苦瓜黄豆猪骨汤是一道营养丰富的家常汤品，苦瓜具有清热解毒、消暑降温之效，黄豆具有补肾益气等作用。以下是该汤品的做法：
所需食材：
- 猪骨：适量
- 苦瓜：适量
- 黄豆：适量
- 姜：适量
- 牛蒡：适量（可选）
- 盐：适量
做法：
1. 猪骨放入锅中倒入足够的水，大火烧开后捞出骨头冲洗干净，沥干水备用。
2. 黄豆泡水至发胀备用。
3. 苦瓜洗净去掉中间的瓜籽，切成块状。牛蒡也可洗净切成块状，若不喜欢牛蒡味道重，可选用其他蔬菜代替。
4. 姜用刀拍裂备用。
5. 准备好锅，将猪骨、黄豆、苦瓜、牛蒡、姜加入锅中，倒入足够的清水，水量不宜过多，大火烧开。
6. 煮沸后撇去浮沫，转小火煮2小时以上。
7. 煮至肉汤浓稠、黄豆酥软，加入适量盐进行调味即可。
注：
1. 煮汤时间决定了口感，一般情况下，越煮越好。但是不要煮到香味和汤汁完全消失。
2. 煮汤时不加油和调味料，可根据个人口味，不放牛蒡或者加入蘑菇、玉米等其它蔬菜来丰富汤品味道。
用料
猪骨 400克
黄豆 35克
苦瓜 1根
盐 少许
做法步骤
1、黄豆提前用水浸泡3小时以上。
2、猪骨洗净后，冷水下锅，加几片生姜和一料酒去腥，把水烧开。
3、水开后，撇去血沫，把猪骨用温水洗净。
4、把猪骨和泡好的黄豆放入炖盅，加入适量清水，没过食材，盖好盖子，炖50分钟。
5、把苦瓜洗净，对半切开，把瓜瓤去掉，
6、再切成块。
7、锅里烧开水，把苦瓜焯烫1分钟，这样能去除掉一些苦味和大部分的草酸。然后捞出沥干水分。
8、猪骨汤炖到至50分钟时，加入苦瓜，继续炖20分钟即可。
9、出锅后根据自己的口味加盐拌匀后就可以享用啦！
10、特别适合夏天喝的靓汤～
11、来一碗，清热解毒哦～
12、营养美味又健康！
材料：
排骨400克，苦瓜200克，胡萝卜一根，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量，
调料：
料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面，
2.苦瓜去籽洗净，切成厚片，
3.香葱洗净切段，生姜洗净切片，
4.香菇泡软洗净，
5.把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇，
6.加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟，
7.加精盐和苦瓜再炖15分钟，撒上味精即可。
主料
猪骨500克
菜干500克
胡萝卜1根
玉米2根
红枣4个
生姜1块
枸杞适量
辅料
盐适量
胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法步骤
1.准备材料
2.菜干浸泡，洗净，沥干水份
3.猪骨洗净，冷水下锅，放入猪骨一起煮开，去血水。
4.捞起猪骨用冷水冲洗干净。
5.玉米洗净切段
6.胡萝卜去皮切块
7.把所有材料放入锅里，加入清水，开大火烧。
8.烧开之后关小火慢炖120分钟
9.加盐即可。
玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片做法：
1、玉米洗净后切成小段，红萝卜削皮后切成滚刀块备用。
2、猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2－3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤会更加清甜。
3、将所有材料放进瓦煲中，再加进适量的清水，大概是十碗水左右，大火煮开后，转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。小贴士：1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的，煲汤时加其中一样就行了，会令到汤水更加的清甜滋润。2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久，可以考虑买一个压力煲，只需要30－45分钟就可以煲出一煲靓汤了，节省煤气也节省时间。3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右，会更好喝。
用料
猪骨 400克
黄豆 35克
苦瓜 1根
盐 少许
做法步骤
1、黄豆提前用水浸泡3小时以上。
2、猪骨洗净后，冷水下锅，加几片生姜和一料酒去腥，把水烧开。
3、水开后，撇去血沫，把猪骨用温水洗净。
4、把猪骨和泡好的黄豆放入炖盅，加入适量清水，没过食材，盖好盖子，炖50分钟。
5、把苦瓜洗净，对半切开，把瓜瓤去掉，
6、再切成块。
7、锅里烧开水，把苦瓜焯烫1分钟，这样能去除掉一些苦味和大部分的草酸。然后捞出沥干水分。
8、猪骨汤炖到至50分钟时，加入苦瓜，继续炖20分钟即可。
9、出锅后根据自己的口味加盐拌匀后就可以享用啦！
10、特别适合夏天喝的靓汤～
11、来一碗，清热解毒哦～
12、营养美味又健康！
汤是中国人餐桌上的常客，尤其在寒冷的冬天，一碗热腾腾的汤可以温暖全身，增添无限暖意。红萝卜玉米猪骨汤是一道营养丰富、口感浓郁的家常汤品。正宗的红萝卜玉米猪骨汤需要一些精选配料，下面，让我们一起来看看如何打造这道健康美味的汤品。
