番茄嫩豆腐汤的做法，番茄嫩豆腐汤怎么做好吃，番茄嫩？

一、番茄嫩豆腐汤的做法，番茄嫩豆腐汤怎么做好吃，番茄嫩？

用料：番茄1个，内酯豆腐1盒，鸡蛋一个，水淀粉10克，盐一小勺，油一小勺，口蘑8个，金针菇30克，豆芽30克，番茄酱1勺，洋葱适量

做法：

1、准备食材，西红柿去皮切丁，口蘑切片，金针菇切两段，蛋饼切丝

2、热锅少许油，用洋葱或大葱爆锅。放入西红柿，加番茄酱，盐，酱油翻炒到软烂，看不到大颗粒。

3、加入耗油，多炒一会，加入一大碗清水

4、准备好的食材放入锅中，豆腐切大块放到最上面。煮五分钟后放入鸡精。

5、喜欢香菜和葱花的可以放一点。

二、番茄肉丝烧豆腐的做法？

1、准备好所需的食材：西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。

2、西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。

3、用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦

4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。

5、嫩豆腐用清水冲洗一下，切成块儿备用。

6、蒜瓣剥皮剁成蒜末，葱切成葱花备用。

7、起锅烧油，放入蒜瓣爆香。

8、放入西红柿丁儿炒至软烂。

9、加入少许的开水。

10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。

11、加入一勺盐翻炒均匀，中小火慢炖10分钟。（记得中途要翻炒一下，千万别糊锅了。）

12、炖至汤汁浓稠，放入适量的水淀粉勾芡。

13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。

三、豆腐肉丝汤的做法？

【步骤一】：把瘦肉切成丝，依次放入胡椒粉1勺、料酒1勺、盐少许、鸡蛋清少许、淀粉小半勺，抓拌均匀腌制10分钟，把肉丝腌制入味，同时把鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋打散成蛋液备用。

【步骤二】：把内酯豆腐改刀切成筷子粗细的条装盘、西红柿切成小块、香葱切成末、香菜切成小段，然后装盘备用。

【步骤三】：取一个汤碗，放入少许虾米、紫菜备用。

【步骤四】：锅中放入少许油烧热，把西红柿块倒入锅中，翻炒出沙。

【步骤五】：西红柿炒至翻沙，倒入一碗清水，同时把豆腐倒入锅中，大火烧开，煮两分钟。

【步骤六】：豆腐煮断生、西红柿煮出味道，把肉丝下入锅中，用筷子迅速滑散，同时放入盐少许、生抽2勺、香醋1勺、胡椒粉小半勺，大火烧开把浮沫打掉。

【步骤七】：浮沫打掉，把肉丝煮熟，放入一勺淀粉水，大火把汤汁收浓，均匀地倒入鸡蛋液，把鸡蛋液煮定型，放入香菜和香葱。

【步骤八】：稍微搅拌一下，放入大碗中，搅拌一下成菜，上桌开饭。

四、莴笋肉丝番茄汤的家常做法？

先把肉丝炒一下然后加入调料跟蕃茄加高汤最后加笋丝煮熟调口就可以了

五、嫩豆腐汤的做法？

一、用料

内酯豆腐 1盒

肉沫 30g

大葱花 2勺

蒜末 2勺

洋葱 半个

线椒 1根

泡菜 3勺

金针菇 适量

海带 适量

鸡蛋 1个

食用油 1勺

香油 1勺

韩式辣椒面 2勺

生抽 2勺

盐 半勺

糖 半勺

二、嫩滑豆腐汤的做法步骤

步骤 1

①食材配菜清洗处理好 ②肉沫最好有点肥肉

步骤 2

①+食用油：1勺+香油：1勺 ②+大葱花：2勺+肉沫:30g，小火炒香炒至肉变色，2min左右 ③+洋葱:半个+蒜末：2勺，小火炒香炒至洋葱变色，3min左右 ④+韩式辣椒粉：2勺+盐：半勺+糖：半勺（充分翻炒）+生抽：2勺（正宗的可能要用韩式酱油，咱没有）小火炒出辣椒红油，2min左右

步骤 3

①+清水：500ml（两小碗左右）+泡菜：3勺+金针菇/海带/西葫芦/豆芽：适量+内酯豆腐：1盒 ②水开卧个鸡蛋（可不加）煮5min

步骤 4

①+适量盐和胡椒粉，撒上青椒圈 ②最后撒上小葱花即可，如果开始没放香油，最后可以放一勺香油

六、鲫鱼豆腐番茄汤的做法大全家常

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲫鱼豆腐番茄汤。这道菜色香味美，鲜美可口，是许多家庭餐桌上经常出现的一道美食。而且制作起来非常简单，准备的材料也很常见，让我们一起来学习一下它的做法吧。

材料：

• 鲫鱼：1条，约500克
• 嫩豆腐：300克
• 番茄：2个
• 姜蒜：适量
• 香菜：适量
• 鸡精：适量
• 盐：适量
• 清水：适量
• 食用油：适量

做法：

1. 首先，将鲫鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。

2. 然后，将嫩豆腐切成小块，番茄切片，姜蒜切末，香菜切碎备用。

3. 取一个炒锅，加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜末煸炒，炒出香味。

4. 接着，将鲫鱼块放入锅中煸炒至两面金黄，然后加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟，以去腥味。

