猪利舌汤的做法？

一、猪利舌汤的做法？

1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;

2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

二、猪舌汤的家常做法？

步骤/方式1

准备好猪舌头，姜和葱

步骤/方式2

准备一锅水，倒入姜片，大火烧开；水烧开后，倒入猪舌头，煮10分钟左右

步骤/方式3

煮熟汤时，加入盐、味精、胡椒粉和葱段，搅拌均匀后，关火即可

三、猪肚猪心猪舌汤做法？

广东猪肚猪舌汤的制作方法如下

食材：猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪肚、猪小肠、猪血、猪七寸（猪蹄、猪手）、猪肉皮和鸡肉。

猪内脏煲汤的做法大全步骤：

1、预先将猪七寸、鸡肉切块煮烂，猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪血、猪肉皮均切片，猪肚切条，猪小肠切段备用；

2、旺火下底油、爆姜蒜下清水烧滚，将预备好的猪七寸、鸡肉、猪舌、猪肺、猪肝、猪心、猪血、猪肉皮、猪肚、猪小肠、花椰菜与油炸香芋块同放入汤锅内，煮至软烂；

3、以食盐、白糖、米醋、味精调好味，即可上席，猪内脏煲汤就做好了

四、炖猪舌汤的家常做法？

原料准备：玉竹35克、猪舌1个、食盐适量、红枣4个、枸杞6梨、生姜8克、蜜枣2个。

制作步骤：

1.清洗猪舌头，然后倒入烧好水的锅里，焯水一遍，去掉血水。然后使用刀具，将舌头表面的杂质和辣椒祛除掉，最后切成小片备用。

2.玉竹清洗一遍，红枣切开，去掉果核、生姜切成丝备用。拿出准备好的煲汤锅，倒入适量的纯净水，倒入红枣、玉竹、猪舌头、蜜枣、生姜丝、枸杞。

3.然后隔水加热，先用大火将水烧开，然后转小文火，用小火慢慢熬炖一个小时。出锅之前撒入适量的食盐调味。

五、猪舌鸡脚汤的做法大全？

主料

猪舌 一条 鸡脚 十只 沙虫干 十条 猪展 一块

辅料

蜜枣 两颗 枸杞 少许 淮山 少许 花生 适量

做法步骤

1.将沙虫干泡一下，剪开洗洗內脏，然后将猪舌、鸡脚、猪展飞水，再冲洗干净，特别是要把猪舌头上面的白衣割干净，花生要泡好，先煮半小时。

2.然后再加入所有材料煲一小时即可。

六、一碗美味干贝汤，轻松学会制作干贝汤的做法

简介

干贝汤是一道广受欢迎的海鲜汤品，以其鲜美的味道和丰富的营养备受喜爱。在这篇文章中，我们将介绍干贝汤的制作方法，助你轻松烹饪出一碗美味的干贝汤。

所需食材

• 500克干贝
• 适量鸡精
• 适量盐
• 适量胡椒粉
• 适量葱姜蒜
• 适量料酒
• 适量清水
• 适量淀粉
• 适量香菜（可选）

步骤

1. 将干贝放入清水中浸泡30分钟至1小时，至干贝泡发膨胀。
2. 将泡发好的干贝洗净，备用。
3. 锅中加入适量清水，放入葱姜蒜煮开。
4. 将洗净的干贝放入锅中，用中小火炖煮约20分钟至干贝变软烂。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、料酒和鸡精，调味后炖煮5分钟。
6. 将适量淀粉加入少许清水调成糊状，倒入锅中搅拌均匀，使汤稍微浓稠。
7. 最后撒上适量香菜点缀即可。

小贴士

• 泡发后的干贝会更加鲜嫩。
• 可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
• 炖煮的时间可以根据自己的喜好和干贝的质地进行调整。
• 淀粉的加入可以根据个人喜好来调整汤的浓稠度。

通过以上步骤，你可以轻松制作出一碗美味的干贝汤。这是一道既美味又营养的海鲜汤品，适合各种场合的聚会。无论是家庭晚餐还是宴客招待，干贝汤都是一道备受欢迎的佳肴。快来尝试制作吧！感谢您阅读本文，希望能为您带来帮助。