首先，我们需要准备新鲜的红萝卜、玉米和猪骨。新鲜的食材能够保证汤的口感更加鲜美。将红萝卜和玉米切成合适的大小，猪骨可以清洗干净备用。此外，切片姜和葱段也是调味的必备品。
将猪骨放入锅中，加入适量的水烧开，焯水处理是为了去除骨头上的血水和杂质，保持汤的清澈。焯水的时间可以根据个人喜好决定，一般约5分钟即可。
把焯水后的猪骨捞出，冲洗干净。接下来，将猪骨、姜片和葱段放入清水中，加入适量的料酒，炖煮约1小时。炖煮过程中，可以将猪骨翻面，使得猪骨的鲜香味更加均匀地渗透到汤中。
炖煮1小时后，加入切好的红萝卜和玉米，继续炖煮约30分钟至食材变软烂。在这个步骤中，汤品中的红萝卜和玉米会释放出丰富的香甜味道，让整道汤品更加美味可口。
最后一步是调味。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，使得汤的味道更加浓郁。你还可以根据个人喜好加入一些其他调味料，如鸡精、香菇精等，使汤的口感更加丰富。
一道健康美味的红萝卜玉米猪骨汤就完成啦！将汤品盛入碗中，撒上一些葱花作为点缀，色香味俱佳。这道汤品不仅口感浓郁，而且富含纤维素和多种维生素，对身体健康非常有益。
1. 红萝卜和玉米可以根据个人喜好选择放入汤中，如果你喜欢清淡口味，可以适量减少配料的使用量。
2. 炖煮汤品时，可以根据需要调整火候和时间，让食材更好地入味。
3. 汤品的口感可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢浓稠口感，可以将红萝卜和玉米煮得更烂一些。
4. 如果你喜欢酸甜口味，可以适量加入一些番茄或柠檬汁，增添汤的鲜味。
希望以上的步骤和小贴士能够帮助到大家，一起来做一道美味又营养的红萝卜玉米猪骨汤吧！
html汤是中国人餐桌上的常客，尤其在寒冷的冬天，一碗热腾腾的汤可以温暖全身，增添无限暖意。红萝卜玉米猪骨汤是一道营养丰富、口感浓郁的家常汤品。正宗的红萝卜玉米猪骨汤需要一些精选配料，下面，让我们一起来看看如何打造这道健康美味的汤品。
首先，我们需要准备新鲜的红萝卜、玉米和猪骨。新鲜的食材能够保证汤的口感更加鲜美。将红萝卜和玉米切成合适的大小，猪骨可以清洗干净备用。此外，切片姜和葱段也是调味的必备品。
将猪骨放入锅中，加入适量的水烧开，焯水处理是为了去除骨头上的血水和杂质，保持汤的清澈。焯水的时间可以根据个人喜好决定，一般约5分钟即可。
把焯水后的猪骨捞出，冲洗干净。接下来，将猪骨、姜片和葱段放入清水中，加入适量的料酒，炖煮约1小时。炖煮过程中，可以将猪骨翻面，使得猪骨的鲜香味更加均匀地渗透到汤中。
炖煮1小时后，加入切好的红萝卜和玉米，继续炖煮约30分钟至食材变软烂。在这个步骤中，汤品中的红萝卜和玉米会释放出丰富的香甜味道，让整道汤品更加美味可口。
最后一步是调味。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，使得汤的味道更加浓郁。你还可以根据个人喜好加入一些其他调味料，如鸡精、香菇精等，使汤的口感更加丰富。
一道健康美味的红萝卜玉米猪骨汤就完成啦！将汤品盛入碗中，撒上一些葱花作为点缀，色香味俱佳。这道汤品不仅口感浓郁，而且富含纤维素和多种维生素，对身体健康非常有益。
1. 红萝卜和玉米可以根据个人喜好选择放入汤中，如果你喜欢清淡口味，可以适量减少配料的使用量。
2. 炖煮汤品时，可以根据需要调整火候和时间，让食材更好地入味。
3. 汤品的口感可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢浓稠口感，可以将红萝卜和玉米煮得更烂一些。
4. 如果你喜欢酸甜口味，可以适量加入一些番茄或柠檬汁，增添汤的鲜味。
希望以上的步骤和小贴士能够帮助到大家，一起来做一道美味又营养的红萝卜玉米猪骨汤吧！
先将猪骨焯水 ，胡萝卜洗干净切块，海带泡发半小时洗干净切块 ，再加海带 、胡萝卜 、猪骨全部一起放到电压力锅中 ，倒几滴白醋 ，放适量的水 ，盖上锅盖 按煲汤键即可 。煮好开盖后再放盐 。
第1步、猪骨，海带泡软后切丝，泡发好的黄豆。
第2步、 煮开一锅水，放入猪骨。
第3步、倒入黄豆。
第4步、 大火煮开后小火炖30分钟，熬出骨香。
第5步、30分后放入海带丝。
第6步、再放几片姜，继续熬煮。
第7步、熬的过程中，将表面的漂起的浮沫撇去。
第8步、小火继续炖30分钟。
第9步、时间到加入盐，鸡精，胡椒粉调味即可。
原料：猪颈骨、玉米、红枣、盐。
做法步骤：
第1步、锅里放水放两勺料酒去腥，把猪骨放进去焯水
第2步、砂锅适量的水大火烧开
第3步、把玉米洗干净切块
第4步、猪骨焯水后用冷水一次，焯过水的猪骨煲出来的汤会好喝很多
第5步、大火煲15分钟左右，看到汤水发白后
第6步、加入玉米和红枣煲后，煲20分钟再加入盐，然后煲10分钟左右就可以食用，后10分钟放盐这样不会破坏盐的碘，因为碘不能经太高温和煲太久的。
第7步、想喝一碗美味好喝的汤，一定要有耐心煲汤才会好喝，并不是一锅煲熟。
第8步、煲汤一定要用砂锅煲汤，这样煲出来汤会好喝浓很多，电压锅和电饭锅煲的汤水是完全不一样的味道。
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