1.鱼肉。
2.葱花，姜剁碎，葱半棵，姜少许就可以
3.盐1食勺，味精半食勺，淀粉1汤勺，用一次性手套把调料和鱼肉抓均匀，添加适量水，2汤勺就可以。
4.葱花，胡萝卜丝，大枣两个切片去胡，枸杞适量，尖椒切薄片，香菜，姜丝。这些是调汤味的
5.一次性手套，汤勺。左手把鱼肉泥攥在手中，握成拳头形状，下紧上松稍用力，鱼团就会自动挤出来，右手拿勺，接着鱼团入锅。掌握不好就用食勺盛，手攥圆成丸子也可以
6.半锅水加入大枣，枸杞，姜丝，中火烧开。鱼丸做好直接入锅。中火煮3分钟左右，鱼肉是容易熟的，可以夹开一个鱼丸，没有生肉就是熟了
7.做好的鱼丸加1食勺盐，关火。装汤碗。放葱花，胡萝卜丝，香菜，尖椒丝，醋1食勺，香油3滴，白糖1食勺。喜欢辣的可以加辣椒油。用汤勺把汤和鱼丸搅一搅，所有调料融化均匀，汤入味
材料：猪肉200克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)，青菜（适量），胡椒粉（半勺）
做法如下：
1.冬瓜削去绿皮洗净后切成厚0.5厘米的薄片；上海青洗净洗净剥片；香菜洗净切段；生姜洗净切片、切末备用。
2.猪肉洗净切小块后剁成馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，胡椒粉，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。尽量按一个方向搅动，更容易上劲儿，吃起来更劲道有弹性。
3.汤锅加水烧开，放入姜片；青菜，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，接着放入冬瓜片煮5分钟，然后根据自己口味调入适量盐、鸡精把汤味提起来。
5.出锅前最后放入上海青和香菜段，滴入几滴香油即可起锅。
把肉丸红枣洗干净加入盐姜片开煮就行了
回答如下：以下是彭厨红枣肉丸汤的做法及窍门：
材料：
猪肉末250克、红枣10个、葱姜适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、清水适量
步骤：
1.将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀，揉成肉丸；
2.将红枣洗净，去核，切成小块备用；
3.锅中加入清水烧开，放入肉丸，煮熟后捞出备用；
4.再次烧开锅中的清水，放入红枣，煮10分钟左右；
5.将肉丸放入锅中，煮2-3分钟即可。
窍门：
1.选择肉质较为鲜嫩的猪肉，且肉末要打得细腻；
2.在揉制肉丸的时候，加入适量淀粉可以让肉丸更加筋道；
3.煮肉丸的时候，可以加入少许盐和葱姜，增加肉丸的口感；
4.红枣煮烂后会释放出自己的香味，加入适量可以让汤更加甜润。
红枣肉丸汤，是湖南地方传统美食之一，香甜美味，营养丰富。通常以红枣、猪肉等为原料，煲制而成。
制作红枣肉丸汤，我们首先需要准备好以下食材：
将红枣浸泡在温水中，去除杂质。猪肉剁成碎末，加入盐、葱姜水，顺时针搅打至上劲。
将搅打好的肉末揉成丸状，然后在肉丸中央轻压一个小凹陷，用来盛放红枣，然后包裹成肉丸。
将锅中加入清水，放入红枣和肉丸，大火煮沸后，撇去漂浮的浮沫。然后改用小火炖煮20分钟，加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽，煮至红枣肉丸熟透。
以上就是制作红枣肉丸汤的具体步骤，只要按照这个方法，相信大家也可以在家中轻松享用到美味的红枣肉丸汤啦。希望大家尝试一下哦。
感谢各位读者耐心阅读，希望这篇文章对大家有所帮助。
●莲子百合粥做法！
功效：清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺！
主料：大米、糯米、小米、莲子、百合
辅料：枸杞
小米: 性味归经，小米最为熟知的作用就是养胃，因此脾胃虚弱，经常腹泻呕吐的人非常适合食用
百合：性平，归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神；适宜体虚肺弱、慢性支气管炎，肺气肿、肺癌、放化疗者
莲子：性平归心、脾、胃经，莲子最显著的功效莫过于宁心安神，改善睡眠，也是老少皆宜的一款养生佳品。
枸杞：性平味甘，归肝肾经，有养阴补血、益精明目的功效。
操作步骤：
1、将大米、小米、莲子、百合洗净；
2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水；
