猪心炖汤最简单做法？

一、猪心炖汤最简单做法？

1. 煮开猪心将切成片的猪心下入凉水，放入姜片，用大火将水烧开。

2. 加入辅料水开后倒入桂圆、莲子、红枣，转小火再煲五十分钟。

3. 放入枸杞揭盖后放入枸杞，加入盐，再煲五分钟即可出锅食用。

二、红烧鲫鱼汤最简单做法？

主料鲫鱼 ：3条玉兰片 ：200盒装豆腐 ：2盒鲜蘑菇 ：200辅料油 ：适量姜 ：适量蒜 ：适量葱 ：适量泡红椒 ：适量味精 ：适量鸡精 ：适量胡椒粉 ：适量料酒 ：适量具体步骤第一步1.玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净 ，装入砂锅待用。

第二步2.姜蒜切片 ，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。

第三步3.河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。

第四步4.炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。

第五步5.掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽 浮沫，倒入锅内，上台即可。

三、清炖鲫鱼汤最简单做法？

食材：鲫鱼300g、香菜10g、葱10g、姜5g、蒜5g、食用盐少量、酱油少量、食用油少量

做法：

1、准备食材，将鲫鱼、葱姜蒜、香菜清洗干净备用，鲫鱼可以在买鱼的地方让商家帮着收拾好。

2、加工食材，将鲫鱼切块（鱼不切块整条炖的话，用刀在鱼身上并列划上几道），葱姜蒜切片，香菜切段，准备完毕。

3、热锅凉油，加入葱姜蒜炒香。炒香时又不能太热，不然葱姜蒜容易炒黑，香味还出不来。

4、倒入鱼块简单翻炒，淋一点酱油（放不放酱油个人随意，不是必选项），稍微炒一下之后倒入适量水，大火烧开之后，用小火炖15分钟所有就可以了。

5、鱼汤炖的发白之后，稍微放点盐提味。

6、关火出锅之后，在鱼汤上撒上香菜。

四、水煮鲫鱼汤最简单做法？

鲫鱼洗干净以后，在锅内放少量的油，将鱼煎一下，然后加入开水并加入葱段和姜片，对，15分钟以后再进行调味，放盐，葱花，香油即可

五、鱿鱼炖汤的做法最简单最好吃？

1· 鱿鱼洗干净，把外皮去掉

2· 把鱿鱼脚切三段，叶边画十花刀切三段

3· 鱿鱼身趟开从左边画到头，在从右画到头就可以划出十字画（不要把切断）

4· 把切好的鱿鱼在用清水洗干净备用，

5· 菜花切小：洗干净备用

6· 红萝卜：切片，芹菜：切段，小葱：切末，姜切片

7· 鱿鱼：姜一之俩片，葱白适量，加耗油半汤勺，盐适量，味精拌匀

8· 加红薯粉拌匀

9· 锅加热：加一点油，下葱白爆香下红萝卜和菜花炒韵下一点盐炒韵

10· 下2勺水，煮开（水按人口放）

11· 水煮开后：把拌匀的鱿鱼一点点放下去煮开（等上5—8秒在搅动这样就不会沾锅）

12· 煮开后馋一下咸度不够加盐：下芹菜和小葱加一点味精煮开即可

六、带骨羊腿炖汤最简单做法？

主料羊腿500g调料料酒5ml、食盐3g、香菜3g、味精2g、胡椒粉2g羊腿汤

步骤1羊腿汤的做法大全羊腿泡洗干净

步骤2放入锅内焯水，多煮一会，去除血沫，洗净羊腿

步骤3羊腿汤的家常做法电饭煲放入纯净水，姜片和洗好的羊腿

步骤4羊腿汤的简单做法插电炖煮30分钟，开盖

步骤5羊腿汤怎么吃继续插电煮着

步骤6羊腿汤怎么做取出羊腿，取下剔骨肉，撕碎放入碗内，另准备葱花和香菜段

步骤7羊腿汤怎么炒将葱花放入肉碗内，加入盐，鸡精和胡椒粉

步骤8羊腿汤怎么煮浇上热汤即可，喜欢的可以添加香醋和辣椒油

七、鲫鱼汤的最简单正确做法？

鱼汤配料：

　　鲫鱼两条（新鲜现杀的，个头适中），香葱三根，姜片若干（根据鱼的大小和量），姜汁、陈醋、盐、糖、味精、色拉油各适量。

　　制作过程：

　　1、处理鱼的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；

　　2、洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；

　　3、香葱洗净打结，姜切成片；

　　4、均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；

　　5、油不宜太热，将火调小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大，；

　　6、煎至鱼皮微露金黄色，把鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色（煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透）；

