大红腰豆凉菜做法大全？

一、大红腰豆凉菜做法大全？

红腰豆西兰花。

用料

西兰花 1朵

红腰豆 80克

盐 1勺

花生油 适量

生抽 1勺

单晶冰糖 6粒

西兰花洗净备用

红腰豆洗净，放电饭锅煮45分钟，煮熟至起沙，加冰糖调味。

锅里加水，煮开。加盐，酱油，花生油。倒入西兰花。

西兰花煮熟，口感鲜脆，

出锅摆盘。

清淡爽口又营养。

二、香酥腰豆的做法大全？

1.腰豆我买的是罐装的（百利的）罐装打开倒出来洗净备用（别把豆子控太干，后面要裹面粉）

2.加点培根，加了很香哦，再切点干辣椒，看自己口味 可以不放干辣椒

3.二荆条适量切丁备用

4.小葱沫切好备用 还可以加蒜末，我比较懒

5.红腰豆裹上一层玉米粉备用噢

6.油烧好了放入红腰豆，自己看着温度来哈，别太高也别太低 ，太高怕糊，太低炸不定型，炸3分钟左右就差不多了

7.红腰豆炸好了捞出，备用

8.多的油拿个碗装起来，锅里剩一点点，炸完豆豆会有白色渣渣，这个没关系的，要是很讲究你就倒了把锅洗了再炒料，我是直接把多的油打出去剩一点点直接放的培根以及青椒和干辣椒，青椒干辣椒炒香了以后放入炸过的红腰豆，翻炒一会加入辣鲜露，适量盐，鸡精，最后加入小葱末翻炒一下，就可以啦

三、炸腰豆的做法大全？

步骤1

捞出煮好的腰豆，沥干水分，撒上干淀粉，约2大匙，拌匀

步骤2

将拌好淀粉的红豆，放入油锅中小火炸至表面酥硬微黄，捞出待用（炸豆时可能会有霹雳啪啦豆豆爆开的声音，不要怕啊）

步骤3

薄荷叶洗净，甩干水分，放入油锅中，中火炸至变酥，一定要控制好火候，火候不够会软塌塌，过火会变黑，这样颜色深绿一碰就碎的程度刚好

步骤4

少放点油放干辣椒和肉末炒一下，肉末熟后就可以把红豆和薄荷叶都放进去，翻炒一两下，就可以出锅了。

四、腰豆节瓜汤的做法？

将节瓜切成小段放入锅中，再加入腰豆和水放入香油盐，生抽味精，煮20分钟后，美味的腰豆节瓜汤就做好了

五、花腰豆汤的做法？

花腰豆猪骨煲的做法步骤33.猪坐骨洗净，焯一下捞出漂净。

花腰豆猪骨煲的做法步骤44.取炖之宝，加适量水，放入猪骨。

花腰豆猪骨煲的做法步骤55.放入花腰豆。

花腰豆猪骨煲的做法步骤66.加姜片、葱段。

花腰豆猪骨煲的做法步骤77.加料酒。

花腰豆猪骨煲的做法步骤88.炖3.5—4个小时。

花腰豆猪骨煲的做法步骤99.加些盐、鸡精调味即可。

小贴士

1.如果时间少，可以用高压锅炖。

2.调料尽量少，保持原汁原味。

3.成品汤颜色比较深，但是营养非常好。

六、青甜豆的做法大全？

食材

青甜豆250g、香菇8个、盐5g、黑胡椒碎少许、山茶油35ml、大蒜适量。

做法

1、准备食材：甜豆、香菇洗净，大蒜去皮。

2、香菇切十字块，大蒜切片。

3、油锅烧热，倒入山茶油，放入蒜片爆香。

4、放入香菇翻炒，放入甜豆迅速翻炒两分钟。

5、放研磨的黑胡椒碎，放盐，翻炒出锅。

七、甜纳豆的做法大全？

主料：

黄豆170克

白糖50克

辅料：

纳豆菌粉4克

做法：

1. 豆子清洗后浸泡12小时。

2. 浸泡后装入容器，铺上一层白糖。不用拌匀。

3. 上锅蒸2小时。拇指能捏碎的程度。蒸后拌一下。

4. 蒸好的纳豆装入做纳豆专用容器。沥去水份，底部无水滴落。

5. 豆子晾约35度，约放上15分钟接入纳豆菌种。菌种使用按说明书操作即可。

6. 拌好的豆子，放入酸奶机中，选纳豆功能。

7. 16小时后，纳豆已经可以轻轻拉出丝来了。连容器一起，保鲜膜封好，入冰箱冷冻2小时，这是纳豆后熟期。

8. 做好的纳豆可以配些生抽，海苔拌着吃

八、甜豆猪脚汤做法？

1.选折甜豆泡发2小时左右，挑出坏了的豆子，洗净备用。

2.猪蹄把小毛刮净，切成小块。加水放葱姜蒜，料酒大火烧开后，小火慢煮5分钟。捞出溧水备用。

3.放油，煸炒葱姜蒜。放花椒，大茴，香叶，桂皮。放入沥净水的猪蹄块，加老抽翻炒均匀。放入甜豆加水，大火烧开。

4.大火烧开后，转小火慢炖熬至汤白香浓。

5.如喜欢甜味可在出锅前适量添加红枣，枸杞。（根据个人口味添加）

出锅前将葱姜蒜，花椒，大茴等料挑出。出锅后撒上少量香葱做点缀。

九、甘肃甜豆汤做法？

1.甜豆就是豌豆，第二步骤甜豆也可以不炒，我是不太喜欢那种生的豆子味道所以炒了一下。

2.豆腐切小丁些，便于入味。

3.放入瘦肉煮至变色就起锅，避免肉煮时间长了口感变得柴。

十、甜汤羹的做法大全？

1、将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块，大枣枸杞泡水。

2、葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。

3、锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。

4、锅中下入15克油，待油温烧至7成热，放入葱、姜片。

5、再放入焯好的鸡块大火爆香，加清水1000克转大火，放入盐10克，鸡粉10克，大火烧开。

6、倒入一个不锈钢盆里，用保鲜膜封好。然后，取蒸锅加水，将不锈钢盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。

7、然后倒入干净的锅中，放入山药、大枣、枸杞，煮10分钟即可出锅。