干百合炖排骨汤的做法？

一、干百合炖排骨汤的做法？

1 干百合提前用水泡1-2个小时，可 以把百合里的杂质清洗干净

2 排骨加葱姜用凉水浸泡2小时左右，我个人不喜欢用热水过，觉得这样可以保持原生态的味道

3 将泡好的排骨放入砂锅中（用热水），放入泡好的百合（可以加些红枣），放入姜片葱若干，大火烧开小火慢煨一小时，出锅前加盐就可以了

二、干百合煮排骨汤的做法？

方法/步骤分步阅读

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把排骨洗干净切块冷水下锅，放几片姜片下去，加点料酒焯水，把莲子和百合洗干净后泡半小时。

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把焯好水的排骨捞起来放在另外一个锅中，同时把泡好的百合跟莲子也放进去，再放几片姜片，红枣，加入适量的清水，

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大火煮到水沸腾时，调至小火煲一个小时，【可以煲久一点，这样更有味道哦】，然后放盐调味就可以啦

三、百合干的吃法和做法？

原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只

　　制法

　　1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；

　　2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。

　　3．停火后不开盖，自然放冷后食用。

四、百合排骨汤做法？

食材

排骨（300克）百合（10克）莲子（10克）

姜片（适量）红枣（6个）

步骤1: 把排骨洗干净切块冷水下锅。

步骤2: 放几片姜片下去，加点料酒焯水。

步骤3: 把莲子和百合洗干净后泡半小时。

步骤4: 把焯好水的排骨捞起来放在另外一个锅中。

步骤5: 同时把泡好的百合跟莲子也放进去，再放几片姜片，红枣，加入适量的清水。

步骤6: 大火煮到水沸腾时，调至小火煲一个小时，【可以煲久一点，这样更有味道哦】，然后放盐调味就可以啦。

五、干山药排骨汤的做法？

干山药排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是一种常见的做法：

所需食材：

1. 猪排骨 500克

2. 干山药 100克

3. 姜片适量

4. 料酒适量

5. 盐适量

6. 葱段适量

7. 枸杞适量（可选）

8. 清水适量

步骤：

1. 将猪排骨洗净，切成小块。

2. 干山药洗净后切成小段备用。

3. 锅中加入适量的水，放入猪排骨和一些姜片，将水烧沸，焯水去血水。

4. 取一个大砂锅，放入焯过水的猪排骨和姜片，加入适量的料酒，加入清水，水量稍微高出食材。

5. 将砂锅放在火上，大火煮沸后转小火慢炖。

6. 炖煮约1小时，将山药段放入锅中继续炖煮30分钟至山药变软。

7. 根据个人口味加入适量的盐进行调味，继续炖煮5分钟。

8. 汤煮好后可以加入少量的枸杞，再煮2-3分钟即可。

9. 最后将汤盛出，撒上一些葱段作为装饰。

10. 干山药排骨汤可以作为主食或配菜食用。

温馨提示：

1. 在炖煮排骨汤时，可以根据个人口味加入一些其他的调料，如葱段、姜片、枸杞等。

2. 干山药炖煮时间不宜过长，以免煮烂影响口感。

3. 可以根据个人爱好加入其他配料，如胡萝卜、玉米等，增加汤的营养价值。

4. 在炖煮过程中，可根据个人口味适量添加盐，使味道更加鲜美。

5. 炖煮时火候要适中，以保证排骨汤的颜色和鲜美度。

6. 汤煮好后剩余部分可以保存在冰箱中，食用时加热即可。

六、菜干排骨汤的做法？

第一步：肋排、葱、姜加入冷水中煮开。

第二步：加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净。

第三步：小盅内加入菜干、排骨、红枣和适量水。

第四步：包上一层锡纸。

第五步：盖上盖子，放入蒸锅;蒸约3--4小时(期间记得在锅内添加开水，防止干锅)。

第六步：加入适量盐和枸杞，继续蒸一会儿即可。

七、干海星排骨汤做法？

食材：干海星（1个），排骨（1000g），葱段（少许），姜片（少许），料酒（适量），盐（少许），味精（少许）

做法：

1.干海星放清水浸泡半个小时，洗净，放在沸水中焯5分钟，捞出沥水。

2.排骨剁成小块，洗净，放在冷水中焯水

3.锅内放入排骨、葱段、姜片、料酒、海星和适量水，大火烧开，小火炖50分钟

4.炖好的排骨汤倒入盐、味精调味，出锅即可。

八、干锅排骨汤做法？

主料

排骨750克，土豆一个，芹菜适量，小米椒适量，洋葱半个

辅料

山茶油适量，姜适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，干红辣椒适量，火锅底料适量，花椒适量，麻椒适量，烧烤料适量，孜然粉适量，白芝麻适量，蒜适量

1. 精排骨，清水浸泡半个小时，冷水下锅， 焯一滚儿捞出，洗净血水。

2. 锅里另置清水，加入葱姜，一段桂皮，大火烧开，中小火炖40分钟，捞出排骨。

3. 适量盐，生抽，蚝油，白胡椒粉调味， 抓匀。

4. 红薯淀粉适量调成稠酸奶糊， 倒排骨上， 均匀挂糊。腌制十分钟。

5. 土豆去皮。切粗条，芹菜切段，洋葱切粗丝。

6. 锅里适量油烧七成热，土豆条放入，炸至金黄捞出。

7.腌制好的排骨一个一个夹入锅里，炸两分钟左右即可，炸制微微酱红捞出。

8. 锅里留底油，姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒放入微微炒香，切入适量火锅底料，炒出红油。倒入适量开水微煮出味儿，放入炸过的排骨，土豆条，翻炒入味儿。

9. 放洋葱，芹菜段，小米椒放入，翻炒均匀。加适量盐，鸡精，烧烤料，孜然粉，白芝麻，翻炒均匀即可

九、百合香菇排骨汤的做法？

主料：

香菇适量

排骨适量

辅料：

葱适量

姜适量

盐适量

香菜适量

料酒适量

做法：

1. 锅里适量清水，肉冷水下锅，加入适量料酒。

2. 焯出血末，捞出洗干净备用。

3. 锅里放入适量葱段，姜片。

4. 排骨放入锅中，加适量清水。

5. 加入适量料酒。

6. 加足够量的清水。

7. 大火煮沸，捞出血末。

8. 小火慢炖一个小时。

9. 适量香菇洗干净备用。

10. 适量胡萝卜切好备用。

11. 倒入食材，煮制断生，加入适量盐调味，撒适量香菜末

十、芦笋百合排骨汤的做法？

主料

猪排骨适量

百合适量

芦笋适量

辅料

大葱适量

鲜姜适量

陈皮适量

步骤一

排骨斩成小块，用清水洗两遍，与凉水入锅同煮，煮开后，夹出

步骤二

入炖锅中，加入适量热水、陈皮两块、大葱段、鲜姜一块，启动九阳电炖锅自定义程序“老火汤”4小时

步骤三

待程序完成前十分钟，把百合片洗净放入锅中，洗净的芦笋切成两段，长度随意，倒入汤中，可根据口味调

步骤四

肉烂、汤清、芦笋嫩，喝上一碗很滋润