冬瓜土豆汤的家常做法？

一、冬瓜土豆汤的家常做法？

用料

主料: 冬瓜400克

土豆1个

辅料:

红尖椒 1个

葱 1根

姜 1块

蒜 4瓣

香菜 2棵

五香粉 适量

冬瓜土豆汤的做法步骤

步骤一

冬瓜洗净去皮切片，土豆也去皮切片，香菜洗净切段。

步骤二

平底锅加热，放入油炒香葱姜蒜和红尖椒。

步骤三

锅中放入水，开锅下冬瓜和土豆，同时加入盐和五香粉。等到冬瓜透明土豆软烂，撒上香菜关火，冬瓜土豆汤即可。

二、冬瓜汤的家常做法是什么？

冬瓜汤家常做法最好的就是冬瓜排骨汤。冬瓜虾仁汤。冬瓜有祛湿利水的功效，多吃能瘦身美容，健身强体。

冬瓜去皮，洗净切块，排骨提前浸泡，去除血水，锅里放适量冷水，加入排骨。放入八角，葱姜，开锅后撇去浮沫，放入少许陈醋，排骨快熟时放入切好的冬瓜块，炖熟，加盐调味即可。

三、冬瓜汤的做法有哪些？

冬瓜虾仁汤

起锅烧油，煎个荷包蛋，放入开水，煮沸，加入虾仁，冬瓜片，煮五分钟，加入盐，鸡精，在煮约十分钟，一道简单的冬瓜虾仁汤就做好了。

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四、土豆藕片冬瓜家常做法？

藕切片，焯一下，捞出沥干备用，锅烧热，加油，葱姜切丝，待油热后放入葱丝姜丝，放入土豆片，喜欢吃脆的可以稍微加一点醋，炒一会放入焯好的藕片，加点酱油，盐，爆炒，临出锅前加点鸡精，出锅

五、土豆汤的家常做法？

1/3 西红柿花刀开水去皮，土豆去皮切片，白菜切丝，蒜头两瓣切片，香菜小葱切末备用。

2/3 小火起油锅，爆香蒜片，加入土豆翻炒片刻，入开水依次加入五香粉、姜粉，汤沸腾倒入西红市白菜丝，大火煮5分钟。

3/3 煮好的汤，调入盐，鸡精起锅，最后撒上香菜和小葱即可。

六、冬瓜丝汤家常做法？

材料：

冬瓜500克、金针菇适量 、 枸杞适量 、 食盐6克、姜5克、水适量

烹饪步骤：

1.冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下

2.锅中放适量清水煮开

3.放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟

4.放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿

5.出锅前放适量盐调味儿

七、冬瓜素汤家常做法？

以下是一个简单的冬瓜素汤家常做法，供参考：

所需材料：

- 冬瓜500克

- 瘦肉丝100克

- 姜片适量

- 葱段适量

- 盐、胡椒粉适量

- 清水1000毫升

制作步骤：

1. 将冬瓜去皮、切去中心的籽，切成小块。

2. 瘦肉丝用盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟备用。

3. 热锅凉油，加入姜片和葱段爆香，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。

4. 加入冬瓜块，翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮10分钟，加入盐和胡椒粉调味。

6. 煮至冬瓜软烂，汤汁浓稠即可。

温馨提示：

1. 煮汤时要不时翻转煮制，保证冬瓜的鲜味不被损失。

2. 煮汤时要掌握好火候，避免过火导致汤色过浓或过淡。

3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或豆腐皮等配料，增加口感和营养价值。

八、冬瓜片汤家常做法？

主料:羊肉片500g，冬瓜500克。

辅料:白胡椒粉适量，葱适量，姜1片，生抽适量，料酒适量，盐适量陈醋适量，面粉适量，凉水适量。

步骤 ：

1· 前一天做的刀削面饺子面等等，留出一小块，擀成半厘米厚，切两指宽的长条，然后用拇指从一头开始向下揪，动作要利落，以保证断面干净。撒好薄面搅拌均匀，就可以直接冻起来啦，早上想吃多少煮多少，方便得很。

2· 前一天晚上冷水泡一点海带丝和红薯粉，避免泡太发可以放入冰箱保存。

3· 现成的火锅羊肉卷五六片，解冻后冲掉血水，攥干，加少许料酒，生抽，白胡椒粉腌制。锅中加水烧开，放一片姜，放入粉条和海带丝煮三五分钟，加入冻好的面片，再次煮开后加入生抽和盐，一片片下入腌好的羊肉片，水开羊肉变色即可关火。最后按照个人喜好加陈醋和白胡椒粉，撒上葱花，就可以开吃啦！

九、冬瓜下奶汤家常做法？

主料：冬瓜300g、毛豆腐150g

调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、调和油适量、香菜适量

做法步骤：

1、东瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝。

2、油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒。

3、加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精。

4、将豆腐和东瓜倒入锅中，盖上锅盖，炖15分钟。

5、熟前加入香菜段儿，盛盘食用。

十、冬瓜毛豆汤家常做法？

所需材料:

- 冬瓜

- 毛豆

- 姜片

- 葱段

- 料酒

- 盐

- 白胡椒粉

- 鸡精

- 食用油

做法:

1. 将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,加少许盐腌制5分钟,挤出苦瓜的水分备用;

2. 毛豆剥壳备用;

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味;

4. 加入毛豆煸炒至变色;

5. 加入适量的料酒,煮至毛豆香味挥发;

6. 加入腌制好的冬瓜,翻炒均匀;

7. 加入适量的清水,煮至冬瓜变软;

8. 加入盐、白胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀;

9. 最后收汁,让汤呈现出一种浓稠的状态即可。

温馨提示:

1. 冬瓜腌制后容易出水,所以在加入毛豆和清水时,最好适当减少水的量;

2. 煮冬瓜时,可以先将冬瓜煮至软烂,再加入毛豆,这样口感更好;

3. 调味时根据自己的口味适量调整。