血水和杂质,使汤更加清澈。之后捞出排骨用清水冲洗干净备用。
取一锅,加入适量清水,放入排骨、姜片,大火煮沸后撇去浮沫,改成小火炖煮约40分钟,使排骨的营养充分释放到汤中。
将玉米段、胡萝卜块、洋葱块加入汤中,继续炖煮15分钟,使食材的香味和营养渗入汤中。根据个人口味,可以适量加入盐和白胡椒粉进行调味。
等到玉米、胡萝卜变软熟透后,试味,根据个人口味调整咸淡,即可关火。将熟透的玉米排骨汤盛入碗中,撒上蒜瓣和鲜香的香葱末作为点缀即可享用。
这道玉米排骨汤炖煮出的汤汁醇厚,排骨肉质鲜嫩多汁,玉米和胡萝卜的甜味为汤品增添了特别的香甜口感。无论是在冬天寒冷的日子里暖身,还是在夏天为自己的家人营造一份鲜美的美味,这道玉米排骨汤都是一个不错的选择。
此外,玉米排骨汤还具有一定的营养价值。玉米富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质,有助于增强人体抵抗力;排骨含有丰富的胶原蛋白,对于美容养颜、强健骨骼有一定的作用。因而,经常食用玉米排骨汤对身体健康非常有益。
希望你们喜欢这个简单易学的玉米排骨汤家庭做法,快来亲手尝试一下吧!
谢谢阅读!
玉米排骨汤是一道家常菜,以其独特的味道和丰富的营养成为人们喜爱的汤品之一。今天我们将分享一道简单易学的玉米排骨汤家常做法,让您在家也能享受到美味的汤品。
步骤1:将玉米去皮切成小段,排骨和鸡腿肉洗净备用。
步骤2:热锅冷油,将姜片、蒜瓣和洋葱炒香。
步骤3:将排骨和鸡腿肉放入锅中煸炒,使其表面变色。
步骤4:加入适量料酒翻炒均匀,去腥味。
步骤5:将炒好的排骨和鸡腿肉倒入炖锅中,加入清水。
步骤6:大火烧开后转小火炖煮30分钟。
步骤7:将胡萝卜切成小块,玉米放入炖锅中炖煮15分钟。
步骤8:最后加入适量的盐和胡椒粉,调味即可。
1. 玉米排骨汤可以根据个人喜好添加一些其他配料,如香菇、红枣等,增加口感和营养价值。
2. 如果喜欢浓郁的口感,可以将炖煮的时间延长,让汤汁更加浓郁可口。
3. 炖煮时可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
4. 汤中的排骨和鸡腿肉可以根据需要取出食用,口感更加丰富。
通过以上简单的步骤,您就可以轻松制作一份美味的玉米排骨汤了。它不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和多种维生素,对身体健康非常有益。无论是寒冷的冬天还是饭桌上的一道汤,玉米排骨汤都能为您带来温暖和满足感。大家不妨在家尝试制作一下,享受这道美味的家常菜吧!
山药玉米排骨汤是一道营养丰富且味道鲜美的家常汤品,它集合了山药、玉米和排骨的营养成分,口感鲜美且滋补。无论是在寒冷的冬季还是在盛夏,这道汤都能给人带来满满的温暖与滋补。
1. 备料:山药去皮切块,玉米切段,排骨洗净备用。生姜切片,葱切段备用。
2. 排骨焯水:将排骨放入热水中焯水,煮开后捞出冲洗干净。
3. 烹制汤底:将炖锅加热,加入适量清水,放入焯水后的排骨,再加入姜片和葱段,倒入适量的料酒。大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 处理玉米:将炖锅中的汤底过滤出来,再放入洗净的玉米。继续小火慢炖30分钟,直到玉米变软糯。
5. 加入山药:将山药块加入炖锅,继续小火慢炖15分钟。
6. 调味:最后加入适量盐调味,根据个人口味决定。
1. 炖制时注意火候,以免煮沸过久导致食材过于烂糊。
2. 山药泡水后更容易去皮,可以提前泡制。
3. 建议选择新鲜的山药和玉米,口感更好,汤品更美味。
这道山药玉米排骨汤是一道家常汤品,制作简单又美味,适合全家人一起享用。食材中的山药富含膳食纤维和多种维生素,具有健脾益胃、补肺养阴的功效。玉米则富含维生素C和膳食纤维,可以帮助降低胆固醇,调节血糖。排骨则提供丰富的蛋白质和胶原蛋白,有助于骨骼健康和皮肤弹性。
无论是在寒冷的冬季暖胃,还是在炎热的夏季解暑,这道山药玉米排骨汤都是绝佳的选择。独特的口感和鲜美的汤底,让人回味无穷。制作过程简单易行,只需准备好食材,按照步骤进行烹制,就可以轻松享用一碗美味的山药玉米排骨汤。
无论是营养均衡的家庭晚餐,还是为了调理身体加强营养,山药玉米排骨汤都是不错的选择。将这道汤品加入家庭的餐桌,既能满足口味,又能滋补身体,给家人带来健康与温暖。
开启炉灶,烹制一锅山药玉米排骨汤,一起享受家的味道吧!
