青辣椒花生酱的家常做法大全？

一、青辣椒花生酱的家常做法大全？

材料

花生 若干、青辣椒 若干、油 适量、盐 适量、蒜 两个

做法步骤

步骤1.

准备好材料，把青辣椒剪碎。

步骤2.

热锅，热油。

步骤3.

先炒花生，目的是让花生脆，然后拿出来。

步骤4.

放入蒜，炒香。

步骤5.

放青辣椒，翻炒，然后放入炒过的花生。

步骤6.

翻炒。大火。

步骤7.

盛出来冷却，拿出搅拌机。

步骤8.

加入多一些盐巴，加入多一些油，这样辣椒酱才不干。

步骤9.

粉碎后的辣椒酱就好啦，盛出来装玻璃罐子或者小饭盒里吃时候拿出来。如果太干，再加一些油哦。

二、花生酱的家常吃法大全？

花生酱怎么吃：

1、直接涂抹在面包、馒头、饼干

2、花生酱拌豆

材料：豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜、

步骤：

A、将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块吧，放入锅内蒸;大约十分钟。

B、蒸好后放在一旁待用。将芝麻酱或花生酱放在碗里，加入适量的油，把其调稀一点，调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红，放入调好的酱料，放少许盐，烧开后浇在豆腐上，洒上香菜即可。

3、花生酱捞面

材料 ：泰国粉条一包、菲力牛排(切丝用太白粉，盐，料酒腌30分钟)、香菇3朵(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋一个(煎成蛋皮后切丝)。

调味料 ：泰国风味花生粉一包(加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓)、蠔油、生抽、料酒各少许。

制作方法：

A、泰国粉条入滚水锅煮3分钟(有点“Q”好)，捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。

B、泰国风味花生粉一包(加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓)。

C、将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可

三、花生酱菜家常做法？

主料:

油麦菜适量

花生酱适量

辅料:

花生碎适量

辣椒油少许

生抽适量

盐少许

醋适量

糖少许

花生酱菜的做法步骤:

1.花生米凉油下锅炸。

2.炸好的花生米切碎。

3.碗里放入盐、生抽、辣椒油、糖、醋、挤出适量花生酱，拌匀。

4.油麦菜洗净，切段，淋上碗汁，撒花生碎。

小窍门&温馨提示

辣椒油的量请根据个人口味酌情添加。如果没有花生酱，芝麻酱也是可以的。

四、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

五、肉末花生酱的做法大全？

猪肉沫（纯瘦肉 500克 花生米 1000克 萝卜干 250克 海天海鲜酱 750克 水 1500克 白糖 150克 黑芝麻 150克 姜沫 50克 料酒 100克 菜籽油 100克 盐

1.备好所有食材，肉沫先用料酒和姜沫腌制一刻钟。

2.锅烧热，倒入油，将腌制好的肉沫倒锅中爆炒五分钟。

3.将海天酱，花生米，萝卜干倒入锅中，再加1000克水大火烧开后转中火熬30分钟，再加入500克水大火烧开后转中火热30分钟。

4.加入白糖和黑芝麻中火熬至收汤即可（这个过程尽量多搅拌，不然易糊锅）。

六、蒸花生酱的做法大全？

用料

新鲜花生

 800克糖 35克盐 5克

会上瘾的花生酱的做法步骤

步骤 1

新鲜花生放烤箱190度25—30分钟，根据自己烤箱的脾气，把花生米烤到微黄，晾凉后扒皮，挑出变色发牙的丢掉。

步骤 2

先将去皮的400克花生米，放入料理机的研磨杯中，研磨杯最大容量是500克。

步骤 3

盖好盖子，按点动键，大概7，8秒钟，花生米就变成了花生粉

步骤 4

打好的状态

步骤 5

倒入料理机的搅拌杯里，然后再重复操作一次，这样一共800克的花生粉就全部倒入搅拌杯。

步骤 6

加入糖35克，盐5克。

步骤 7

先用辅助棒把花生碎往下压压，然后左手按点动键，右手不断下压，防止机器空转。反复操作，观察花生粉慢慢变成粘粘的泥。

步骤 8

然后按果蔬键，启动。两分钟后花生酱就完成了。刚打好的花生酱在机器会有漂亮的弧线，漂亮吧！ 操作过程中，如果听到机器空转声需马上按停止键，用小硅胶铲翻拌花生泥再重新操作。 若机器突然停下来，说明你的花生泥出油太少或是上一步操作没到位，可倒入一点玉米油翻拌，再重新操作。

