白菜豆腐杂烩汤的做法？

一、白菜豆腐杂烩汤的做法？

食材清单

白菜 150g

豆腐 100g

盐 适量

白胡椒粉 适量

枸杞 适量

烹饪步骤(共7步)

1、大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净

2、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水

3、白菜切成块

4、焯水后的豆腐切成块

5、白菜、豆腐放入压力锅内锅

6、加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电，选择蔬菜汤档，压力锅开始工作

7、煲汤程序结束后，压力锅发出提示音，待解压后添加盐、白胡椒粉，搅拌均匀即可盛出享用。

二、白菜嫩豆腐汤的做法？

把白菜清洗干净，菜叶和菜帮分别掰成小块装盘，嫩豆腐清洗干净后改刀成小块放入盐水中浸泡10分钟，炒锅中放入1勺油大火烧热，再转小火，打入一个鸡蛋煎成荷包蛋，捞出，把葱蒜小火炒出香味。

葱蒜炒出香味后，放入白菜帮开稍微大一点的火炒蔫后倒入白菜叶子，继续翻炒，把白菜叶子炒蔫，最后放入豆腐和荷包蛋，再放入1勺盐和1勺胡椒面，大火烧开，小火炖煮5-8分钟，把食材炖煮入味出锅放葱花香菜点缀

三、白菜豆腐酱汤的做法？

小白菜酱汤做法步骤：1小白菜洗净切丝2葱切段备用3虾皮用水泡一下捞出备用4香菜洗净切段备用5油热后放入葱花和花椒面翻炒，然后放入白菜翻炒6加入适量的水 7豆腐切块放入锅中8放入虾皮和适量的盐9开锅后，放入香菜即可

四、豆腐白菜粉丝汤的做法？

1· 粉条提前用温水泡软！

2· 蒜瓣切成片，生姜切成片，干辣椒切小段备用！

3· 白菜洗净切成条，豆腐切成条备用！

4· 起锅烧油放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！

5· 倒入适量的开水！

6· 放入切好的豆腐条，白菜条！

7· 放入泡好的粉条大火煮开，再转小火煮两分钟左右！

8· 放入一勺盐调味！

9· 再放入一勺胡椒粉！不喜欢胡椒粉味道的也可以不放！

10· 起锅前放入适量的鸡精和葱花即可

五、白菜豆腐汤的做法？

白菜豆腐汤是一道营养丰富、味道清淡的汤品，下面是简单的做法：

所需材料：

白菜 1/4个

豆腐 1块

瘦肉 100克

姜片 适量

食盐 适量

鸡精 适量

水 适量

做法步骤：

瘦肉切成薄片，用盐和料酒腌制一下。

白菜洗净，切成小块，豆腐切成小块备用。

热锅凉油，放入姜片和瘦肉片煸炒至变色。

加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右。

加入白菜和豆腐，继续煮5分钟左右。

加入适量的食盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

小贴士：

瘦肉可以用里脊肉或者猪肉瘦肉，切片后用少量盐和料酒腌制一下，更加入味。

白菜可以提前泡水去除一些杂质，也可以加入少量的白醋中和苦味。

煮的时候要不停搅拌，以免豆腐和白菜粘锅。

汤汁浓稠后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者香菜提升口感

六、冻豆腐白菜粉条汤的做法？

300克冻豆腐，100克白菜。100克粉丝提前泡发，锅里加入高汤煮开加入白菜冻豆腐炖煮5分布钟最后加入粉条煮软烂加入盐调味即可

七、白菜豆腐丁汤做法？

豆腐切丁，白菜切块，香菜切末。

2.

锅中放油，放入白菜，水，豆腐，盐煮制。

3.

开锅撒入香菜末盛出即可。

八、白菜豆腐汤做法？

准备食材:小白菜一颗，水豆腐一块，葱花少许，虾仁6个（没有的也可以不放），精盐少许，食用油少许。

操作步骤:

1.首先将准备好的小白菜一颗将其洗净，然后白菜叶与白菜帮分离。因为白菜叶比较好成熟，而白菜帮比较厚实，要长时间的炖才可以。所以我们要将他们分开来炖才可以。

2.准备一块鲜嫩的水豆腐，然后将其切成小块。炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开之后放入一勺精盐，然后将准备好的水豆腐放在里面，汆烫一分钟。这一步的目的是去除豆腐里面的豆腥味。这样做出来的白菜豆腐汤就会清香可口啦！

3.准备料头:大葱一根将其切成葱花，虾仁六个我们将其切成小块一块放入盘中备用。

4.炒锅烧热，然后在里面加入适量的底油，油热之后我们将准备好的葱花放在里面，将其炒出香味儿。紧接着放入白菜帮煸炒至六成熟。然后再放入适量的清水。将其大火烧开。

5.水烧开之后，再放入准备好的虾仁以及水豆腐盖上盖子用中火慢慢炖制5分钟。炖的时间要长一些，然后再放入白菜叶，分钟之后将其转小火熬十分钟。这时候的汤汁已经特别的浓白了。

6.然后出锅前撒上少许的精盐调味，将其翻拌均匀。大火收一下汤汁。就可以出锅装盘了。

一锅热气腾腾又香又浓的白菜炖豆腐就做好啦。是不是看上去特别的美味呢？秋天里喝这一道白菜豆腐汤，是最解馋的一道美食了。而且这两种食材的价格也不高，绝对是性价比超高的美食。

九、白菜豆腐辣汤做法？

白菜洗净用开水烫几分钟捞出来搞干，锅中放油辣椒汤放豆腐烧后加白菜烧加五味即可

十、白菜豆腐豆芽汤做法？

白菜豆腐豆芽汤是一道简单易做的家常汤品，主要食材包括白菜、豆腐、豆芽，配以葱姜蒜等调味料，简单易做，营养丰富，清爽可口。

以下是一份简单的白菜豆腐豆芽汤的做法:

所需食材： 

- 白菜适量  

- 豆腐 1 块  

- 豆芽适量  

- 葱姜蒜适量  

- 食用油适量  

- 盐适量  

- 鸡精适量

步骤:

1.将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块，豆芽洗净备用。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3.加入白菜翻炒，炒至白菜变软。

4.加入适量水，放入豆腐和豆芽，煮至豆腐浮起。

5.加入适量盐和鸡精调味，即可出锅。

白菜豆腐豆芽汤的做法非常简单，适合家庭制作。该汤营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，可以促进身体健康。