3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可；
4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞；
5、这样莲子百合粥煮好了
6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
●冰糖银耳百合炖雪梨！
功效：有滋阴润肺、止咳化痰，排毒养气的功效。
主料：百合、银耳、雪梨；
辅料：冰糖、枸杞
百合：百合性凉，有很高的药用价值，以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称，此外还有宁心安神、促进血液循环功效等；
银耳：银耳素有“菌中之冠”的美称，可以润肠益胃，还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑，银耳粗纤维含量较高，是减肥的好食物。
雪梨：雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效，
操作步骤：
1银耳去跟撕成小块，温水泡半小时；百合洗干净泡半小时；雪梨剔除核切成小块待用；
2将三种原料冷水下锅，放入几块冰糖，大火烧开，改成小火慢炖30分钟；
3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞，5分钟即可出锅食用
4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量，还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
操作注意事项：
1、 银耳百合难煮，最好提前泡，3-4小时皆可，这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中，容易烂掉，影响汤色。
万宝丽-意康德：干百合的做法大全家常推荐：冰糖银耳百合炖雪梨+莲子百合粥！在寒冷的冬天，一碗热腾腾的汤是最好的暖身良方。而玉米红枣排骨汤无疑是冬季里备受欢迎的一道美味。今天就为大家分享一下制作这道汤的窍门和步骤。
1. 首先，将排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质，煮沸后捞出备用。
2. 玉米去壳并切成小段，红枣洗净备用。
3. 大火加热锅，将姜片和葱段炒香后，加入排骨继续煸炒几分钟。
4. 加入足够的清水，将玉米和红枣放入锅中。
5. 转小火，盖上锅盖慢炖煮约1小时，直到汤汁浓稠，排骨熟烂。
6. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。
1. 焯水：焯水的目的是去除排骨的血水和腥味。在煮沸的水中焯水几分钟后，冲洗干净，可以让汤更加清澈美味。
2. 慢炖：使用小火慢慢炖煮可以让汤汁更加浓郁，排骨也更加酥烂。如果时间允许，可以炖煮1-2小时，让汤的口感更加出色。
3. 加入适量的盐：盐的加入可以提升汤的味道。根据个人口味，可以适量增减盐的用量。
以下是制作玉米红枣排骨汤的详细步骤视频：
通过视频的演示，相信大家能更加直观地了解制作过程。
玉米红枣排骨汤既美味又营养，是冬季保暖的理想选择。玉米提供了丰富的纤维和维生素，红枣具有补血和滋养作用，而排骨则富含蛋白质和钙质。这道汤不仅可以暖身，还有助于提高免疫力。
希望大家通过这篇文章和视频的指导，可以轻松制作出美味可口的玉米红枣排骨汤，享受温馨的冬日时光。
Note: The video source (`examplevideo`) in the above code needs to be replaced with an actual video URL.玉米红枣排骨汤是一道美味的汤品，它具有丰富的营养价值和独特的口感。它以玉米、红枣和排骨为主要材料，搭配一些其他的调料，熬煮而成。这道汤既能滋补身体，又能美容养颜，是很受欢迎的家常汤品。
下面我们来详细介绍一下玉米红枣排骨汤的做法。
材料准备齐全后，我们就可以开始做玉米红枣排骨汤了。
1. 准备好排骨，洗净沥干水分，并切成块状备用。
2. 鲜嫩的玉米去皮后切成小段，红枣洗净备用。
3. 取一锅加入适量清水，烧开后加入排骨块，再放入姜片煮开。煮沸后用漏网捞出排骨块，洗净血沫备用。
4. 锅中倒入适量清水，放入玉米段和红枣，大火煮沸后转小火，煮10分钟左右。
