牛肉土豆胡萝卜丸子的做法？

一、牛肉土豆胡萝卜丸子的做法？

牛肉300克

洋葱80克

胡萝卜120克

鸡蛋2只

柠檬半只

辅料

无适量

步骤1

食材准备好。牛肉用的里脊，比较嫩，适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉，鱼肉，看你想给宝宝吃什么。

步骤2

牛肉切小块。

步骤3

加2颗鸡蛋，再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。

步骤4

加半只柠檬挤汁去腥，没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。

步骤5

洋葱，胡萝卜切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够，胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了，多给宝宝咀嚼的机会！蔬菜蒸熟了软软的，宝宝完全可以驾驭。

步骤6

以上食材加入1勺盐，几滴食用油，搅拌均匀。

步骤7

胡萝卜切片，放在蒸锅上。

步骤8

右手拿勺子，挖牛肉泥在左手上，左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。

步骤9

上锅全程大火蒸十分钟。

别质疑10分钟到底能不能熟，大火蒸可达到200多度，是煮达不到的温度，所以别拿煮的时间来比。

步骤10

香喷喷的丸子出锅啦。

步骤11

烹饪技巧

味比较淡，孩子比较喜欢吃，别以我们的口感来判断，爸妈吃的时候可加点醋/生抽/耗油。看你喜好。

二、胡萝卜炒土豆丸子的做法？

1.胡萝卜土豆洗净备用。

2.碎肉切肉末，放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀，腌10分钟。

3.土豆红萝卜切成细末。越细越好。

4.锅内放少许油，放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。

5.炒熟之后再次装入碗内备用。

6.把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。

7.放些淀粉，使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。

8.做成一个肉丸子，放在碗中备用。

9.锅内放少许油，把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸，以免碎。

三、红烧土豆丸子汤做法？

1、土豆洗净，煮熟，去皮，加少许面粉、精盐、花椒面，葱、姜末，味精及适量清水捣成泥状，挤蛋黄大的丸子，下六成热油中炸透呈金黄色捞出，沥油；猪瘦肉、胡萝卜，青椒均切方丁，分别焯水，投凉。

2、炒锅烧热，加少许底油，葱、姜末炝锅，下肉丁，胡萝卜煸炒，加酱油、精盐、白糖，添汤，再放入土豆丸子，烧至入味，见汤汁稠浓时，下青椒丁、味精，用水淀粉勾芡，淋明油即可。

四、介休土豆丸子汤做法？

主料：土豆（黄皮）500克,胡萝卜250克,猪肉(肥瘦)500克,菠菜250克,洋葱（白皮）150克 辅料：鸡蛋清50克,玉米面（白）50克 调料：香叶3克,牛油250克,盐10克,味精3克,胡椒粉2克

特色： 鲜咸、郁香、味浓 教您土豆肉丸子汤怎么做，如何做土豆肉丸子汤才好吃

1. 胡萝卜去皮切花片；

2. 猪肉剁细成馅；

3. 葱头切丝，土豆去皮切三角块，菠菜烫后切寸段；

4. 猪肉馅挤成小丸子80个；

5. 小汤锅炒葱头焖菜码；

6. 熟后兑入清汤，下入土豆块煮沸5分钟后调剂口味；

7. 肉馅小丸子用开水煮熟，用原汤煨之；

8. 起汤时每份8个肉丸子，汤上撒汤菠菜即可.

