虫草花炖猪骨汤的做法？

一、虫草花炖猪骨汤的做法？

主料猪骨400g虫草花15g辅料盐适量莲子适量元肉适量 步骤虫草花炖猪骨汤的做法步骤11.准备好虫草花；虫草花炖猪骨汤的做法步骤22.加水浸泡半小时；虫草花炖猪骨汤的做法步骤33.浸泡过后，清洗多几次，挤干水份待用；虫草花炖猪骨汤的做法步骤44.准备好莲子和元肉；虫草花炖猪骨汤的做法步骤55.洗净待用；虫草花炖猪骨汤的做法步骤66.猪骨洗净斩件；虫草花炖猪骨汤的做法步骤77.锅内加水；虫草花炖猪骨汤的做法步骤88.倒入猪骨煮沸焯水，捞起清洗干净杂质；虫草花炖猪骨汤的做法步骤99.汤锅内加水；虫草花炖猪骨汤的做法步骤1010.倒入莲子元肉和虫草花；虫草花炖猪骨汤的做法步骤1111.煮沸后，倒入猪骨；虫草花炖猪骨汤的做法步骤1212.加盖慢火炖烧；虫草花炖猪骨汤的做法步骤1313.炖1.5小时后，加盐调味即可食用。

二、虫草花素肉汤的做法？

用料 山药 1段 虫草花 15g 瘦肉 250g 配料：生姜1块、红枣6颗 调料：盐2g 虫草花山药瘦肉汤的做法 备好材料； 瘦肉切丁，山药切滚刀块，生姜切片，红枣和虫草花放入清水中浸泡 将瘦肉丁汆烫1分钟后用清水洗去浮沫，放入能量土锅中；

将泡好的红枣虫草花与山药块，生姜一同放入能量土锅中；

加入适量清水后将能量土锅通电，选择营养汤模式；

汤煲好后根据个人口味调入适量食盐调味

三、虫草花瘦肉汤做法？

1、原料：虫草花15克、猪里脊一条加前膀肉共600克、小葱两棵、生姜四片、料酒、盐适量。

2、猪肉切片备用；锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水；

3、敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出；

4、迅速用水冲去浮沫，沥干水分；砂锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水；

5、盖盖大火煮开，转小火炖50分钟；添加适量盐，盖盖大火炖10分钟关火。

6、虫草花是一种菌类，又称虫草菌，虫草花就是人工培育出的蛹虫草，外观最大的特点是没有虫体，而且花色呈美丽的金黄色，虫草花最大的特点就是，可以润肺补肾护肝，补精髓，增强人体免疫力等，虫草花瘦肉汤的功效主要是益肾补肺，止血化痰，对于久咳虚喘，病后体虚有很好的疗效。

四、虫草花瘦肉汤的做法？

用料

新鲜虫草花100克，瘦肉200克，盐适量，姜两片

做法步骤

1.瘦肉洗干净剁碎，搓成小球，觉得麻烦也可以不搓。

2.新鲜的虫草花洗干净，我用的是新鲜的，不要泡，如果干的需要泡一会。

3.锅里加水，大火煮开，放入姜片、瘦肉，不盖盖子，撇干净浮沫。

4.放入洗好的虫草花，盖上锅盖，转中小火煮30分钟。

五、虫草花炖豆角的做法？

材料

主料：豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)

调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)

腌料：酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

做法

1、洗净豆角，去掉头尾掰成段(约1指长)；蒜头拍扁剥去衣，剁成蒜蓉。

2、猪肉洗净切成片，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精拌匀，腌制5分钟。

3、加2汤匙油入锅烧热，爆香蒜蓉，放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起。

4、继续加2汤匙烧热，放入1/3汤匙盐和蒜蓉爆香，将豆角倒进锅大火炒5分钟，其间加2汤匙水避免炒焦。

5、放猪肉下锅炒1分钟左右，加1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡精和1汤匙水，再翻炒几下即可。

六、鸡肉炖虫草花做法大全？

材料:

土鸡1只 虫草花适量

姜片适量 盐巴适量

1. 选品种好的土鸡，这样肉质紧致，口感好，营养价值也高

2.虫草花用清水冲洗干净备用

3鸡肉切块，放入炖锅

4鸡肉上面铺上洗好的虫草花，放入姜片，加入末过鸡肉的清水，盖上盖子，按下“炖汤”键、文火隔水炖3个小时即可

七、鸭母炖虫草花做法？

步骤

1

虫草花事先用清水稍微浸泡片刻后洗净沥干备用

2

老鸭斩块

3

鸭肉随冷水一起下锅烧开

4

焯去血水洗净待用

5

将所有材料混合

6

在电炖锅中倒入适量的水，垫个蒸垫，放入炖盆，盖盖，按“蹄筋”键、大约30-40分钟的时间，取出，撒盐和少许的鸡精即可食用

八、虫草花炖土豆正宗做法？

用料主料 鸡翅根 6只啤酒 1瓶土豆 1个虫草花 1小把辅料 葱 1根姜 4片蒜 3瓣八角 2个干辣椒 5个生抽 1汤勺盐 6克糖 1勺料酒 随意放，可不放

啤酒炖虫草花土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

space

土豆去皮洗净切块╮（╯＿╰）╭用水浸泡上备用

步骤 2

space

虫草花洗净泡水

步骤 3

space

鸡肉切小块

步骤 4

space

鸡肉焯水，捞出洗净（一般水开放鸡块，放入后煮开一分钟左右即可）

步骤 5

space

准备葱姜蒜

步骤 6

space

准备八角，干辣椒

步骤 7

space

热锅凉油

步骤 8

space

油热放葱姜蒜八角干辣椒，炒出香味

步骤 9

space

放焯水后的鸡块

步骤 10

space

放可有可无的料酒

步骤 11

space

生抽一勺（中式汤勺）

步骤 12

space

黄豆酱一勺

步骤 13

space

放土豆块

步骤 14

space

放虫草花，一起炒匀

步骤 15

space

放盐

步骤 16

space

放糖

步骤 17

space

可有可无的十三香，炒匀

步骤 18

space

倒入一大罐啤酒

步骤 19

space

盖上锅盖，大火煮开，转小火煮大约15分钟，直到汤汁浓稠

步骤 20

space

出锅，颜色漂亮，很有食欲

九、黄豆虫草花炖猪脚的做法？

猪手 600g一只 、 大黄豆 200g 、 虫草花 25g 、 葱姜料酒 适量 、 盐，味精 适量

步骤1

全部食材洗净，黃豆用冷水泡4小时，猪手切块焯水洗净，虫草花用水泡片刻。

步骤2

用高压锅放入猪手，加葱姜料酒，加水，上气烧10分钟，然后放入黄豆再上气烧10分钟。

步骤3

放入虫草花，开盖烧片刻，调味放盐，味精

十、猪排炖虫草花

猪排炖虫草花的烹饪秘籍与美味佳肴

猪排炖虫草花是一道极具营养和美味的传统佳肴，不仅口感鲜美，而且具有多种药用价值。在中国传统烹饪中，虫草花被视为珍贵的中草药材，被广泛用于调理身体，增强免疫力。结合猪排的鲜嫩肉质，这道菜成为了许多人钟爱的美食选择。下面将为大家分享猪排炖虫草花的烹饪秘籍，希望能够为您的烹饪之旅增添一丝乐趣。

所需食材：

• 新鲜猪排 500克
• 虫草花 20克
• 党参 10克
• 红枣 10粒
• 枸杞 适量
• 料酒 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 准备食材：将猪排洗净切块，虫草花清洗干净备用。党参、红枣洗净备用。

2. 烹饪准备：热锅冷油，放入生姜爆香，再将猪排块煎至两面金黄。

3. 炖煮过程：加入适量清水，放入党参、红枣、虫草花，再倒入少量料酒，用小火慢炖至猪排熟烂入味。

4. 调味品尝：根据个人口味适量加盐，最后撒上少许枸杞点缀即可。

烹饪技巧：

1. 炖煮时间：炖煮的时间要掌握得当，猪排炖至熟烂入味，但不要炖得过久导致肉质过软。

2. 调味均衡：在调味时要注意盐的使用量，搭配其他配料能够更好地提升整道菜的口感。

3. 虫草花用量：虫草花具有一定的药用价值，用量宜适量，过量食用可能不利于健康。

希望以上内容能够帮助您掌握猪排炖虫草花的烹饪方法，这道菜肴既美味营养，又具有药用价值，适合于不同年龄层的人群食用。祝您烹饪愉快，品尝美味佳肴！