以下是胡萝卜海带粥的家常做法:
主料:
- 大米 1/4 杯,洗净沥干
- 枸杞 适量
- 胡萝卜 1 根
- 海带(或者紫菜)适量
调料:
- 食盐 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将胡萝卜去皮,切成小块;海带洗净,切成小片备用。
2. 取一个锅,放入适量的水,加入胡萝卜块和大米,开大火煮沸。
3. 将火调小,继续煮煮至大米变得软糯,胡萝卜也被煮熟,大约需要20-25分钟。
4. 在锅中加入少许食用盐、酱油、香油和食用油,搅拌均匀。加入海带和少量枸杞,再煮3-5分钟,直到所有材料都熟透,粥变得浓稠糯软就可以关火。
5. 把煮好的胡萝卜海带粥淋上一些香油再来些枸杞点缀一下,就可以吃了。
这道胡萝卜海带粥美味而且富含营养,适合各年龄段的人食用。
关于家常干海带怎么做好吃,干海带的2种做法的介绍
一、干海带怎么做好吃:海带汤
胡萝卜少许,葱蒜,鸡精,香油,盐适量
海带200克,廋牛肉200克
1、将海带泡发洗净切小段待用,牛肉洗净后切薄片;2、胡萝卜洗净且菱片,姜蒜切末,炒锅烧热少许香油;
3、然后下入姜蒜末炒香,接着放入牛肉炒至变色; 4、加入清水烧开;5、放入海带,转为小火煮5分钟左右撇去浮沫;
6、然后加入适量的盐,放入胡萝卜片略煮,加鸡精调味即可。
二、海带的营养价值与功效
海带中含有较多的碘这个大家都是知道的,能够治疗甲低,另外海带中总含有较多的甘露醇,具有消肿利尿的作用,同时它能够防治糖尿病,高血压,另外海带能够提高人体的御寒能力,冬天吃更是不错。
三、干海带要泡多久
一般来说干海带泡的时间并不一定,如果时间不多,泡半个小时也可以。如果时间充足泡24小时更好,大多数的情况是泡4到6个小时,因为有的海带中可能含砷量较高,多泡一些时间更好。另外厚海带泡的时间要更长,嫩一点的时间相对短一些就能泡好。
四、干海带怎么泡
海带浸泡用温水泡和冷水泡都可以,简易用冷水,泡的时候简易多换几次水,有助于清洗掉有害物质。另外先将干海带蒸20分钟左右然后再清洗浸泡,这样会快很多,还有就是用淘米水浸泡效果会比较好。
五、干海带怎么做好吃:凉拌
食材准备
干海带,花椒油,香油,糖,盐,醋,蒜泥,香菜碎,尖椒丝,胡萝卜丝。
材料
胡萝卜,玉米,排骨,红枣,黄芪,枸杞,姜,鸡精,食用盐,香麻油
做法
1、烧一壶水烫排骨,清洗干净;
2、姜切片,黄芪,红枣,枸杞和排骨一起倒入炖锅;
3、胡萝卜切菱角形,玉米切段,随后放入锅中;
4、时间自己安排,喜欢吃软一点的延时;
5、最后起锅加入调味,滴香麻油
海带是一种富含营养的海洋蔬菜,它不仅味道鲜美,而且具有多种健康功效。在中国的家常菜中,海带是非常常见的食材之一。它可以炒、煮、炖、凉拌等多种方式制作,呈现出不同的口感和风味。今天我为大家整理了一份海带的家常菜做法大全,希望能够帮助你在家中制作美味又营养的海带菜肴。
材料:
做法:
这道炒海带丝色香味俱佳,清爽可口,是一道非常适合夏季食用的家常菜。
材料:
做法:
海带汤清淡可口,既补充了营养,又滋润了肠胃,是一道适合全家人食用的健康菜肴。
材料:
做法:
海带沙拉健康美味,清爽可口,是一道适合夏季消暑的海带菜肴。
材料:
做法:
海带豆腐汤鲜美可口,营养丰富,是一道适合全年食用的家常菜。
材料:
做法:
海带炖鸡营养丰富,美味可口,既滋补身体,又滋润肌肤,是一道非常适合全家人食用的家常菜。
以上是我为大家整理的海带的家常菜做法大全。希望通过这些详细的做法步骤,能够帮助大家在家中制作美味又健康的海带菜肴。无论是炒海带丝、海带汤、海带沙拉、海带豆腐汤还是海带炖鸡,都能让你品尝到海带的独特鲜美。海带不仅能够增加菜肴的口感和风味,还具有丰富的营养价值,含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素等。所以,不妨在日常生活中多吃一些海带,给自己和家人带来更多的健康。
海带和白菜都是非常常见的蔬菜,它们营养丰富,口感清脆,是许多家庭餐桌上的常客。将这两种蔬菜巧妙搭配,不仅可以丰富菜品的口味,还能让整道菜更加营养均衡。下面就为大家介绍几种海带白菜的家常做法,希望能给您的饮食生活带来新的灵感和乐趣。
这是一道非常简单的家常菜,既能突出食材的原味,又能让口感更加爽脆。
做法如下:
这道汤品营养丰富,既可以作为主食,也可以作为开胃菜。
做法如下:
这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜美,是非常受欢迎的家常菜。
做法如下:
以上就是几种常见的海带白菜家常做法,希望对您有所帮助。无论是清炒、汤煮还是炒肉,这两种营养丰富的蔬菜都能发挥出各自的特色,让您的饮食生活更加丰富多彩。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!