七、猪舌凤尾菇汤做法？

猪舌一副，姜片两片料酒一勺瑶柱一把，盐5克凤尾菇100克

1猪舌头冲洗干净。锅中放入清水、猪舌头，加入料酒，大火烧开后煮3分钟。

2· 猪舌头取出，用冷水冲洗干净后，刮去白色的舌苔，再冲洗干净。

3. 洗干净的猪舌头放入锅中。 加入清水和姜片瑶柱，大火烧开后转中小火煲30分钟。

4. 放入淘洗干净的凤尾菇。根据自己口味放盐。大火烧开转小火煲20分钟。

八、沙葛猪舌煲汤的做法？

食材用料：

沙葛200克、玉米100克、猪舌100克、胡萝卜50克、生姜1小块、盐3克、油适量。

沙葛猪舌煲汤的做法：

1、猪舌处理好洗净切块，玉米切块，沙葛剥去外皮切块，胡萝卜去皮切块；

2、准备一个砂锅，将所有食材放进去，倒入适量清水，转小火煲1.5个小时；

3、最后，放适量盐调味，盛出。

九、干贝冬菇汤的做法，干贝冬菇汤怎么做好吃，干贝？

主料：干贝30克、冬瓜300克

配料：蛋清1个、芹菜50克、葱5克

调料：清水1500克、料酒5克、姜水30克、盐5克、白糖5克、味精或鸡粉2克（可选）、淀粉50克

制作过程：

1、干贝的前期处理、泡发、蒸制特别关键。特别是每条干贝的一侧各有一条肌柱，韧性特别强，一定要剔除，这点被很多人忽略。选用干贝30克，放入碗内，倒入小半碗温水，浸泡至少2小时，把干贝浸足泡透。

2、把浸泡好的干贝捞出沥水，放入碗内，下入姜片5克、葱段5克、料酒5克。锅内倒入适量清水，干贝上锅，水沸后再蒸制20分钟。这一步主要目的是进一步泡发干贝，同时去除一下干贝的腥气，把鲜味提出来。

3、冬瓜300克，清洗干净后，削皮去瓤，切成0.3厘米见方的冬瓜小丁。芹菜选用嫩尖部分，约50克，清洗干净后，也切成与冬瓜小丁差不多大小的芹菜丁。切细葱花5克，鸡蛋1个，只选用蛋清，搅打成均匀细腻的蛋清液。薄姜片5克，倒入清水约50克，反复抓捏，浸泡成浓姜水。把蒸好的干贝放凉后，撕成干贝细丝。

4、选用砂煲或不锈钢锅来做这款干贝冬瓜羹，才不会被其他味道所浸染，成菜后清香淡雅、冰清玉洁。砂煲内倒入清水约1500克，下入撕好的干贝丝、冬瓜小丁、细葱花，调入料酒5克、姜水30克、盐5克、白糖5克。大火烧沸后，中小火继续煲煮约10分钟，把各种鲜香味道充分激发出来。

5、干淀粉50克，调入150克清水，调成3比1的水淀粉，淋入汤汁中。略煮沸腾后，调成最小火，保持微沸状态，调入味精或鸡粉2克（可选），撒入芹菜小丁，把蛋清液分散洒入，微沸后立即停火。

6、这款清香淡雅的干贝冬瓜羹就制作完成了，盛入汤盂，趁鲜上桌享用。

十、猪舌做法？

1· 猪舌洗净，特别要注意清理淋巴。放入没过猪舌的水量，葱、姜、盐、料酒适量放入。煮开后撇去浮沫。如果懒的煮开了撇沫，就将清理好的猪舌放入清水汆水，再洗净

2· 撇清浮沫后小火煮1小时左右，根据自己口感调节煮的时间。喜欢硬的就少煮一会，软一点就多煮一会。我家有两宝，所以我煮的比较久。

3· 油烧热，不用很烫，加入蚝油、生抽、醋、糖（两勺的量比较时候我们喜欢吃苏帮菜的，不喜欢甜的就少放些）如果觉得咸，可适量放一点水。烧开就成蘸酱了

4· 放入碗内，撒上葱花

5· 猪舌从锅中取出，沥干水分，冷却到不烫手的时候切片，装盘。配上蘸酱，开吃