酸辣肉丝粉皮汤的做法大全？

一、酸辣肉丝粉皮汤的做法大全？

主料：

粉皮150克

芹菜10克

酸辣椒50克

辅料

盐小半勺鸡精2克油8克胡椒粉5克

步骤1

刚做好的粉皮

步骤2

酸辣椒少许，芹菜少许，粉皮切块

步骤3

先炒酸辣椒，再放进芹菜提行

步骤4

炒匀

步骤5

放进粉皮

步骤6

放清不或高汤

步骤7

放盐烧开

步骤8

撒上鸡精

步骤9

撒上胡椒粉

步骤10

即成

二、肉丝粉皮汤的家常做法大全？

肉丝粉皮汤的家常做法，食材:五花肉300克

蘑菇（平菇）400克

木耳一把

粉皮一张

蒜薹6根

油麦300克

西红柿400克

腐竹200克

葱一小节

姜2片

香菜一根

花椒大料若干

香油几滴

醋酱油盐适量

方法/步骤

1腐竹，木耳提前泡发好，粉皮可泡可不泡，不泡的话煮熟之后比较有嚼劲。粉皮泡的话撕成小片。

2五花肉切片，西红柿切块，蒜薹切段，蘑菇过一下热水，油麦切段。也可以根据自己的喜好添加圆豆角、豆腐等等

3起锅烧油，爆香花椒大料姜片，下入五花肉煸炒，放入适量酱油。

4五花肉变色后下入西红柿，炒两下后倒入半碗清水，稍微炖一下肉，做这个汤肉软嫩比较好吃，如果你家有炖好的肉就不用这样做了，倒入肉之后就放其他食材。

5肉炖五分钟左右放入蒜薹、木耳、平菇，炒一两分钟就能炒熟

6炒熟之后倒入清水，喜欢喝汤就多加水，不要太多就行。

7水开放入粉皮腐竹，如果粉皮是干的话煮的时间会长一点，如果是泡过的一煮就熟，粉皮煮熟之前放入油麦段，喜欢汤汁浓稠一点的可以勾点芡。加盐调味。

8油麦熟了之后关火，加入香菜末葱末淋点香油，根据个人口味加点醋。

三、鸡蛋蛾子粉皮汤的做法大全？

鸡蛋蛾子粉皮汤的做1.做好的新鲜粉皮，2.取二张粉皮，鸡蛋一个，香葱二根，3.蛋先煎成蛋皮，4.将蛋皮和粉片切块，5.锅里倒进高汤烧开，6.放进粉皮和蛋皮。7.放点盐，8.再次烧开，9.撒上香葱调点鸡精提鲜，10.吃辣的放点辣椒油，就可出锅了。小贴士蛋先煎成蛋皮。

四、芥兰猪肝汤的做法大全？

芥兰猪肝汤的做法

主料： 猪肝300克

辅料： 芥兰150克 银耳(干}2克

调料: 盐4克 味精2克 料酒10克 胡椒粉2克 香油2克

指数: 营养8 难易7 时间7 养颜6

做法步骤

'1.猪肝洗净，剔去肝头、筋膜，切成5厘米长、3厘米宽的薄片；

2.白木耳去根蒂，撕成10瓣；

3.锅放在火上，倒入清汤、白木耳烧开，放入猪肝片，开后撇去浮沫；

4.放入精盐、味精、料酒、菠菜心，开后盛入碗中，滴上香油，撒上胡椒粉即成。

五、粉皮汤底的做法大全家常？

食材:五花肉300克，蘑菇（平菇）400克，木耳一把，粉皮一张，蒜薹6根，油麦300克，西红柿400克，腐竹200克，葱一小节，姜2片，香菜一根，花椒大料若干，香油几滴，醋、酱油、盐适量