　　7、把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；

　　8、把鱼翻身，接着煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色，加味精，再煮两分钟即成；

　　9、同时准备好蘸鱼的料：陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀；

　　10、将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里，鱼蘸着料吃，汤即喝。

八、鲤鱼清炖鲫鱼汤最简单做法？

清炖鲫鱼汤的做法

食材：鲫鱼300g、香菜10g、葱10g、姜5g、蒜5g、食用盐少量、酱油少量、食用油少量

做法：

1、准备食材，将鲫鱼、葱姜蒜、香菜清洗干净备用，鲫鱼可以在买鱼的地方让商家帮着收拾好。

2、加工食材，将鲫鱼切块（鱼不切块整条炖的话，用刀在鱼身上并列划上几道），葱姜蒜切片，香菜切段，准备完毕。

3、热锅凉油，加入葱姜蒜炒香。炒香时又不能太热，不然葱姜蒜容易炒黑，香味还出不来。

4、倒入鱼块简单翻炒，淋一点酱油（放不放酱油个人随意，不是必选项），稍微炒一下之后倒入适量水，大火烧开之后，用小火炖15分钟所有就可以了。

5、鱼汤炖的发白之后，稍微放点盐提味。

6、关火出锅之后，在鱼汤上撒上香菜。

九、清炖小鲫鱼汤最简单做法？

用料:鲫鱼 1条、姜 2片、盐 适量

步骤 1、现杀新鲜鲫鱼一条，鱼一定要新鲜，才不会出腥味；买鱼的时候让老板给你收拾下，去鳞抠鳃，开肚清肠；回家后一定要把鱼肚子里的黑色膜给处理干净，店家整的时候没功夫处理那么仔细；用水好好清洗几遍，洗净后用干净布或是厨房纸巾吸干净鱼身表面的水分。

步骤 2、鱼身晾干后，表面轻轻拍上一层干淀粉，薄薄一层就可以了，不用多；锅内放油，烧热后下鱼入锅煎，煎的时候用中大火或是中火，一是鱼会很快定型，二是有助于汤变浓白。

步骤 3、鱼两面煎黄后倒开水入锅，放两片姜，开大火烧；只需要放两片姜就可以了，什么料酒、八角等等作料都不用放，料放多了会遮住鱼汤的鲜味。水可以稍微多放一点，要考虑到鱼汤沸腾过程中水分的蒸发。

步骤 4、大火让鱼汤沸腾起来，鲫鱼汤总共25分钟左右就可以炖好了，前10分钟一定要开大火保持鱼汤的沸腾状态；记住大火出浓汤，小火炖清汤，火大汤才会变奶白色。

步骤 5、大火煮上10分钟，汤色已经变得像奶一样乳白了，这时可以盖上锅盖用小火再炖10分钟。

步骤 6可、以看出水分已经蒸发了不少，加盐调下咸淡，再炖5分钟就可以了。

步骤 7、汤浓味鲜、色白似奶的鲫鱼汤就炖好了，喜欢香菜味道的再撒上点香菜末就可以喝了

十、产妇吃的鲈鱼炖汤最简单的做法？

产妇可以适量食用鲈鱼炖汤，补充营养和滋补身体。以下是最简单的鲈鱼炖汤做法：

所需材料：

- 鲈鱼 1尾

- 姜片 适量

- 枸杞 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 将鲈鱼洗净，去鳞去内脏，切成适当大小的块状备用。

2. 烧一锅水，加入适量姜片和料酒，将鲈鱼块放入水中焯水，焯水时间大约30秒，然后捞出备用。

3. 准备一个炖盅或大锅，将焯水好的鲈鱼块放入盅中。

4. 加入适量清水，水量以稍微淹没鲈鱼块为宜。

5. 加入适量的姜片和少许枸杞。

6. 将炖盅或大锅置于火上，大火烧开后转小火，轻轻炖煮约20-30分钟，直到鱼肉煮熟、味道融合即可。

7. 最后根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。

温馨提示：产妇在食用鲈鱼炖汤时，可以根据个人喜好加入一些蔬菜，如胡萝卜、番茄等，增加汤的口感和营养价值。

这是最简单的鲈鱼炖汤做法，希望对您有帮助。祝产妇身体康复，健康美好！