冬瓜红豆薏米粥的做法？

一、冬瓜红豆薏米粥的做法？

薏米红豆冬瓜粥的功效：

1、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

主料：冬瓜500克，大米100克，薏米100克红豆50克

辅料

盐小许

1. 准备材料

2. 薏米、大米用水浸10分钟、洗净

3. 冬瓜切好（不要去皮）

4. 将冬瓜、薏米、大米一齐放入煲中

5. 将冬瓜、薏米、大米一齐放入煲中，加适量水（大概半煲水）

6. 放在电磁炉上煲40-60分钟

7. 煲好了，随个人口味，可以放适量的糖或盐

温馨小提示

冬瓜不要去皮，红豆，薏米、大米用水浸10分钟之后才煲。

二、冬瓜薏米肉丸汤做法？

步骤 1

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薏米先用沸水烫一下大概3分钟

步骤 2

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然后用冷水浸泡2个小时以上

步骤 3

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冬瓜洗干净不用去皮。 冬瓜皮的排水功效比冬瓜肉更强，所以不能浪的。 冬瓜子也是好东西，家里有小朋友的亲们可以留起来，小朋友如果起了痱子用瓜子煮水给小朋友洗澡可以祛痱子

步骤 4

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冬瓜改刀小块洗干净

步骤 5

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煮水水开了把冬瓜放进去 然后开小火一直煮着 这个汤煮的越久效果越好

步骤 6

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泡好的薏米控水 我都是提前一晚上泡好早晨就用了

步骤 7

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然后控干水薏米放入锅里小火炒干水分，表皮干了就行了

步骤 8

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这种状态，表皮是干的但是能很容易撵开就行了

步骤 9

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炒好的薏米直接倒入冬瓜汤里继续小火煮着

步骤 10

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鸡肉切小块

步骤 11

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1.这里我用的是懒人方法： 放入绞肉机里，然后在绞肉机里放入鸡蛋，一点盐和胡椒粉还有一点点酱油 然后先轉几秒打碎 2.如果家里没有料理机的亲们就得自己动手把肉剁成肉泥，然后加入蛋液，盐，淀粉，一点点手动打馅了

步骤 12

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然后看肉的情况如果太稀了就多加淀粉，比较干就少加淀粉继续打

步骤 13

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打到这个状态，打成肉泥，并且上劲了，就可以。 然后把它扔冰箱冷藏一会，这个功夫就可以给自己做个吃的

步骤 14

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冷藏好了拿出来，汆丸子

步骤 15

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这个锅里始终都是小火慢慢汆熟，基本上丸子变大飘起来就是熟了

