香菇菌汤的家常做法？

一、香菇菌汤的家常做法？

主料

香菇适量、油菜适量、海米适量、葱适量

辅料

生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、糖1勺、盐适量、植物油适量、淀粉2勺

1. 香菇洗净去根，一切四半

2. 葱切片

3. 取一小碗，放入一勺生抽，两勺料酒，一勺耗油，一勺醋，一勺糖，少量盐，两勺淀粉，适量海米，适量清水调匀

4. 油菜洗净，放入清水锅中焯一二分钟，油菜烫软

5. 捞出控水摆入盘中

6. 锅中放入适量植物油，爆香葱片

7. 放入香菇翻炒

8. 翻炒至变软

9. 把调料倒入锅中，大火烧开

10. 汤汁变粘稠关火

11. 把香菇浇到油菜上即可

二、香菇海米菌汤的家常做法？

将虾米洗净，浸泡15分钟，把水倒掉，沥干，待用。

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用厨房剪刀剪断整棵的秀珍菇。

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用清水冲净。

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将冲净的秀珍菇放入锅中，加入适量的清水，浸泡15分钟。

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预先煲好的猪骨汤。

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捞起猪骨。

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将浸泡好的虾米倒入汤锅中。

8/12

盖锅盖，大火煮滚。

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放入秀珍菇，大火煮滚。

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加入适量的海鲜粉。

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倒入适量的鱼露调味。

最后一步

拌匀，煮滚后即可关火。

三、香菇汤的家常做法大全儿童？

主料：香菇5个左右菠菜3支火腿肠2支小青瓜1根金针菇1小把

辅料：鲜虾皮1小把淀粉1勺鸡蛋2个

做法：

步骤1香菇切片、金针菇去尾然后斯小条、菠菜洗净去蒂切成两段。两个火腿切丁、小青瓜切丁，水淀粉准备好，鸡蛋打好可加小半勺盐。以上，备用。

步骤2锅热油，倒入所有的丁丁，翻炒2分钟左右至稍软。

步骤3倒入汤碗的水。烧开。烧开后，加入水淀粉。

步骤4倒入蛋液，可以一圈倒入，等蛋液飘起来的时候，再搅动汤汁。丢进鲜虾皮，尝下咸淡，淡了加点盐。装盘，出锅。喜欢鲜的可以在装盘后再加一点香油

四、贝壳香菇汤的家常做法大全？

很简单贝壳肉和香菇洗净一起煲汤，煲熟了加入点盐巴味精和鸡精味道都很不错了还可以加点葱花！

五、香菇菌汤做法？

1、食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。

2、冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。

3、汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。4、冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。

六、香菇菌汤的做法？

主料

香菇适量、油菜适量、海米适量、葱适量

辅料

生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、糖1勺、盐适量、植物油适量、淀粉2勺

1. 香菇洗净去根，一切四半

2. 葱切片

3. 取一小碗，放入一勺生抽，两勺料酒，一勺耗油，一勺醋，一勺糖，少量盐，两勺淀粉，适量海米，适量清水调匀

4. 油菜洗净，放入清水锅中焯一二分钟，油菜烫软

5. 捞出控水摆入盘中

6. 锅中放入适量植物油，爆香葱片

7. 放入香菇翻炒

8. 翻炒至变软

9. 把调料倒入锅中，大火烧开

10. 汤汁变粘稠关火

11. 把香菇浇到油菜上即可

12. 成品

七、香菇汤家常做法？

材料:青菜250克，鲜香菇100克，瘦肉50克。

辅料:葱姜15克，油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，蚝油1汤匙。

做法:

锅烧热放油，煸香葱姜。

把青菜倒入锅內翻炒至断生。

沏入开水或清汤，加入净的鲜香菇。

烧至锅内大滚后，加入适量的盐调味，一点点糖提鲜。

还要来一点蚝油提鲜味。

最后才把已用盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉腌制过的瘦肉片放入锅内。

大火煮滚，即可出锅。

八、菌汤做法大全？

用料 鸡腿菇，蟹味菇，平菇，草菇，各种菌类 葱姜蒜 盐 炖菌汤的做法

1、冷水烧开，菇类焯水3分钟后沥干

2、姜蒜切片，葱切花。

炒锅下油，5成热后下姜蒜炒香，放菇翻炒

3、加开水，煮开后倒入砂锅，炖一个小时。出锅钱放盐和葱。根据个人喜好可放粉条之类

九、菌汤的做法大全？

将金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳摘干净，准备使用。（可以根据自己喜好添加其他菌类）

锅中烧开水，将洗干净的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳放入开水中，煮2到3分钟。

将煮好的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳捞出，放在碗中备用。

锅中放少许油。（注意：油的量不用太多）

油烧开后，放入葱花爆锅。

翻炒几下葱花后，加入准备好的开水，然后下金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳。

然后加入浓汤宝，或者高汤。

大火烧开后加入香菜，盐，鸡精等调味剂。

简单美味的菌汤就做好了。

十、排骨腐竹香菇汤的做法大全家常？

材料：排骨500克，香菇50克，腐竹20克，红枣4个，生姜2片

做法：

1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；

2、香菇用温水泡发，泡软后切成厚件；腐竹用凉水泡发后至软后，切成段；红枣去核；生姜切片；

3、把排骨、香菇、红枣、生姜放进汤锅，加入10碗清水；

4、大火煲至水开后转中小火煲1.5个小时；

5、加入泡软的腐竹，中小火煲20分钟，放盐调味即可。