用料 黄花菜 番茄 午餐肉 蒜 盐 味啉 味精 黄花菜番茄火腿汤的做法 鲜黄花菜去除花蕊,水中加少量盐烧开后将黄花菜焯水,焯过水的黄花菜过冷水后沥干黄花菜番茄火腿汤的做法 步骤1 番茄切块,将蒜片爆香后加入番茄,加盐翻炒至出沙加水烧开,加入午餐肉和少许味啉,煮3分钟后加入黄花菜,少量盐和味精后关火黄花菜番茄火腿汤的做法 步骤2
番茄火腿面是一道美味的传统中国面食,它以独特的番茄酱和香味浓郁的火腿为主要食材,吸引了众多美食爱好者的味蕾。今天,我将与大家分享番茄火腿面的做法,让你在家也能轻松做出美味的火腿面。
将番茄用开水焯烫一下,去皮切小块。锅中烧热适量的食用油,爆香大蒜和葱花,然后加入切好的番茄块,用小火慢慢炖煮,让番茄的酸味慢慢融入酱汁中。煮至番茄熟烂,用勺子压碎番茄块,使其成为细腻的番茄酱。
将火腿切成小丁,锅中倒入适量的食用油,放入火腿丁煸炒,使其散发出香味。待火腿丁变得略微焦黄后,加入刚才做好的番茄酱,翻炒均匀,让番茄酱与火腿充分融合。
将面条放入沸水中煮熟,控干水分后取出备用。炒好的番茄酱和火腿倒入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽和白糖,根据个人口味调整。再加入一些清水,让番茄酱与调料充分融合,烧开后将火调小,继续煮几分钟。
将煮熟的面条捞入碗中,倒入煮好的番茄火腿酱汁,用筷子或勺子充分拌匀,让面条充分吸收酱汁的味道。最后,根据个人口味可以加入一些葱花点缀在面上,增加一份清新的香气。
番茄火腿面的做法就是这样简单又美味,你可以根据自己的口味进行调整,增加或减少调料的使用量。这道面条既可口又具有一定的营养价值,番茄的维生素C和火腿的蛋白质能为身体提供充足的营养。赶快动手试试吧!
> 注意:请确保在使用这个代码块时,将插入的文本放入其他适用的HTML标签中展示。食材:
鱼胶150g、海参200g、金华火腿100g、清水适量
步骤
1
食材:泡发的海参、鱼胶和金华火腿。
2
将金华火腿、海参和鱼胶焯烫一遍,再次洗净。
3
将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。盖锅盖,大火煮滚。
4
揭盖,关火。整锅倒入电炖锅中。盖锅盖,通电,大火。炖两小时。即可断电。
原料:
火腿一块、水发香菇一个、鸡蛋一个、油适量。
辅料:
盐、鸡精、葱末、香油适量。
做法:
1、将火腿成长方薄片。
2、香菇洗净,切成小丁。
3、鸡蛋打如碗中,搅拌均匀。
3、锅中放油烧热,下葱末、火腿片煸出香味,注入清水750克,同时放香菇丁,烧开后温火煮十分钟,关小火,把蛋液均匀的倒入锅中(此时不要急着搅拌),等鸡蛋快成型的时候加入盐、鸡精、水淀粉拌匀,最后淋上香油,盛入汤盆中即成。
1.
笋干提前半小时泡发。
2.
砂锅倒底油烧热爆香姜丝,火腿丝,加料酒去腥,再加500ml清水。
3.
水开转小火炖30分钟再加笋干,红枣,盖盖焖煮10分钟。
4.
再加枸杞煮5分钟,加鸡精调味即可
材料
主料:番茄150克
辅料:木瓜100克草菇30克 蘑菇(鲜蘑)30克 紫菜(干)30克
调料:香油10克白酒5克盐3克味精2克
做法
1.草菇、蘑菇洗净切片或切半
2.番茄洗净去蒂切片
3. 小木瓜洗净,去蒂、尾,切成斜片
4.紫菜撕成片状
5. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2~3分钟
6. 然后加进盐和味精即熄火
7. 趁热将紫菜片放入,并淋些香油及酒以增香味,即可盛起食用.
猪心 1个
番茄 2个
蒜瓣 1个
生姜 1块
干辣椒 1个
料酒 适量
生抽 2勺
淀粉 3勺
盐 1勺
油 适量
盐 1克
胡椒粉 1勺
鸡精 1勺
葱花 适量
水 适量
做法步骤
1、准备好所需的食材:猪心1个清洗干净,番茄2个清洗干净,蒜瓣1个,生姜1块,葱洗净备用!
2、猪心对半切开,再一分为四。切成薄薄的片!
3、切好的猪心放入碗中,加入适量的料酒,生抽,淀粉,生姜抓拌均匀,再放入适量的淀粉和食用油顺时针方向搅拌均匀,腌制20分钟!
4、蒜瓣切成小块,生姜切成丝,干辣椒切成段,番茄切成片,葱切成葱花备用!
5、水开放入腌制好的猪心,焯烫2分钟左右!
6、捞出!
7、再次清洗干净,沥干水分备用!
8、起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!
9、放入番茄翻炒至软烂!
10、加入适量的水,煮开!
11、放入处理好的猪心,煮2分钟!
12、放入一勺盐调味!
13、放入一勺胡椒粉去腥增香!
14、起锅前放入适量的鸡精和葱花即可
莲藕绿豆番茄排骨汤的食材和调料
排骨 1条
番茄 1个
莲藕 两节
绿豆 50g
盐 适量
莲藕绿豆番茄排骨汤的做法步骤
第1步.准备好材料,排骨剁小块,莲藕切块(如果是小节莲藕可直接刀背拍扁,味道更加好),番茄切小块,绿豆浸泡。
第2步.电饭锅放足够的水,绿豆下锅先开煮。
第3步.排骨凉水下锅,飞水,去掉血沫。
第4步.排骨放入饭锅。
第5步.莲藕放入饭锅。
第6步.番茄加入。
第7步.盖锅盖,开煮,然后一边看电视,等汤自己煮,出锅前放点盐,就有很好喝的汤啦!
做法1.锅里倒水煮沸腾,放入整个番茄煮把皮烫开!
2.然后捞出来把皮剥掉,将番茄切碎切烂,越烂越好,鲍鱼在市场买的时候让商家帮你把它弄出来,然后在鲍鱼身上用刀划井字,弄好切好放一旁备用!
3.热锅倒油,将鲍鱼放入翻炒,放点点蚝油入味,翻炒2分钟后将切好的番茄倒入锅里炒,炒沸腾会儿后倒入两碗水,煮20分钟!
4.煮20分钟后可以放盐和味精,再煮2分钟就可以盛出来咯,这样的汤很浓很浓酸酸的,不会腻
番茄肉圆汤的做法1.肉馅内加盐、姜末、鸡精、胡椒粉和少量水淀粉,按同一方向搅拌上劲备用2.番茄撕去皮,切成丁3.锅内热油,五成时,下番茄丁,中火翻炒,调入盐,炒至番茄汤汁析出,加入二勺番茄酱,小火炒至浓稠4.加入清水,大火煮开,转中火,煮五分钟5.转小火,将备好的肉馅用勺子舀成肉圆,入锅内,转中火,再次煮开,肉圆浮于汤面,调鸡精,关火
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