步骤 16

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在碗里放入少量盐和胡椒粉，这样可以避免摄入更多的盐

步骤 17

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把丸子汤盛到碗里就可以开吃了。

三、红豆薏米扁豆汤做法？

【材料】葛根5克、木瓜5克、红豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克

【做法】

1.将葛根、木瓜等洗净，红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。

2.然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。

四、红豆薏米鸽子汤做法？

材料

鸽子1只，薏米50克，红豆50克，冬菇3个，白菜、精盐各适量

做法

1、冬菇、薏米与红豆预先浸上一夜，洗净。

2、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。

3、鸽子去毛洗净，从鸽子背剖开，取出内脏后，放入沸水中焯一下，取出置于清水中冲净。

4、将鸽子放入较大的炖锅内，注入适量沸水，炖1小时。

5、然后放入冬菇、薏米及红豆，再炖约1小时。

6、放入白菜，加精盐调味后，再炖一会即成。

五、薏米冬瓜龙骨汤的做法？

以下是制作薏米冬瓜龙骨汤的简单做法：

材料：

- 龙骨：250克

- 冬瓜：500克，切块

- 薏米：50克

- 枸杞：适量

- 姜片：适量

- 盐：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 龙骨的先用热水焯水，沥干备用。

2. 将冬瓜切块，薏米洗净，枸杞浸泡一段时间备用。

3. 锅中加入足够的清水，将焯水过的龙骨放入水中焯水，去除浑浊的血水，捞出沥干备用。

4. 烧开锅中的清水，加入焯水过的龙骨、冬瓜、薏米和姜片，转小火煮约1-2小时，至龙骨烂熟。

5. 在最后几分钟加入枸杞和适量的盐，稍微搅拌均匀。

6. 熄火，将汤倒入碗中，即可享用。

六、冬瓜薏米花甲汤的做法？

食材:花甲500g，冬瓜200g，薏米适量，姜少许，料酒一勺，花生油适量，盐适量，生抽少许。

做法:第1步:花甲用清水泡30分钟左右，让花甲吐干净傻子，冬瓜切成小块清洗干净备用，姜去皮切成薄片备用，薏米提前泡发。

第2步:锅里倒入适量的花生油，将冬瓜块放进去，大火翻炒两三分钟，加入少许盐，翻炒均匀盛出备用。

第3步:锅里加入适量的清水和花甲，再放入两片姜片，加入一勺料酒，大火将花甲煮开壳后撇去多余的浮末。

第4步:加入炒过的冬瓜，泡发的薏米，盖上锅盖大火焖煮至冬瓜几乎变透明。

第5步:根据个人口味加入一匙羹盐和半勺生抽，搅拌均匀即可出锅，盛出开始享用。

七、冬瓜薏米陈皮汤的做法，冬瓜薏米陈皮汤怎么做？

食材：排骨 适量 、 葱段 适量 、 姜片 适量 、 陈皮 1小段 、 花椒 适量 、 八角 1个 、 盐 适量 、 冬瓜 适量 、 薏米 适量 、 香油 适量

步骤1

用开水将排骨绰一下

步骤2

准备葱段，香叶，陈皮，花椒，八角，姜片

步骤3

将上述材料放入装冷水锅中

步骤4

薏米提前浸泡，一同放入锅中

步骤5

大火烧开

步骤6

放入绰好的骨头，放入适量盐，转小火熬炖

步骤7

烧至约一个小时左右

步骤8

提前冬瓜去皮切滚刀块

步骤9

放入切好的冬瓜，继续小火炖

步骤10

出锅，放香油调味

八、荷叶薏米冬瓜汤做法？

1.

准备冬瓜100克，清洗干净切块备用。

2.

准备薏米50克，放入锅中炒香备用。

3.

准备猪展肉100克，清洗干净，起锅烧水，放入猪肉加入白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净备用。

4.

准备姜片2克。

5.

准备瑶柱2克。

6.

准备荷叶1克。

7.

锅里加入清水3L，除冬瓜和荷叶外，其它材料一并加入清水锅里。

8.

大火烧开，小火炖煮40分钟，煮至薏米开花。

9.

加入冬瓜和荷叶，料酒50克，转大火煮沸，煮沸后转小火继续煲40分钟。

10.

加入食盐5克，鸡粉2克，搅拌均匀即可。

11.

成果图

九、冬瓜薏米排骨汤做法？

冬瓜薏米排骨汤：准备食材，冬瓜500g，排骨（眉毛骨）500g薏米50g（炒），姜，盐，料酒冬瓜洗去外面白毛，带皮切成块，排骨洗净切小块，淖水后，沥干水份，将排骨放入砂锅中加水，料酒大火烧开把浮沫打出，再将冬瓜，薏米，姜放入砂锅一起大火炖30分钟，改中小火再炖20分钟，排骨，冬瓜，薏米汤就做好了。

十、冬瓜薏米棒骨汤做法？

1、将买回的骨头洗净泡在清水里，泡上大概两个小时去去血水。薏米淘洗干净，也提前用清水泡一下。冬瓜洗净连皮切成块

2、锅里放清水，放入棒子骨，薏米，葱段和姜片，然后放少许的料酒，滴上几滴食醋。开大火将汤烧开，汤开后撇去浮沫（一定要彻底撇净）。

3、锅里放适量盐，盖上锅盖，开小火慢慢的熬（如果用高压锅的话比较快些，我熬了大概四十分钟）。打开锅盖，放上冬瓜块，熬到冬瓜软烂就可以了，出锅时滴上几滴香油。