白菜100克,粉条50克,葱花五克,盐5克,香油适量,味精少许。
将白菜的老叶子去掉,洗干净,切丝,粉条切成10厘米长的段,用温水泡软。
把锅放在火上,放油烧热,放葱花炒出来香味,加入白菜丝翻炒一会。
放入足量的水,粉条,盐,味精小过煮大约五分钟左右就可以了。
主料:
排骨一根、粉条适量、海带适量
辅料
姜适量、葱适量、蒜适量、豆芽适量、胡萝卜适量、油少许、盐少许、生抽适量、五香粉适量。
做法步骤:
第1步、所需食材准备就绪,排骨提前焯水。
第2步、海带提前泡发洗净,改刀切条,粉条开水浸泡软后捞出控水。
第3步、其余配菜均改刀备用。
第4步、锅中入油烧热倒入葱姜蒜爆香。
第5步、加排骨翻炒,放入五香粉,生抽,水。
第6步、加入白酒提香,煮沸转小火慢炖四十分钟至排骨熟透。
第7步、放入海带,炖的二十分钟。
第8步、依次放入其余配菜煮熟。
第9步、最后放入粉条,煮至入味。
第10步、出锅加盐调味即可。
白菜粉丝丸子汤
主料:
猪肉250g
白菜适量
粉条1把
辅料:
姜适量
鸡蛋1枚
料酒1勺
生抽2勺
黄豆酱1勺
蚝油1勺
盐适量
水淀粉淀粉1勺+水1勺
白胡椒粉适量
葱花15g
香油2勺
白菜丸子汤粉条的做法步骤
1.准备所有食材
2.猪肉加姜片 用料理机搅成肉馅
3.肉馅中加入鸡蛋、料酒、黄豆酱、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,搅拌均匀
4.加入葱花、香油、水淀粉搅拌均匀
5.锅内加入水开中火至50度左右
6.取适量肉馅至手心,用拇指将肉馅推至虎口处,将丸子挤出,用小勺子舀入水中定型。
7.水开丸子定型后,撇去浮沫。
8.放入泡软的粉条、白菜煮熟,加少许盐、白胡椒粉调味。
9.出锅前加少许香油。
美味即成。
以下是油白菜粉条汤的家常做法:
所需材料:
1. 干粉条适量
2. 油白菜适量
3. 猪肉或鸡肉适量(可选)
4. 姜适量
5. 盐适量
6. 食用油适量
7. 鸡精或味精适量
步骤:
1. 将干粉条浸泡在清水里,泡软备用。
2. 油白菜洗净,去掉老茎叶,切成适合自己口感的大小。
3. 猪肉或鸡肉洗净,切成小块。
4. 姜切成片状。
5. 炒锅放油,加姜片煸炒出香味。
6. 加入猪肉或鸡肉煸炒至变色。
7. 加入适量的水,大火烧开。
8. 加入干粉条,煮至粉条软烂。
9. 加入油白菜,继续煮约3-5分钟,直到油白菜变软呈透明状。
10. 加入适量盐和鸡精或味精调味即可。
这样一道鲜美简单的油白菜粉条汤就做好了。
步骤/方式一
酸辣爽口,暖暖的家常菜。
原料:红薯粉条、白菜、葱、纯净水、牡丹籽油、盐、醋、辣椒酱、鸡精。
白菜洗净,沥干水分,切好,备用。
步骤/方式二
红薯粉条,备用。
步骤/方式三
葱切葱花放入碗中,加少许醋、鸡精和盐,滴几滴牡丹籽油,备用
步骤/方式四
锅中放适量水,烧开,倒入粉条小火煮15分钟至粉条熟,再倒入白菜煮五分钟左右即可。
步骤/方式五
倒入料汁碗中
步骤/方式六
再放一勺辣椒酱,
步骤/方式七
拌匀即可,酸辣爽口
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方法二
步骤/方式一
用料
步骤/方式二
用温水泡适量粉条海带。
步骤/方式三
番茄、香菇、豆角切丁,玉米一块,青菜洗好,一点点淀粉(增加浓稠度)。
步骤/方式四
锅烧热,加点儿油,炒个鸡蛋。
步骤/方式五
鸡蛋盛出,加油,放入切好的番茄丁,翻炒一分钟。
步骤/方式六
倒入香菇豆角丁,放适量盐,老抽。接着翻炒两分钟。
步骤/方式七
加入适量水,大火烧开。
步骤/方式八
把泡着的粉条海带倒入锅中,继续烧开。
步骤/方式九
