鱼唇煲汤的做法？

一、鱼唇煲汤的做法？

主料：鱼唇500克,鸡肉150克

辅料：干贝25克,韭黄100克

调料：大葱10克,姜5克,盐3克,白砂糖5克,香油5克,胡椒粉1克,鸡蛋清20克,淀粉(豌豆)5克,小麦面粉5克,植物油5克,白酒5克

瑶柱煲鱼唇的做法：

1.将瑶柱用清水浸2小时，取出撕成细丝，放入锅中蒸半小时

2.把发好的鱼唇洗净，用葱段、姜片出水，切丝备用

3.韭黄洗净后切成半寸长段，备用

4.把鸡肉洗净，抹干水，切成丝，加入鸡蛋白、面粉、胡椒粉少许腌10分钟

5.下油5克、白酒5克，注入上汤在锅内，并放入鱼唇、瑶柱煮滚，再煮片刻，加入鸡丝及精盐、白糖、麻油、胡椒粉各少许调味，拌匀后加淀粉，水少许埋芡，放入韭黄，煮滚盛碗即成。

二、鱼唇煲骨头汤的做法？

一。鱼唇煲骨头汤原料：鱼唇，猪骨头，姜、陈皮少许。

1．将鱼唇洗净放入清水中煮开。如是干鱼唇，l两就足够了，干鱼唇煮前要用温水泡软洗净。

2．将洗净的和姜猪骨头及陈皮放入鱼唇汤中用小火煲3小时，离火前放少许盐可以食用。二。湘式鱼唇煲的做法详细步骤1.鱼唇泡发切片，笋块切片，西兰花焯水待用。

2.锅中放入原料，倒入高汤烧开，调味，勾芡即可。三。鱼唇炖山鸟汤主料：山鸟600g，鱼唇300g辅料：清水1000ml，生姜适量，海鲜粉适量做法：

1.食材：山鸟和泡发的鱼唇。

2.食材用姜水焯烫一下，再次择洗干净。

3.放入电压锅煲内胆中，加入清水。

4.盖锅盖，通电，选择【焖/炖】功能键。

5.时间到了揭盖，加入适量的海鲜味调味，拌匀，断电盛出。

三、鱼唇如何煲汤？

一。鱼唇煲骨头汤原料：鱼唇，猪骨头，姜、陈皮少许。

1．将鱼唇洗净放入清水中煮开。如是干鱼唇，l两就足够了，干鱼唇煮前要用温水泡软洗净。

2．将洗净的和姜猪骨头及陈皮放入鱼唇汤中用小火煲3小时，离火前放少许盐可以食用。二。湘式鱼唇煲的做法详细步骤1.鱼唇泡发切片，笋块切片，西兰花焯水待用。

2.锅中放入原料，倒入高汤烧开，调味，勾芡即可。三。鱼唇炖山鸟汤主料：山鸟600g，鱼唇300g辅料：清水1000ml，生姜适量，海鲜粉适量做法：

1.食材：山鸟和泡发的鱼唇。

2.食材用姜水焯烫一下，再次择洗干净。

3.放入电压锅煲内胆中，加入清水。

4.盖锅盖，通电，选择【焖/炖】功能键。

5.时间到了揭盖，加入适量的海鲜味调味，拌匀，断电盛出。

四、白菜煲汤做法？

做法用料：大白菜 400克、粉丝 适量辅料：油 1勺、盐 适量、美极鲜酱油 适量、蒜粒 2勺、小葱 2勺、豆瓣酱 1勺、剁椒 半勺

步骤：

1、白菜切条漂洗干净控干备用

2、锅里加盐烧开

3、放入烫5秒左右即捞出在冷水中浸泡一下

4、粉丝硬软适中漂亮了

5、炒锅烧热放油将蒜粒小火炒香，放红油豆瓣酱、剁椒酱炒香加入适量的清水，再加美极鲜酱油一勺，盐调味

6、白菜放锅里大火烧开转中火继续烧至入味

7、把白菜拨到锅的一边，粉丝放入用筷子挑拌使其吃汁入味

8、再将其混合挑均撒上葱花装盘即可

五、猪筋煲鱼唇的做法？

鱼唇煲骨头汤

原料：鱼唇，猪骨头，姜、陈皮少许。

1．将鱼唇洗净放入清水中煮开。如是干鱼唇，l两就足够了，干鱼唇煮前要用温水泡软洗净。

2．将洗净的和姜猪骨头及陈皮放入鱼唇汤中用小火煲3小时，离火前放少许盐可以食用。

六、鱼唇干怎么煲汤最好吃？

材料：

1、鱼唇干30克；

2、瘦瘦的瘦肉250克；

3、姜6片；

4、干枸杞适量；

5、盐适量。

做法：

1.处理鱼唇干：鱼唇干需要在凉水下泡1-2个小时，泡软之后，用清水清洗干净，备用。

2.处理瘦肉：将瘦肉洗净，焯水去除血水和杂质，备用。

3.备材料：取适量的姜片和干枸杞备用。