5. 在炖煮的过程中，我们可以处理一下排骨。将煮熟的排骨块放入沸水中焯水，去除血水和杂质。焯水的同时要用手撮洗干净。
6. 将焯水后的排骨块再次放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，炖煮过程中不断撇去浮沫。
7. 最后加入适量的盐进行调味，再煮沸一次即可。
现在，一份香喷喷、鲜美可口的玉米红枣排骨汤就大功告成了！
首先，玉米含有丰富的营养物质，如维生素A、维生素C、维生素E、铁、镁和纤维素等。它具有健脾暖胃、利尿消肿、帮助消化等功效。
其次，红枣具有补气养血、养胃生津、安神助眠的作用。它富含维生素C、维生素A、维生素E和丰富的矿物质，对于女性美容养颜也有一定的效果。
再者，猪排骨含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。炖煮过程中，营养物质会溶入汤中，增加汤的营养价值。
最后，玉米红枣排骨汤具有暖胃养颜、补气血、健脾养胃的功效。对于脾胃虚寒、气血不足、面黄肌瘦的人群，经常食用这道汤品有很好的辅助治疗效果。
1. 在炖煮汤品时，火候的掌握非常重要。一般情况下，炖汤要用小火慢炖，这样能充分释放食材的营养成分。
2. 在炖煮过程中，要经常撇去浮沫。这样可以去除汤中的杂质，让汤更加清澈和纯净。
3. 在处理排骨的时候，要用沸水进行焯水处理。这样可以去除血水和腥味，使汤更加鲜美。
总之，玉米红枣排骨汤是一道味道鲜美、营养丰富的汤品，它不仅美味可口，而且具有多种功效。做汤的过程可能需要一些时间，但只要我们用心对待，将会为我们带来健康和快乐。
希望大家能够喜欢今天的分享，也欢迎大家在下方评论区留言，分享你们的心得体会。
1.鱼肉。
2.葱花，姜剁碎，葱半棵，姜少许就可以
3.盐1食勺，味精半食勺，淀粉1汤勺，用一次性手套把调料和鱼肉抓均匀，添加适量水，2汤勺就可以。
4.葱花，胡萝卜丝，大枣两个切片去胡，枸杞适量，尖椒切薄片，香菜，姜丝。这些是调汤味的
5.一次性手套，汤勺。左手把鱼肉泥攥在手中，握成拳头形状，下紧上松稍用力，鱼团就会自动挤出来，右手拿勺，接着鱼团入锅。掌握不好就用食勺盛，手攥圆成丸子也可以
6.半锅水加入大枣，枸杞，姜丝，中火烧开。鱼丸做好直接入锅。中火煮3分钟左右，鱼肉是容易熟的，可以夹开一个鱼丸，没有生肉就是熟了
7.做好的鱼丸加1食勺盐，关火。装汤碗。放葱花，胡萝卜丝，香菜，尖椒丝，醋1食勺，香油3滴，白糖1食勺。喜欢辣的可以加辣椒油。用汤勺把汤和鱼丸搅一搅，所有调料融化均匀，汤入味
鸡肉丸子汤是一道美味而健康的家常菜。它以鲜嫩的鸡肉丸子和清淡的汤汁为特点，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我将分享一份简单易学的鸡肉丸子汤的做法，让您在家也能享受到美味的鸡肉丸子汤。
Step1. 准备工作。将鸡肉、虾仁、干贝洗净，沥干水分。葱、姜切成细末。
Step2. 制作鸡肉丸子。将鸡肉、虾仁、干贝放入料理机中，加入葱姜末、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀成为细腻的鸡肉丸子浆。将浆料鸡肉丸子放入冰箱冷藏15分钟，使其更加紧实。
Step3. 煮汤。锅中加入适量清水，放入适量的葱姜末、料酒、盐和少许鸡精，煮开后撇去浮沫。稍后将鸡肉丸子浆小心地放入锅中，煮至丸子浆变色成熟。
Step4. 装盘。将煮好的鸡肉丸子汤舀入碗中，撒上香菜末，浓郁的香气扑面而来。
这道鸡肉丸子汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，是非常健康的一道菜。丸子的制作非常简单，并且不需添加任何的防腐剂和调味剂，非常适合家庭日常食用。您可以根据个人喜好，加入一些自己喜欢的食材和调料，来丰富这道汤的口味。
希望您能够尝试一下这道鸡肉丸子汤的做法，亲自动手制作一下。相信您一定能够做出美味可口的鸡肉丸子汤，让自己和家人都能够享受到健康美味的佳肴。
祝您健康，愉快的烹饪！
此篇博文介绍了鸡肉丸子汤的制作方法，旨在帮助读者在家也能轻松做出美味的鸡肉丸子汤。博文详细描述了所需材料和步骤，并附上了每个步骤所需要的时间和具体操作。希望读者能够通过这篇博文学习到制作鸡肉丸子汤的技巧，享受健康的美食。Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44
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