在这篇长帖中,我们将为大家介绍一道经典家常菜——山药玉米排骨汤的做法。这款汤品以其营养丰富和味道鲜美而受到人们的喜爱。它将山药、玉米和排骨的营养成分完美结合,有着口感鲜美且滋补的特点。无论在寒冷的冬季还是炎热的盛夏,这道汤都能给人带来满满的温暖与滋补。 首先,让我们来看看需要的食材。我们需要准备200克山药、2根玉米和500克排骨。此外,还需要一些生姜、葱段、料酒、盐和适量的清水。 接下来,请参考以下步骤来制作山药玉米排骨汤: 1. 备料:将山药去皮切块,玉米切段,排骨洗净备用。还需将生姜切片,葱切段备用。 2. 排骨焯水:将排骨放入热水中焯水,煮开后捞出冲洗干净。 3. 烹制汤底:将炖锅加热,并加入适量的清水。放入焯水后的排骨,再加入姜片和葱段,倒入适量的料酒。大火煮沸后转小火慢炖1小时。 4. 处理玉米:将炖锅中的汤底过滤出来,再放入洗净的玉米。继续小火慢炖30分钟,直到玉米变软糯。 5. 加入山药:将山药块加入炖锅,继续小火慢炖15分钟。 6. 调味:最后加入适量的盐来调味,根据个人口味决定。 制作过程需要注意的是掌握好炖制时的火候,以免煮沸过久导致食材过于烂糊。另外,为了方便去皮,可以提前将山药泡水。最好选择新鲜的山药和玉米,以获得更好的口感和更美味的汤品。 山药玉米排骨汤是一道家常汤品,不仅制作简单,而且味道美妙,非常适合全家人一起享用。山药富含膳食纤维和多种维生素,有健脾益胃、补肺养阴的功效。玉米则富含维生素C和膳食纤维,有助于降低胆固醇和调节血糖。排骨则提供丰富的蛋白质和胶原蛋白,对骨骼健康和皮肤弹性有益。 无论是营养均衡的家庭晚餐,还是为了调理身体加强营养,山药玉米排骨汤都是不错的选择。将这道汤品加入家庭的餐桌,既可满足口味,又可滋补身体,给家人带来健康与温暖。 开启炉灶,烹制一锅山药玉米排骨汤,一起享受家的味道吧!用料:鸡腿、玉米、姜。
做法
1、煮粥。水开后下米,煮到大米软烂。
2、鸡腿去皮,去筋膜,切丁。切之前用刀拍松鸡肉,用刀面平拍两下就可以了,这样能让鸡肉更嫩滑。将切好的鸡肉加少许胡椒,淀粉和水调匀备用。
3、玉米,用现成的玉米罐头的可以。新鲜的玉米棒,煮熟后用小刀切下玉米粒,生的比较容易碎掉。
4、姜,切丝。
5、粥煮好后,将鸡肉、玉米、姜一同倒入,轻轻搅动,粥快要开的时候,关火,这样烫出来的鸡肉是最嫩的,再加上少许盐和香油就好了!
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