凤尾骨煲汤做法？

一、凤尾骨煲汤做法？

食材：

凤尾菇300克，紫菜20克，蒜2瓣，姜1克

调味料：

食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克，小米辣2个

凤尾菇汤的做法：

1、凤尾菇洗净，撕小朵，蒜切末，姜切末，小米辣切末；

凤尾菇的家常做法 凤尾菇汤的做法

2、锅里倒入适量油，油温5成热时，下凤尾菇炒匀，加入适量清水、姜、蒜、小米辣，煮4分钟，再放入盐、生抽、鸡精、紫菜；

凤尾菇的家常做法 凤尾菇汤的做法

3、炒匀即可。

二、猪骨头煲汤做法大全？

　1、清洗骨头。　　2、水烧开以后，把骨头放进去焯一下，等变了颜色，捞出放在冷水里，再洗。（焯水的目的是去血水，再放入冷水中的目的是外表层脂肪凝结）。　　3、砂锅里放水（要一次放足），把洗干净的骨头放进去，先用小火，再用大火直至烧沸。（先小火的目的是沙锅有个预热过程）。　　4、水开后撇去浮沫，放生姜，大葱和料酒。　　5、等浮沫撇得差不多以后，转小火炖2-3小时。途中可以放一点醋，这样骨头中的营养成分可以溶解出来。　　6、出锅前放盐。

三、猪小肠煲汤的做法大全？

猪小肠煲汤

1.把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。

2.再倒些粗盐下去抓搓，前后用粗盐抓搓五次左右，重复洗净，然后烫三次开水，就算清洗完成，烫洗好的猪小肠切成小段。

3.锅烧热，下油，酸菜丝爆炒一下装起来，再下油，放入姜丝和蒜蓉，倒入猪小肠爆炒三四分钟。

4.然后加入酱油，蠔油，盐和糖，翻炒均匀再加入酸菜丝，加入适量开水煮滚，装入煲仔中，开最小火，煲七八分钟左右就可以了，一道美味的猪小肠汤就煲好了！

四、猪尿泡煲汤的做法大全？

步骤/方式1

准备好所有食材

步骤/方式2

猪尿泡洗净备好

步骤/方式3

取适量胡椒粒压碎

步骤/方式4

猪尿泡洗净后塞入胡椒碎

步骤/方式5

高压锅加适量水倒入尿泡加盖开火煮上汽，转中小火煮20分钟。

步骤/方式6

高压锅压煮后就这样

步骤/方式7

取岀后对开切片

步骤/方式8

切好后的猪尿泡倒入原汤中煲煮

步骤/方式9

煮沸后加入咸菜

步骤/方式10

调入鱼露，咸淡依自己口味，咸菜本身会咸所以适量即可。

步骤/方式11

岀锅前加入芹菜碎

步骤/方式12

上菜了

五、猪内脏煲汤的做法大全？

食材：猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪肚、猪小肠、猪血、猪七寸（猪蹄、猪手）、猪肉皮和鸡肉。

猪内脏煲汤的做法大全步骤：

1、预先将猪七寸、鸡肉切块煮烂，猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪血、猪肉皮均切片，猪肚切条，猪小肠切段备用；

2、旺火下底油、爆姜蒜下清水烧滚，将预备好的猪七寸、鸡肉、猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪血、猪肉皮、猪肚、猪小肠、花椰菜与油炸香芋块同放入汤锅内，煮至软烂；

3、以食盐、白糖、米醋、味精调好味，即可上席，猪内脏煲汤就做好了。

六、黑豆猪尾骨煲汤配方大全？

用料：猪尾一条，黑豆半碗，生姜一块，盐少许，胡椒粉少许。

主要材料备好（黑豆提前泡发）

制作：1.凉水半煲（大概5碗水）倒入黑豆和生姜；加盖大火煲沸转小火

2.准备一口锅，装入半锅水煮7分热，倒入猪尾巴焯水

煮出大量浮沫，出锅，流动水清洗干净肉上的浮沫

3.将猪尾巴倒入黑豆煲中，全程小火煲1小时至肉和豆烂熟，加入少许盐和胡椒粉即可。

七、鱼尾骨汤的做法大全？

主料：

鲩鱼尾1条

辅料：

姜片适量

红枣适量

枸杞适量

配料：

盐适量

做法：

1. 准备原料。

2. 先将鱼尾两面煎香。

3. 煎过的鱼尾放入砂锅，加适量清水。

4. 把枸杞，红枣，姜放下去大火煲。

5. 煮开后，继续大火煮2分钟，汤就会奶白。

6. 再小火炖15分钟。

7. 加适量盐调味即可

八、牛尾骨汤的做法大全？

1.把牛尾切成4-5cm大小，或者在买来整块的时候，把刀插入骨节之间的软骨部分切断，把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。

2.把牛尾放在开水里加火煮一会儿， 再把火调弱，煮3小时左右。煮的时候，把葱和蒜切成大块放进去，并漂去在.上面的油和沫。

3.等牛尾炖煮到快要烂时加入大枣(俺家喜欢放入冬笋)，牛尾_上的肉烂糊时捞出，等汤凉后漂去浮在上面的油。

4.牛肉加佐料拌好。

5.把汤再熬一次，把用佐料拌好的牛尾放到汤里再煮一会儿盛在石锅中，另放上准备好切好的葱和盐，胡椒面。

九、黑豆猪尾骨煲汤做法？

首先，进行食材准备，你需要黑豆、猪骨、陈皮、生姜等主料以及醋、盐等调味料。

具体做法步骤如下：

step1、对黑豆进行处理、将其放入清水中冲洗直至完全干净，然后浸泡几分钟。

step2、接下来，对陈皮进行处理，同样地将其放入清水中浸泡，直至其瓢部分被浸泡掉。

step3、对猪骨进行处理，先把它清洗干净，然后再借助刀背将其敲裂。

step4、将上述处理好的食材放入事先备好的瓦煲中，然后加入生姜。

step5、加入清水。

step6、选择武火火候进行煲汤，直至其被煮沸，然后调转为文火火候，继续煲汤，时间控制在三个小时上下。

step7、出锅前调入少许食盐、生油。

step8、喝汤时可加入少量的醋，味道会更加鲜美。

十、山药牛尾骨煲汤做法？

1、准备材料：牛尾500g，山药250g，胡萝卜1根。

2、生牛尾用清水浸泡4个小时去血水其间换水3到5次。

3、将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片，倒入2汤匙的料酒，大火煮开，撇去浮沫。

4、将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力锅中，盖上盖子大火烧开转小火褒30分钟关火。

5、将山药，胡萝卜去皮切滚刀块。

6、待高压锅能正常打开后加入山药和胡萝卜块小火煮30分钟10加入适量的盐胡椒粉调味即可。