芋头排骨汤做法？

一、芋头排骨汤做法？

主料：排骨350克，芋头160克，

辅料：姜一片，葱花少许

调料：盐少许

做法：

1.排骨焯水洗净备用。

2.芋头去皮切块，葱切葱花。

3.将排骨放入电饭煲加适量的水，加一块姜，

4.煲一小时。

5.排骨煲了一小时后，倒入汤锅。

6.将芋头块放入汤中继续中火煮开。

7.大约煮5-8分钟左右即可调盐。

8.出锅撒上葱花就完成了。

二、芋头蒸排骨汤的家常做法？

准备食材：排骨适量、香芋头适量、姜蒜适量。

准备配料：油盐适量、酱油一勺、蚝油一勺、料酒一勺、生粉一勺、糖少许。

详细做法：

1、香芋头细节切小方块装盘、大蒜生姜洗净切碎待用。

2、排骨切成小块洗净，放入清水里浸泡15分钟左右，用浸泡冲洗的方式去血水。（蒸排骨不建议焯水，因为焯水后排骨肉质变紧缩了，腌制的时候不容易入味了）。

3、浸泡好的排骨捞起沥干水分，加入姜蓉、蒜蓉、酱油一勺、蚝油一勺、料酒一勺、生粉一勺和糖少许，搅拌均匀腌制30分钟入味待用。

4、准备一个蒸盘，将切好的香芋头块装入盘中，平铺在盘底。

5、把腌制入味的排骨摆放在芋头上。

6、淋上少许的油。

7、锅里加水煮沸，将香芋排骨上锅隔水蒸，大火蒸35分钟左右，即可。

三、想学芋头炖牛排骨汤？教你简单家常做法！

想学做芋头炖牛排骨汤？下面小编就为大家介绍一种简单的家常做法，让你轻松享受美味的炖汤!

所需食材：

• 新鲜牛排骨
• 芋头
• 姜、葱、料酒
• 盐、胡椒粉
• 清水

步骤一：食材准备

新鲜的牛排骨洗净备用；将芋头去皮切块，姜切片，葱切段。

步骤二：烹饪过程

热锅冷油，放入牛排骨煸炒至微黄，加料酒去腥；加入姜片和葱段继续炒出香味。

接着加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮40分钟。

再加入切块的芋头，继续炖煮20分钟至芋头软烂，最后加盐、胡椒粉调味即可。

小贴士：

1. 炖牛排骨汤的时候，可以根据个人口味适量添加其它调料。

2. 酷热的夏日，可以加入少许冰糖，口感更佳清爽。

现在，你已经学会了芋头炖牛排骨汤的家常做法，赶快动手试试吧！

感谢你的阅读，希望这篇文章能帮助你更好地享受美食的乐趣！

四、板栗芋头莲藕排骨汤的做法大全？

用料

排骨400g，老莲藕350g，芋头适量，板栗250g，盐少许，食醋3到4滴

做法

1.板栗提前晒爆壳，好剥。

2.选择新鲜老莲藕，削皮洗净用刀背拍不规则块状，这样起到的作用使汤更加鲜甜入味，而且莲藕还会比刀切块的吃起来还要粉。

3.排骨用滚烫开水洗净，这样能够祛腥味，而且还杀菌卫生，再加入适量水，放入板栗莲藕，芋头

4.大火煮4分钟，再关中火煮两分钟，最后关小火煲30分钟，时间到关火OK了

五、百合排骨汤做法？

食材

排骨（300克）百合（10克）莲子（10克）

姜片（适量）红枣（6个）

步骤1: 把排骨洗干净切块冷水下锅。

步骤2: 放几片姜片下去，加点料酒焯水。

步骤3: 把莲子和百合洗干净后泡半小时。

步骤4: 把焯好水的排骨捞起来放在另外一个锅中。

步骤5: 同时把泡好的百合跟莲子也放进去，再放几片姜片，红枣，加入适量的清水。

步骤6: 大火煮到水沸腾时，调至小火煲一个小时，【可以煲久一点，这样更有味道哦】，然后放盐调味就可以啦。

六、芋头百合羹的家常做法？

用料 新鲜茨实 适量新鲜百合 一头芋头 半个红薯 半个牛奶 500ml炼奶 3勺糖 适量百合茨实芋头煲的做法 将新鲜茨实，百合洗净，芋头红薯去皮切块备用在锅里加入水，牛奶，芋头，红薯，中火煮8成熟后加入茨实，再煮5分钟，最后加入百合，炼乳，适量的糖就完成了

七、丝瓜芋头百合羹做法？

1，将丝瓜切块，芋头清洗干净。

2，放入锅中，加入适量的水。

3，加入适量的食用碱。煮大约1个小时。

4，买来的新鲜百合。

5，将百合洗干净。

6，芋头软后，加入百合，煮15分钟左右，加入冰糖，冰糖融化后，就可以了

八、百合香菇排骨汤的做法？

主料：

香菇适量

排骨适量

辅料：

葱适量

姜适量

盐适量

香菜适量

料酒适量

做法：

1. 锅里适量清水，肉冷水下锅，加入适量料酒。

2. 焯出血末，捞出洗干净备用。

3. 锅里放入适量葱段，姜片。

4. 排骨放入锅中，加适量清水。

5. 加入适量料酒。

6. 加足够量的清水。

7. 大火煮沸，捞出血末。

8. 小火慢炖一个小时。

9. 适量香菇洗干净备用。

10. 适量胡萝卜切好备用。

11. 倒入食材，煮制断生，加入适量盐调味，撒适量香菜末

九、芦笋百合排骨汤的做法？

主料

猪排骨适量

百合适量

芦笋适量

辅料

大葱适量

鲜姜适量

陈皮适量

步骤一

排骨斩成小块，用清水洗两遍，与凉水入锅同煮，煮开后，夹出

步骤二

入炖锅中，加入适量热水、陈皮两块、大葱段、鲜姜一块，启动九阳电炖锅自定义程序“老火汤”4小时

步骤三

待程序完成前十分钟，把百合片洗净放入锅中，洗净的芦笋切成两段，长度随意，倒入汤中，可根据口味调

步骤四

肉烂、汤清、芦笋嫩，喝上一碗很滋润

十、绿豆百合排骨汤做法？

以下是绿豆百合排骨汤的一种常见做法：

所需食材：

- 排骨：500克

- 绿豆：100克

- 百合：50克

- 姜片：适量

- 葱段：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 排骨处理：将排骨洗净，放入冷水中浸泡片刻，去除血水和杂质。用开水焯水煮一两分钟，捞出，冲洗干净。

2. 绿豆处理：将绿豆洗净，加入足够的水中浸泡2小时以上，使其膨胀。

3. 百合处理：将百合洗净，泡在冷水中片刻，去除杂质。

4. 炖煮：将焯水的排骨、绿豆和百合放入炖锅中，加足够的水，水位稍高一些，加入姜片和葱段。

5. 煲汤：炖锅加热至水沸腾，然后转小火慢炖1.5-2小时，直到排骨煮烂，绿豆熟软。

6. 调味：根据个人口味，加入适量的盐调味。

温馨提示：

- 建议在绿豆和百合使用前先泡发，以充分去除杂质。

- 炖煮时间根据个人喜好和口感要求可适当调整，可以炖得更烂更浓郁。

- 若喜欢清汤，可以使用滤网将杂质过滤，保留汤汁食用。

- 配料可根据个人喜好和口味添加或调整，如胡萝卜丁、香菇等。

这只是绿豆百合排骨汤的一种做法，你也可以根据自己的喜好和口味进行调整和创新。