猪骨头汤的家常做法具体步骤如下:
1、首先将买来的新鲜猪骨放入温水中清洗,将猪骨中的瘀血全部清洗掉
2、将洗好的猪骨头剁成小块,放进加入清水的砂锅中,然后依次在放入,葱姜蒜等调料,清水最好是一次加的足够多。
3、然后大火炖,10分钟左右开始出现浮沫,用勺子将其撇去,然后转到小伙慢炖。
4、撇去浮沫后,加入适量的酒,可以多加点能够去除腥味。
5、小火慢炖3个小时左右即可出汤。汤清而出油,味道鲜美,一般猪骨可以再次使用。
拓展资料:猪骨汤是一道具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效的汤,由直通骨、扇子骨、尾脊骨、碎骨,再加上葱结、生姜、酒、清水熬制而成。
咸海带是一种常见的海产品,广受大众喜爱。它不仅营养丰富,而且烹饪方法也多种多样。下面就为大家介绍几种常见的咸海带家常做法。
清炒咸海带是最简单的做法之一。首先将咸海带洗净,切成小段。然后在锅中加入适量植物油,爆香蒜末。接着将切好的咸海带放入,翻炒几分钟即可。最后可以根据个人口味加入少许盐、酱油等调味料。清炒咸海带口感脆嫩,营养丰富,是一道不错的下饭菜。
凉拌咸海带也是一种常见的做法。首先将咸海带洗净,切成小段。然后在碗中加入适量香油、醋、盐、糖、蒜泥等调料,搅拌均匀。最后将咸海带放入拌匀即可。凉拌咸海带清爽可口,是夏季的一道不错的开胃小菜。
将咸海带洗净,切成小段。然后在锅中加入适量水,将咸海带煮至软烂。接着可以根据个人口味加入适量的肉类、蔬菜等食材,继续煮至汤汁浓郁。最后可以适量加入盐、味精等调味料调味。煮汤咸海带营养丰富,是一道不错的家常菜。
炒咸海带也是一种常见的做法。首先将咸海带洗净,切成小段。然后在锅中加入适量植物油,爆香蒜末。接着将切好的咸海带放入,翻炒几分钟。最后可以根据个人口味加入适量的酱油、味精等调味料。炒咸海带口感脆嫩,营养丰富,是一道不错的下饭菜。
煎炸咸海带也是一种不错的做法。首先将咸海带洗净,切成小段。然后在锅中加入适量植物油,待油温较高时将咸海带放入,煎至两面金黄。最后可以根据个人口味加入适量的盐、味精等调味料。煎炸咸海带外酥里嫩,口感丰富,是一道不错的下酒菜。
以上就是几种常见的咸海带家常做法
用料
胡萝卜 两根
杏鲍菇 两根
葱花 5克
盐 半勺
酱油 1勺
做法步骤
步骤 1
杏鲍菇清洗干净后,去皮,用手撕成薄片,块儿大一点没关系,但一定要薄,这样才容易撕成丝。
步骤 2
再撕成丝状,撕的杏鲍菇比切成条的味道更好吃,如果嫌麻烦直接切也可以。
步骤 3
胡萝卜清洗干净以后,去皮切片。
步骤 4
胡萝卜切成丝,最好切得细一点,因为胡萝卜不容易熟。
步骤 5
再切一点葱花,带点葱叶才好吃。准备好胡萝卜,杏鲍菇和葱花。
步骤 6
热锅凉油,下入胡萝卜丝翻炒。
步骤 7
胡萝卜翻炒软了之后,下入杏鲍菇丝。
步骤 8
只要锅中的底油不是非常少,就不会粘锅,所以,最好不要加水,加水后锅的温度会降低,会影响口感。加少许酱油和盐调味。
步骤 9
临出锅前,加入葱花,翻炒一小会儿就可以出锅啦。
用料
#蒸胡萝卜
胡萝卜 2根
玉米面 约50g
面粉 约30g
橄榄油(玉米油) 少许
#蒜蓉酱汁
大蒜(切碎) 5瓣
生抽 1勺
香醋 1勺
盐 半勺
香油(芝麻油) 适量
蒸胡萝卜丝家常蒸菜的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
胡萝卜擦成丝,加橄榄油拌匀(加油防止萝卜出水太多)
步骤 3
加玉米面拌匀,每一根都裹上面粉(玉米面蒸熟不容易粘连)
步骤 4
再加入面粉拌匀
步骤 5
铺上一层蒸布(打湿拧干)水开蒸8分钟左右即可
步骤 6
蒸好的胡萝卜丝取出抖散,散散热气就没那么粘连了。
步骤 7
将蒜泥、生抽、香醋、盐、香油调成碗汁,拌在萝卜丝里就可以开吃了
辣炒海带丝
材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。
做法
1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可
凉拌海带丝
材料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。
做法
1、干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!
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