天麻海参煲鸡汤的做法？

一、天麻海参煲鸡汤的做法？

天麻海参煲鸡汤做法：

1、山鸡、天麻、虫草分别洗干净，分别备用。

3、天麻、虫草、山鸡一起放入紫砂煲里，开强火炖2至3小时。

4、开锅后撇去浮沫，且要把天麻简单掰开。

5、大枣枸杞洗净，放入锅里，改用自动火力，炖2小时。

6、最后把海参切好，放在一起直至煮熟即可。

二、天麻乌鸡汤做法大全？

原料

天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。

天麻乌鸡汤1、天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，

2、乌鸡洗净切成大块，氽水;

3、取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时;

4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。

三、海参鸡汤羹的做法大全？

1

准备食材。

2

鸡蛋加入碗中。

3

搅散。

4

锅内放入清水，海参切小块放入。

5

水开后放入打散的鸡蛋液，形成蛋花。

6

放入调料调味，撒葱末，淋上稻米油即可。

四、干海参煲鸡汤的做法大全？

1.

鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净

2.

胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净

3.

水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件

4.

水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味

五、天麻鸡汤的做法？

1.

锅中烧500ml水，往锅里放入1勺料酒，再将300克鸡肉洗干净放入锅中，大火烧开之后撇去上面的浮沫。

2.

捞出300克鸡块放入砂锅中，加入10克姜片、30克天麻和10克红枣，加入300ml冷水。

3.

大火烧开后转小火炖一个小时，煲汤的时候一定要注意火候，小心溢出。

4.

加入5克盐、3克胡椒粉，搅拌3下之后再放入3克味精调味，在锅中来回搅拌3下，搅拌均匀。

5.

往锅中撒上10克枸杞，焖煮5分钟，就可以出锅了，非常的营养健康。

六、广东海参煲鸡汤的做法大全？

海参非常营养，又是温和的滋阴补阳品，无论家中男女老少都很适合吃，但是它的泡发有些困难，需要时间。买的时候，可以的话尽量挑选好一些硕大一些的海参，这样不但营养足一些，也降低了泡发的难度。

主料：鸡肉500克，海参4条

辅料：花菇、虫草花、食用盐适量，姜适量，葱适量

步骤一、鸡肉用清水洗净后切块备用。海参提前泡发好备用

步骤二、生姜切片，葱切段，山药去皮切块备用。

步骤三、砂锅中放入清水，下鸡块煮开，撇去浮沫。

步骤四、放入姜、葱。

步骤五、放入山药，转小火，煲二小时，放入海参、花菇、虫草花，再煲40分钟，下盐调味，即可以食用了

七、天麻当归鸡汤的做法？

1.

将30克天麻，10克当归，20克枸杞，10克姜洗净

2.

500克鸡块清洗干净

3.

500克鸡块，500ml放入砂锅开大火

4.

煮开后会有浮沫飘在最上面，来回翻动鸡块，关火捞出500ml鸡块

5.

捞出的500克鸡块用500ml清水清洗干净，砂锅内放入500ml水，冷水加入500克鸡块。

6.

准备10克小葱，5克花椒，10克姜，10克香菜

7.

砂锅放两根筷子，盖上锅盖，小火慢滚30分钟

8.

出锅装碗

八、海参鸡汤做法？

食材明细

三黄鸡半只、水发海参7条、姜丝适量、鱼露适量

海参鸡汤的做法

1、海参洗净沥水，热锅后，锅里不放油直接放入姜丝炒出香味，再放入海参炒去水分，这一步很关键，炒干了，在炖时才能吸味

2、海参炒干后，铲出备用，留下姜丝，放入洗净的三黄鸡，继续翻炒成干锅

3、把炒过的海参和三黄鸡依次放入电饭锅内胆

4、加入淹没食材的开水，煲1个小时，出锅后加入鱼露调味

九、鲜天麻煲鸡汤的做法？

草鸡 一只 、 天麻 2片 、 生姜葱 适量 、 枸杞子 20粒 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/4

备好食材，鸡建议买草鸡，味道醇正。三黄鸡腥味重。天麻直接在药店买。

步骤2/4

洗净鸡肉，你可以把鸡肉剁开，我是拍菜谱好看……一次性放入足够多的热水，不要超过Max警戒线。这里要说一下，煮鸡汤，鸡不要焯水！同时放入天麻，生姜，葱，加少许料酒。

步骤3/4

经过50分钟文火慢炖，一锅香喷喷的鸡汤就好了，看，水位几乎不变，鸡肉酥烂。

最后一步

开锅时，撒点枸杞，好看又养生。

十、天麻莲子鸡汤做法？

做法一

材料：鸡1只，天麻、玉竹、沙参片各10克， 枸杞子5克，姜、葱各适量、盐适量

步骤：

1、将活鸡宰杀，除尽鸡毛、去除内 脏，用清水洗净后沥干水分；天麻、 玉竹、沙参片用清水洗净，沥干水 分，备用。枸杞子用清水泡软；姜洗净，切片；葱洗净，切花，备用。

2、锅内倒入适量水煮沸，将鸡整个儿 放入锅中汆烫，以去除杂质和血污， 捞出后用水冲净。

3、天麻、整鸡、枸杞子、玉竹、沙参 片、姜片装入炖盅内，加水炖2小时，放入盐调味，撒上葱花即可。

天麻炖鸡汤做法贴士：炖汤前，要先将鸡汆烫，除尽血污，否则会 有腥味并影响汤色，尤其是乌鸡。此外，如果是 选用老鸡的话，还应丢掉鸡头和鸡屁股。