五、唐菜胡萝卜土豆的做法？

主料

胡萝卜1个

土豆1个

青椒1个

辅料

醋适量

香油适量

葱适量

盐适量

油适量

干辣椒适量

步骤一

1.将食材准备好。

步骤二

现在容器中倒入少量牛奶，再放进乳酸菌，这样可以避免乳酸菌黏在容器底部

步骤三

再把牛奶全部倒进去，搅拌

步骤四

放进酸奶机发酵8小时左右，我一般是晚上做，早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃

步骤五

当当当～做好了酸奶这款甜品就算完成一半了，莫慌，把水果切丁，腰果、蔓越莓切碎，备上蜜豆

步骤六

和做好的酸奶一起搅拌，为了保证口感水果丁尽量切的小一点

步骤七

倒入玻璃分杯，放冰箱冷藏半小时以上。（如果追求大快朵颐的快感，也可以不用分杯直接冷藏，拿勺子挖着吃不要太爽啊～）

步骤八

11.在出锅前加入适量香油即可。

六、土豆丝丸子汤的做法？

1、土豆去皮切片。

2、锅中倒水烧开，把切好的土豆放进去蒸熟。

3、蒸土豆的时候处理西红柿，西红柿顶部划十字，用开水稍微泡下，再去皮。

4、去皮后的西红柿切丁备用。

5、蒸好的土豆趁热压成泥，加少许盐拌匀。喜欢胡椒粉的可以在这步加点胡椒粉或其他调味料。

6、加入地瓜粉揉匀。

7、再把揉好的土豆泥搓成大小一致的丸子，搓的时候手可以沾少许水或油，这样不会粘手。

8、锅中油烧热倒入西红柿丁，把西红柿翻炒出汁。

9、倒入适量清水大火烧开。

10、放入土豆丸子。丸子浮起就是熟了

11、放入小白菜。

12、放盐，白砂糖调味即可关火。

七、水菜丸子汤的做法？

手剁肉馅 150克

红薯粉条 100g

其它家用佐料

水汆丸子汤的做法步骤

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步骤 1

肉馅➕酱油5g（好酱油，没有添加那种）用筷子往一个方向搅拌匀； 然后陆续加入100g纯净水，每次少量，边加边搅动，使搅拌均匀，打上劲，肉糜粘性可以粘到容器壁上为止。 ➕盐、姜末、香油再次搅拌均匀，味精根据肉鲜不鲜自己酌量； +蒜末、香菜末各50g搅拌匀，保鲜膜封好放冰箱冷藏！

步骤 2

开火煮红薯粉至咬噬略硬，盛出备用

步骤 3

雪平锅加水1升，快烧开时，用汤勺将肉糜分次舀入（可用手挤丸子，但量少不要求圆整的情况下不推荐，以方便为主），下入即成型，水烧开，下入煮好红薯粉，小火5分钟装盆。 加入香菜、香葱末，少量调味品、盐、胡椒粉即可就食。

八、鸭嘴菜土豆汤做法？

鸭嘴菜土豆汤是非常好吃的，先把鸭嘴切片，土豆要切成片一起爆炒，油要控制好，调理主要以酱油为主，闻到香味就出锅

九、土豆豆腐丸子汤做法？

食材：

土豆、胡萝卜、菠菜、豆腐、香葱、香菜、蒜、小白菜、盐、食用油、芝麻油。

步骤1: 做丸子的材料，豆腐忘拍啦,已经切细的是菠菜，是用完汁后留下来的，旁边小点的盘子里是香菜，香葱，蒜。

步骤2: 把土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机搅碎。

步骤3: 搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀。

步骤4: 放入豆腐。

步骤5: 拌匀,加葱，盐。

步骤6: 拌匀,加香葱，盐。

步骤7: 用手和成自己喜欢的丸子大小,放在微波炉盘里。

步骤8: 放微波炉高火十分钟。取出备用。

步骤9: 锅内放油，放入蒜，炒香。

步骤10: 加适量开水，下入丸子，小白菜。

步骤11: 最后放上香菜即可。

十、凉汤蒸的土豆丸子做法？

材料

土豆，鸡蛋，油菜，黑胡椒粉，生抽，葱，姜，蒜，料酒，蚝油，淀粉，油

做法

1、土豆去皮，放进微波炉高火微熟，用勺子碾成泥。

2、加入少许盐、黑胡椒粉，生抽，打入一个鸡蛋。

3、将土豆泥搅拌均匀。

4、用手将土豆泥团成大小合适的丸子，外面裹少许干淀粉，拍实。

5、油菜洗净，取菜心部分。

6、葱、姜、蒜切成片备用。

7、锅内放多一些的油，将丸子下入油中，中小火炸至金黄。

8、捞出丸子备用。

9、起锅，放少许油，放入葱姜蒜炒香。

10、放入油菜炒软。

11、加两勺蚝油、料酒。

12、放小半碗清水，加盐。

13、烧开后用水淀粉勾芡。

14、倒入丸子，裹匀汤汁即可出锅。