4.加水煲汤：将瘦肉、鱼唇干、姜片和干枸杞一同放入汤锅中，加足够的清水，煲两个小时左右。

5.加盐调味：煲好的汤中加入适量的盐，调味即可。

注意事项：

1.在处理鱼唇干时，一定要用凉水泡软，不能用热水，否则会直接融化脆弱的鱼唇干。

2.煲汤时可以加入适量的干枸杞，能够增强汤的香味和滋补效果。

3.在放盐时，尽量晚一些加盐，以免煮干煮焦，影响味道。

4.如果觉得汤太淡，可以根据个人口味加入酱油和味精等调味品，但要注意适量。

七、大白菜煲汤的做法？

做法用料：大白菜 400克、粉丝 适量辅料：油 1勺、盐 适量、美极鲜酱油 适量、蒜粒 2勺、小葱 2勺、豆瓣酱 1勺、剁椒 半勺

步骤：

1、白菜切条漂洗干净控干备用

2、锅里加盐烧开

3、放入烫5秒左右即捞出在冷水中浸泡一下

4、粉丝硬软适中漂亮了

5、炒锅烧热放油将蒜粒小火炒香，放红油豆瓣酱、剁椒酱炒香加入适量的清水，再加美极鲜酱油一勺，盐调味

6、白菜放锅里大火烧开转中火继续烧至入味

7、把白菜拨到锅的一边，粉丝放入用筷子挑拌使其吃汁入味

8、再将其混合挑均撒上葱花装盘即可

八、莲藕有哪些家常煲汤做法？

其实莲藕是很好的美容食材，富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍，洗干净莲藕的淀粉，不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ，玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤，放点党参，大枣，枸杞，冬天驱寒，暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤，不吃肉的话炖点菌菇类的，炖的莲藕软烂糯香，连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜，喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。

九、白菜干煲汤做法大全集？

主料 ：

豆腐1个

白菜干1小撮

姜适量

辅料 ：

盐适量，油适量，水适量

做法：

步骤1

白菜干用清水泡三个小时后洗净切段，备用。

步骤2

姜切成姜丝，备用

步骤3

豆腐切两半后切成片，备用。

步骤4

锅里加油，烧热把姜丝放进油锅里翻炒几下在把豆腐放进锅里煎至两面微黄，即可。

步骤5

然后把水和菜干放进锅里烧开后关小火煮五分钟加盐，鸡精稍滚几下就可出锅了。

步骤6

菜干豆腐汤做好了。

十、白菜煲做法？

白菜煲又称作烫白菜，是一道家常菜品，营养丰富，做法简单。下面是一份制作白菜煲的简单方法：

所需材料：

1. 新鲜嫩白菜1斤

2. 葱姜蒜适量

3. 红枣6颗

4. 干贝适量

5. 鸡精适量

6. 盐适量

7. 食用油适量

8. 清水适量

制作步骤：

1. 将新鲜嫩白菜洗净切滚刀块，葱姜蒜分别切成丝和片备用。

2. 干贝泡发后切成丝状，红枣洗净备用。

3. 取一口汤锅，加入清水适量，将锅烧开，放入白菜块，用勺子搅拌均匀焯水1-2分钟后，用漏勺捞出待用。

4. 取一只炒锅，放入适量食用油，加入葱姜蒜爆香之后，加入红枣和干贝翻炒几分钟。

5. 把焯好的白菜块放入锅中，加入适量盐和鸡精，用勺子轻轻翻动均匀，然后把锅移至火上，烧开后改为小火煲煮20分钟即可。

温馨提示：

1. 在焯白菜的过程中，一定要注意火候，以免过度烫煮而影响口感。

2. 如果白菜煲带骨的肉类或其他食材，蒸煮时间可以适当延长。

3. 可根据个人口味加入一些辣椒油或辣椒粉来调味。

希望以上制作方法可以帮助您制作出一份美味的白菜煲，祝您好胃口！