方法/步骤

1腐竹，木耳提前泡发好，粉皮可泡可不泡，不泡的话煮熟之后比较有嚼劲。粉皮泡的话撕成小片。

2五花肉切片，西红柿切块，蒜薹切段，蘑菇过一下热水，油麦切段。也可以根据自己的喜好添加圆豆角、豆腐等等

3起锅烧油，爆香花椒大料姜片，下入五花肉煸炒，放入适量酱油。

4五花肉变色后下入西红柿，炒两下后倒入半碗清水，稍微炖一下肉，做这个汤肉软嫩比较好吃，如果你家有炖好的肉就不用这样做了，倒入肉之后就放其他食材。

5肉炖五分钟左右放入蒜薹、木耳、平菇，炒一两分钟就能炒熟

6炒熟之后倒入清水，喜欢喝汤就多加水，不要太多就行。

7水开放入粉皮腐竹，如果粉皮是干的话煮的时间会长一点，如果是泡过的一煮就熟，粉皮煮熟之前放入油麦段，喜欢汤汁浓稠一点的可以勾点芡。加盐调味。

8油麦熟了之后关火，加入香菜末葱末淋点香油，根据个人口味加点醋。

六、粉皮素食汤的做法大全家常？

具体步骤：

1、将五花肉切成末，或者直接买猪肉末。

2、将粉皮用温水提前泡30分钟。

3、用油起锅，爆香葱姜，加入猪肉末，煸炒至猪肉变白，然后加入粉皮继续煸炒，调入盐、酱油，然后加入适量水。

4、用小火焖至快要收汁时即可出锅盛盘。

七、乌贼粉皮汤的做法大全家常？

主料：

乌贼适量

萝卜两个

粉丝少许

辅料：

葱少许

姜少许

胡椒粉少许

鸡精少许

盐少许

温水适量

油少许

做法：

1. 乌贼提前泡发洗净切宽丝，萝卜洗净切丝。

2. 锅热倒入油加葱花 姜丝炒香加入乌贼翻炒片刻。

3. 加入适量温水烧开。

4. 加入萝卜丝和粉丝继续煮开至熟。

5. 加入盐 鸡精 胡椒粉调味。

6. 装盘即可食用

八、东北粉皮汤的做法大全家常？

具体步骤：

1、将五花肉切成末，或者直接买猪肉末。

2、将粉皮用温水提前泡30分钟。

3、用油起锅，爆香葱姜，加入猪肉末，煸炒至猪肉变白，然后加入粉皮继续煸炒，调入盐、酱油，然后加入适量水。

4、用小火焖至快要收汁时即可出锅盛盘。

出锅之后在放点香菜。

九、粉皮汤的做法？

原料：鲫鱼、粉皮、生菜、油、盐、料酒、姜片、小葱、开水。

做法步骤：

第1步、鲫鱼刮鳞，去内脏，洗干净备用。

第2步、小葱，洗干净，切沫，和姜片放碗中，备用。

第3步、粉皮洗干净，切段备用。

第4步、生菜，洗干净，备用。

第5步、热锅起油。

第6步、油热，放入姜片。

第7步、姜片爆香，放入鲫鱼。

第8步、把鲫鱼，煎至，两面金黄。

第9步、放入料酒。

第10步、放入开水，大火烧煮。

第11步、煮至，汤汁奶白，放入粉皮，洒入盐，搅拌均匀。

第12步、汤汁再次滚开，放入生菜。

第13步、放入葱花，再次搅拌均匀。

第14步、搅拌均匀，即可盛出

十、木耳肉丝粉皮汤的做法大全家常？

老式酸汤的做法步骤:

1.准备材料 ，鸡蛋皮一张切成丝， 瘦肉丝 ，泡发好的木耳 ，温水泡发的粉皮

2.葱姜蒜适量 ，看个人口味

3.热锅冷油把花椒炸出味

4.出香味后捞出， 免得吃的时候麻嘴

5.底油炒葱姜蒜出味后加入肉松翻炒

6.添加黑木耳翻炒 ，注意木耳遇油会乱炸 别让油溅到身上或皮肤上

7. 7、8成熟盛出

8.添水1500ml烧开后加入粉皮，一定是烧开后加入

9. 7分熟差不多的时候，开始加入准备好的材料

10.把刚才的瘦肉木耳放入，还有鸡蛋皮

11.淀粉加水搅拌均匀，倒入8分滚开的汤里，一会喝起来很美味

12.加醋

13.放点辣椒油，耗油，盐，调好味道，我喜欢吃生菜，关火后扔了几片生菜，喜欢吃辣的可以多放点辣椒，家里两个孩子，不敢放太辣

14.成品