步骤 9

装瓶，嘿嘿，还是热的

花生酱可以直接吃，摸面包，馒头，还有摸包子，总之各种百搭。还能烤花生酱酥饼，刚出烤箱，外酥里软，满口香

七、家常菜做法大全菜饭怎么做？

好吃不腻的几道家常菜，美味简单下饭，爽口开胃，老人孩子都喜欢

家常大盘鸡

1.鸡块，姜片放入锅中焯水，放入适量的料酒去腥味，沥水后捞出

2.青红椒，土豆切成块

3.起锅热油，把鸡块放入锅内炒至微黄色

4.接着放干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，姜，蒜，用大火炒出香味

5.之后接着放生抽，老抽上色，加入适量的清水，没过鸡块

6.用小火慢炖20分钟左右，放入土豆和白糖，在慢炖20分钟，放入青红椒，白糖，鸡精，炒至青椒断生即可出锅

鱼香茄子煲

1.锅内放多一点油，把油加热至6成热的时候，放入茄子炸一下，把茄子炸至金黄色后捞出控一下油

2.锅内留点底油，放入蒜蓉咸鱼肉碎炒出香味，接着加入豆瓣酱，料酒，继续翻炒

3.锅内加适量的清水后，加入茄子，调味用耗油，鸡粉，生抽，倒入水淀粉翻炒均匀即可

4.烧好的茄子倒入烧热的砂锅中，撒上一些葱花

茄子脆皮豆腐

1.准备食材老豆腐500克，番茄一个，鸡蛋一个，葱适量

2.调酱汁，2勺番茄酱，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀

3.豆腐切成小块，先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，番茄打成番茄酱放入锅中，豆腐煎至两面金黄色后捞出

4.锅内放油，大蒜炒出香味，番茄炒出番茄酱，倒入调料汁煮开后，煎好的豆腐翻炒裹上酱汁即可

八、肉丁花生酱的家常做法？

1.倒适量的油，将猪肉末放入，翻炒

2.炒出香味时，放入葱姜，然后加入辣椒粉

3.翻炒片刻后放入豆瓣酱，小火炒，炒至出红油

4.加入甜面酱，继小火续炒，加入半碗热水，小火熬

5.最后放入花生碎，翻炒片刻就可以出锅啦，很下饭噢

九、花生酱饼的家常做法？

花生粉20克 ，花生酱10克 ，酥油10克 ，花生油10克 ，低筋面粉30克 ，糖粉35克 ，苏打粉1克，蛋液3克

江西花生豆饼的做法：

1、无皮花生用烤箱烤香后用搅拌机打成花生粉

2、花生粉、糖粉倒入面包机中，加入花生油，开动拌匀，然后再加入酥油、花生酱和蛋液拌匀

3、苏打粉和低筋面粉混合过筛，最后倒入上述材料中充分拌匀（不用面包机代劳，用手完成上述工序也没问题的）

4、饼模上先撒上少许面粉，然后倒扣出多余的面粉，取适量花生饼面团放入饼模中，用力压紧，然后把饼倒扣出来

5、成型的饼平铺在烤盘上，160度烤20分钟（不用扫蛋液了）就完成了.

十、干花生酱的家常做法？

材料

适量的花生(约150克)，黄油28克，色拉油14克，盐3克，白糖7克。

做法

1.首先用小火把花生给炒熟，炒熟之后就放在一边凉凉，把皮给去掉，

2.花生准备好了之后，把全部的花生都放到搅拌机里面进行搅拌，一直搅拌到变成花生泥的样子

3.在另外一个干净的容器里面加入黄油和白糖、鸡蛋，用打蛋器充分的打分，最后加入一些色拉油再打发一会。

4.入搅拌好的花生泥。用打蛋器搅拌均匀即可。

5.拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的，放冰箱冷藏室冷藏后就会凝固了。