5. 然后，将切好的番茄片加入炖锅中煮熟，再放入嫩豆腐块，继续煮5分钟。

6. 最后，加入适量的盐和鸡精调味，撒上香菜碎即可。

小贴士：

1. 做这道鲫鱼豆腐番茄汤时，可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。

2. 鲫鱼在制作时可以先用生姜擦拭一下，去掉腥味。

3. 如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒丝增添口感。

4. 在炖汤的过程中，可以根据个人喜好适量加入一些其他蔬菜，如胡萝卜丁、冬瓜块等。

总之，鲫鱼豆腐番茄汤是一道简单而美味的家常菜，制作起来简单方便，口感鲜美，营养丰富。无论是冬天暖身，还是夏天开胃，都是不错的选择。快来试试这道家常菜吧，相信一定会让您满意。

七、鲈鱼豆腐番茄汤做法？

鲈鱼豆腐番茄汤的做法如下：

所需材料：

1. 鲈鱼 1条

2. 豆腐 200克

3. 番茄 2个

4. 洋葱 1个

5. 姜片 适量

6. 蒜瓣 适量

7. 鸡精 适量

8. 盐 适量

9. 生抽 适量

10. 葱花 适量

11. 水 适量

做法：

1. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鱼骨，切成小块，用盐和生抽腌制15分钟左右备用。

2. 将豆腐切成小块，番茄切成小块，洋葱切成丝备用。

3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入洋葱煸炒至变软。

4. 加入番茄煮至烂糊。

5. 加入适量的水烧开，放入鲈鱼块和豆腐块，煮至鲈鱼熟透。

6. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可食用。

温馨提示：

1. 鲈鱼肉质柔嫩，但是鱼刺较多，烹饪时需要切除鱼刺，以免影响口感。

2. 番茄汤喜欢酸味可以多加一点番茄，喜欢甜味可以加少量白糖。

3. 煮汤时需要用大火煮开，之后转小火煮至食材熟透即可。

希望这个鲈鱼豆腐番茄汤的做法可以帮助到你，祝你做出一道美味的汤品！

八、番茄豆腐汤的做法？

您好，材料：

番茄 2个

豆腐 200克

瘦肉末 100克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉适量

清水适量

做法：

1.番茄洗净切小块备用，豆腐切块待用。

2.瘦肉末加入料酒、酱油、盐、胡椒粉拌均匀腌制10分钟。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入瘦肉末煸炒至熟。

4.倒入清水，放入番茄块，大火煮沸，转小火煮10分钟。

5.放入豆腐块，再加入适量盐、鸡精调味，煮3分钟即可。

温馨提示：

1.豆腐不要煮太久，否则会烂掉。

2.可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者醋。

九、番茄汤豆腐减肥

番茄汤豆腐减肥：美味瘦身佳选择

在当今社会，随着人们生活水平的提高和对健康的重视，越来越多的人开始关注自己的饮食习惯，尤其是减肥这一话题备受关注。而番茄汤豆腐减肥法作为一种健康、营养丰富的减肥方式，受到了越来越多人的青睐。

番茄汤豆腐作为一道家常菜，不仅口感鲜美，而且热量低，富含纤维素和维生素，是减肥期间的理想食品。番茄汤豆腐减肥法通过控制热量摄入，提供丰富的营养，帮助加速新陈代谢，达到减肥的效果。

番茄汤豆腐减肥的原理

番茄富含的果胶有助于排除体内的油脂，减少脂肪的吸收，促进排毒。而豆腐则是一种低热量、高蛋白的食物，能够增加饱腹感，降低进食量，有助于控制体重。番茄汤豆腐减肥是通过这两种食材的结合，达到减肥的效果。

此外，番茄中含有的番茄红素具有很强的抗氧化作用，可以帮助减缓衰老速度，促进新陈代谢，有助于减肥。而豆腐则含有丰富的大豆异黄酮，可以调节内分泌，帮助燃烧脂肪，促进身体的新陈代谢。

如何正确食用番茄汤豆腐进行减肥？

1. 合理搭配食材：在制作番茄汤豆腐时，可以适量加入其他蔬菜如青菜、胡萝卜等，丰富口味的同时增加膳食纤维的摄入量。

2. 控制食用量：虽然番茄汤豆腐是一种低热量的食物，但也不能过量食用，要合理控制摄入量，避免热量摄入过多。

3. 坚持不懈：减肥是一个长期的过程，需要坚持不懈才能看到效果。每日食用番茄汤豆腐，搭配适量运动，效果会更加明显。

番茄汤豆腐减肥的注意事项

1. 饮食均衡：番茄汤豆腐减肥可以作为餐中的一部分，但不建议长期单一食用，要注意饮食的多样性和均衡性。

2. 防止暴饮暴食：减肥期间容易出现饥饿感，但也要注意控制饮食，避免暴饮暴食，影响减肥效果。

3. 晚餐轻食：晚餐是一天中热量摄入的主要时段，建议晚餐以清淡为主，番茄汤豆腐可作为一种健康的选择。

结语

番茄汤豆腐减肥作为一种健康、美味的减肥方式，受到了越来越多人的喜爱。通过合理食用番茄汤豆腐，控制热量摄入，搭配适量运动，可以达到减肥的效果，并且不会感到饿腹或营养不良。希望每一位追求健康减肥的人都能掌握好减肥方法，拥有健康美丽的身体。

十、豆腐肉丝汤的做法步骤图，豆腐肉丝汤怎么做？

原料 豆腐250克，水发木耳15克，酱油15克，猪肉丝25克 配料 料酒2．5克，鸡汤750克，精盐1．5克，熟猪油25克，葱末少许，味精1．5克 做法 1．豆腐切成约1厘米粗细的条。用开水焯一下，捞出，沥干水分。 2．炒锅内加入鸡汤、肉丝、豆腐条、熟猪油和调味晶，煮沸至豆腐中间起蜂窝状，浮于汤上面、红中泛白时，出锅装碗，撒上葱末。