五指毛桃猪骨菜干汤
材料:
五指毛桃8克、猪骨300克、一把菜干,蜜枣1颗、生姜适量
做法:
1)先将五指毛桃、蜜枣洗净,然后放入到冷水中浸泡10分钟左右拿出来沥干水备用;将生姜洗净切片;
2)猪骨洗净之后放入到烧开的水中焯一下水,洗去血沫,捞出;
3)最后将所有材料放入到炖锅内,加适量清水,先大火烧开之后再转小火炖煮1.5小时,加调味料即可。
材料:光土鸡1只(大约600克)、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把,生姜3片。
做法:
1、把老母鸡去内脏,清洗干净后,斩成4大2块;瘦肉洗净,也切成大块,
2、锅内加清水,大火烧开后,放入瘦肉灼下水,之后捞起,撇去其中的浮沫,再放入鸡块灼水3分钟时间。
3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净,沥干水分。
4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后。
5、之后放入蜜枣、枸杞、五指毛桃,盖上盖子,转小火慢煲2小时,最后加盐调味即可关火
步骤 排骨煲五指毛桃汤的做法步骤11.五指毛桃斩断成小块。 排骨煲五指毛桃汤的做法步骤22.排骨斩块后洗净。 排骨煲五指毛桃汤的做法步骤33.把排骨倒入热水中焯烫一下。 排骨煲五指毛桃汤的做法步骤44.焯烫过的排骨捞出放入已经注入水的砂锅中。 排骨煲五指毛桃汤的做法步骤55.适量红枣和枸杞洗净倒入砂锅。 排骨煲五指毛桃汤的做法步骤66.五指毛桃洗净倒入砂锅。 排骨煲五指毛桃汤的做法步骤77.加入适量洗净的党参和北芪。 排骨煲五指毛桃汤的做法步骤88.盖上盖子大火煮开改小火煮一个小时。 排骨煲五指毛桃汤的做法步骤99.关火加盐调味即可。
五指毛桃可以配鸡或猪骨煲汤,五指毛桃汤的做法:
材料,五指毛桃,牛大力,鸡或猪骨,红枣,黄芪。
所有材料收拾干净,肉类可以先焯一下水再放汤锅里和其他材料一起煲一到一个半小时后加盐和枸杞子即可。
西施骨 750G 粉葛 750G 五指毛桃 50G 土茯苓 100G 生薏米 适量 熟薏米 适量 赤小豆 适量 扁豆 适量 胡萝卜 1根 陈皮 1块 蜜枣 2个做法步骤
1、粉葛去皮,切块备用
2、生薏米、熟薏米、赤小豆、扁豆洗净备用
3、五指毛桃洗净备用
4、土茯苓去皮切片洗净备用
5、胡萝卜去皮洗净切块备用
6、蜜枣、陈皮洗净备用
7、西施骨飞水洗净备用
8、湯鍋內水開后,放入全部食材,大火30分鐘后,轉小火繼續煲2個半小時,關火喝湯!水量儘量一次性加夠,如果中途需要加水,必須是開水。
材料:光土鸡1只(大约600克)、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把,生姜3片。
做法:
1、把老母鸡去内脏,清洗干净后,斩成4大2块;瘦肉洗净,也切成大块,
2、锅内加清水,大火烧开后,放入瘦肉灼下水,之后捞起,撇去其中的浮沫,再放入鸡块灼水3分钟时间。
3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净,沥干水分。
4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后。
5、之后放入蜜枣、枸杞、五指毛桃,盖上盖子,转小火慢煲2小时,最后加盐调味即可关火。
材料:五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。
做法:
1、把所有的原材料都处理好,洗净以后,放入清水中浸泡30分钟时间。
2、之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内,加热足够量的清水,盖盖子。
3、大火烧开以后,转小火继续慢炖2小时,最后加盐调味即可喝汤
材料:五指毛桃1根,玉米1根 蜜枣1-2个,艾根2根,猪头骨1个。胡萝卜1条,盐和鸡精适量。
五指毛桃艾根洗干净,猪骨头焯水去血水,用冷水冲洗,猪骨头 五指毛桃 艾根玉米,胡萝卜,放入锅中加水 加盐 鸡精 ,蜜枣,大火烧开,小火慢炖4小时,美味的汤水就可以出锅了。
第一款:五指毛桃煲猪骨汤
材料:五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。
做法:
1、五指毛桃、土茯苓分别洗净,用清水浸泡15分钟的时间,之后捞出洗净。
2、猪骨斩块,洗净,灼水以后捞起,冲去掉表面的浮沫。
3、锅内加满清水后,大火烧开,放入所有的材料,继续烧开。
4、之后转小火慢煮2小时,最后下盐调味即可关火开吃。
第二款:五指毛桃煲鸡汤
材料:光土鸡1只(大约600克)、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把,生姜3片。
做法:
1、把老母鸡去内脏,清洗干净后,斩成4大2块;瘦肉洗净,也切成大块,
2、锅内加清水,大火烧开后,放入瘦肉灼下水,之后捞起,撇去其中的浮沫,再放入鸡块灼水3分钟时间。
3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净,沥干水分。
4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后。
5、之后放入蜜枣、枸杞、五指毛桃,盖上盖子,转小火慢煲2小时,最后加盐调味即可关火。
第三款:五指毛桃牛大力猪骨汤
材料:五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片,食盐适量。
做法:
1、把猪骨头洗净,斩块,放入沸水中焯去血水,捞起备用。
2、接着把牛大力洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净。
3、锅内加入足够量的清水,把麦冬、牛大力倒入进去,
4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。
5、大火煮开后,转小火继续慢煮2-3小时,关火前加盐调味即可开吃。
功效:此汤具有益气生津、健脾益胃、滋补强身的功效。
材料
五指毛桃50克,鲜土茯苓250克(若用干品,则用50克),赤小豆100克,生地50克,胡萝卜1根(约150克),甜玉米1根(约200克),猪脊骨750克,鸡脚6只。
做法:
1,先将猪脊骨洗净,斩大块,和清洗干净的鸡脚一齐放进沸水中稍焯,捞出用凉水冲洗干净血沫;
2,鲜土茯苓洗净,斩小块;胡萝卜削皮,洗净,滾刀切厚块;玉米去除包衣及须,洗净,横切为6小段。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐、鸡精调味,即可。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44