放入青菜,约一分钟关火即可。
步骤/方式十
出锅。
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方法三
步骤/方式一
把红薯粉条备好,把土豆去皮切成条,猪五花肉、豆腐、西红柿切成条,香菇切成块,姜和香菜切成末,葱切成葱花。
步骤/方式二
炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉条炒至变色,再放入葱、姜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
步骤/方式三
再放入土豆,豆腐,香菇和蒜苔翻炒入味。
步骤/方式四
再放入西红柿和粉条,加入适量纯净水,调中火,熬煮至粉条软绵。再放入香菜增香提味即可。
1/2
步骤/方式五
然后出锅盛碗里,这样一碗红薯粉汤就做好了。
1,把丝瓜去皮,圆着切,
2,几种配料切好备用,
3,粉条泡好了备用,
4,热锅倒油
5,葱姜蒜倒锅里炒香,
6,炒香的葱花,下入丝瓜圈,翻炒,
7,翻炒均匀倒入清水,开锅把粉条放锅里喽,撒上少量盐,胡椒粉少许,大火咕嘟几分钟,
8,咕嘟,咕嘟几分钟后可以关火喽,
9,关火倒玻璃碗里,用一片木耳切碎了撒中间点缀喽。
麻辣粉条汤做法简单,麻辣鲜香,开胃爽口做法如下:
主料
粉丝200g
绿豆芽100g
菠菜100g
生菜70g
黑木耳10g
辅料
调和油适量食盐适量豆瓣酱适量葱适量姜适量八角适量花椒适量鸡精适量
步骤1
葱 姜 蒜 辣椒 八角 花椒备好
步骤2
锅中加油烧热 炸豆瓣酱至干 加入辣椒 葱 姜 蒜 八角 花椒
步骤3
加入清水(高汤更好) 鸡精 盐煮
步骤4
煮十分钟左右下入泡软的粉丝
步骤5
继续加入绿豆芽
步骤6
开锅后下入菠菜 生菜 葱花 撒上花椒粉 胡椒粉即可
主料:白菜500g
调料:食盐适量,酱油适量,料酒适量,调和油适量
1.排骨剁成小块、洗净。
2.放开水锅里绰一下,去掉血沫。
3.绰好,捞出控水。
4.葱姜切成大块即可。
5.备好大料,家里正好有新鲜的橙子,所以剥了两片橙皮一块放上。
6.除橙皮之外,其余大料装入料盒。
7.大白菜切成大块备用。
8.炒锅中放入适量花生油,放入葱姜花椒粒,爆香,接着放入排骨翻炒。
9.翻炒均匀加入料酒,酱油。
10.继续翻炒两分钟。
11.加入备好的橙皮、大料盒,加水漫过排骨开始炖。
12.排骨大约炖二十分钟以后,把切好的白菜盖在排骨上面,加上盐,继续炖至白菜软烂。
13.盛入碗中,热乎乎的吃吧。
主料:白菜适量,粉条一把,木耳适量
辅料:葱白适量,鸡精适量,五花肉适量,姜适量,蒜适量,香菜适量,盐适量,花生油适量,味极鲜适量,老抽适量,蚝油适量
做法步骤:
步骤1
热锅倒油,油热时放入五花肉煸炒
步骤2
放入葱姜
步骤3
放入味极鲜,老抽继续煸炒
步骤4
放入白菜
步骤5
放入木耳,粉条,还有三块小粉皮,一块放入
步骤6
加蚝油适量,加入清水
步骤7
盖上锅盖炖十五分钟左右
步骤8
蒜瓣切小一些
步骤9
香菜切段
步骤10
加适量盐,炖至白菜软烂,放蒜,放香菜出锅
步骤11
出锅,趁热吃。
大白菜粉条的家常做法:
主要食材:大白菜1颗,酸辣粉1把
具体步骤:1.大白菜掰一下5片洗净,把白菜叶跟白菜梗分开。白菜梗切成小段,白菜叶用手撕开。
2.锅中倒油,放入姜末和少许食盐,开小火翻炒均匀,倒入大白菜。加一勺酱油,一勺老抽,2勺糯米醋,3勺冰糖,撒上辣椒粉。翻炒均匀至入味。放入泡发好的酸辣粉,加入适量的清水。煮至熟透即可出锅。
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