主料:排骨2根,毛豆一碗,料酒,盐,醋,鸡精各一勺,姜一块,小葱一根
步骤:
1、排骨洗净放冷水锅里加姜片沸水撇去浮沫。
2、毛豆洗净和排骨一起放入电压力锅加姜片,小葱,水,料酒醋按煮汤键开水炖煮。
3、时间到加入盐,鸡精调味即可。
食材:猪大排400g 青豆300g 番茄适量
辅料
食盐适量料酒适量味精适量
步骤1
排骨剁小段洗净备用
步骤2
豌豆剥好,番茄切好洗净备用
步骤3
去砂锅,放入排骨,用料酒和姜片抓匀,腌制15分钟
步骤4
放清水大火煮开
步骤5
撇清血沫
步骤6
放入备好的豌豆和番茄
步骤7
改小火炖80分钟,放盐和味精即可
主料 排骨 :400玉米 :60胡萝卜 :60毛豆 :100 辅料 姜 :5盐 :5葱 :10 具体步骤 第一步 新鲜毛豆去皮洗净备用 第二步 苹果洗净切小块 第三步 锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时 第四步 最后加盐调味,出锅时撒少量葱花即可。
毛豆粒排骨汤是一道营养丰富的家常汤品,制作简便。以下是一种常见的做法:
所需材料:
- 排骨:500克
- 毛豆粒:150克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将排骨洗净后放入沸水中焯水,焯水是为了去除血水和杂质。焯水时可以加入一些料酒,以去腥。
2. 焯水后将排骨捞出备用。
3. 葱和姜切成小块备用。
4. 炒锅中倒入适量的食用油,加热后放入葱姜,炒出香味。
5. 放入焯水后的排骨,翻炒均匀。
6. 倒入适量的清水,水量要稍微多一些,因为炖汤时会有一部分水分蒸发。
7. 加入适量的盐和料酒,调味。
8. 按照个人口味的喜好,可以加入少量的其他调味料,如胡椒粉、豆瓣酱等。
9. 大火烧开后改为小火,炖煮1-2小时,直到排骨煮烂入味。
10. 汤快熟时,放入毛豆粒,继续煮一会儿,直到毛豆熟软。
11. 调整味道,根据个人口味再次加盐。
12. 汤煮好后即可关火,装入碗中享用。
这样炖制出的毛豆粒排骨汤汤汁鲜美,排骨烂熟,毛豆粒嫩糯,营养丰富。可以作为一道美味的汤品或配餐食用。
食材准备:排骨500g,干结海带20g,黄豆1把,盐,生姜,醋
步骤:
1、干结海带要提前用清水泡,仔细清洗干净,切细条。
2、黄豆提前用清水泡发。
3、排骨洗净斩件,用沸水焯下,清水洗净沥干净。
4、将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸(可适量加点醋,让骨头中的钙质溶出)。
5、转小火慢煲2小时。
6、加海带结继续煲30-40分钟。
7、加入食盐,调好味,即可出锅
黑毛豆排骨汤
分享一道用黑毛豆熬煮的排骨汤,清甜又好喝,很适合急需补水的夏季哦~
原料:黑毛豆、排骨、虫草花、盐、姜片、料酒、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、先把洗干净的排骨放入冷水里煮沸3分钟;
第2步、出现很多泡沫后,用筷子把排骨夹出来;
第3步、洗好的排骨放入锅内,依次放入黑毛豆、姜片、虫草花、料酒和胡椒粉;
第4步、再加入适量的清水;
第5步、电饭煲调好煲汤功能键,时间2小时;
第6步、放好调味的盐,出锅。
准备材料:
排骨适量、海带适量、姜适量、料酒适量、白醋适量
1.将买来的海带清泡,然后将排骨切段,放到凉水中,大火烧开,罩干净。
2.凉水烧开后,撇掉浮沫,罩好后的排骨。
3.排骨好好的洗干净,电饭锅加适量的清水,加葱姜,放入排骨,电饭煲调到炖汤,时间我设了2个半小时,等水开后,还有浮沫的话再撇去,加入料酒,还可以加几滴白醋,可以让排骨中的钙更好的流入汤中。
4.1到1.5个小时候后,把海带洗干净放入。
5.等半个小时后,香汤就可以出锅啦。
6.美味又好吃的海带排骨汤苦瓜毛豆汤的家常做法完成开吃了。
养殖方法:l.在湿润的环境中生长得更好,春秋两季每隔2~3天浇一次水,夏季每天都要浇水,冬季可以一周一次,空气若过于干燥可对其生长环境周边进行喷水。2,生长期间需要补充大量的肥料,每月要给施肥2~3次,使用腐熟的稀薄饼肥水即可。
排骨玉米排骨汤的做法
欢迎来到我的博客!今天我将与大家分享一道美味可口的菜肴——排骨玉米排骨汤。这是一道经典的中式汤品,不仅味道鲜美,而且搭配合理,既满足了口腹之欲,又有丰富的营养价值。现在就让我教你如何烹饪这道美味佳肴吧!
第一步:准备食材
将猪排骨切块,用清水冲洗干净,玉米剥去外层皮后切段备用。姜片切成细丝,葱段切成小段待用。
第二步:炖煮排骨
将切好的猪排骨放入炖锅中,加入充足的清水,放入姜丝和葱段,再倒入适量的料酒。用中火煮沸后转小火慢炖20分钟,使排骨的味道更加浓郁。
第三步:加入玉米
将切好的玉米段放入炖锅中,继续煮10分钟,让玉米的甜味充分融入汤中。
第四步:调味
根据个人口味加入足够的盐和胡椒粉,搅拌均匀,煮2分钟后即可。
第五步:享用美味
将炖好的排骨玉米排骨汤盛入碗中,撒上一些葱花作为装饰,热腾腾的汤品已经准备好了!这是一道营养丰富的汤品,不仅可以补充身体所需的营养,还能帮助消化和增强体力。无论是在寒冷的冬季还是在炎热的夏季,都是一道受欢迎的佳肴。
如果你喜欢更浓郁的口味,可以在加入玉米后再煮一段时间,等待汤汁更加浓郁。此外,你也可以根据个人口味增加一些蔬菜或调料,如胡萝卜、番茄、淋酱油等,来增加汤的口感。
希望你们会喜欢这道丰盛美味的排骨玉米排骨汤!欢迎在评论区分享你们烹饪的经验和观点。谢谢阅读,祝您享用美好的一餐!
步骤1
准备食材:毛豆100克,排骨300克,香菇50克,红椒半个,大蒜3瓣,小葱1根,盐1克,白醋5克,蒸鱼豉油5克,老抽2克,蚝油5克,油适量。
步骤2
香菇去蒂切丁。
步骤3
红椒切丁。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
葱切葱花。
步骤6
排骨放入碗中,加入适量清水,放入盐1克、白醋5克抓洗干净,清洗干净后沥干水分。
步骤7
锅中放入适量清水大火烧开,放入毛豆煮2分钟,捞出备用。
步骤8
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末、香菇丁炒香,盛出备用
步骤9
碗中放入排骨、毛豆、炒好的香菇丁,调入蒸鱼豉油5克、老抽2克、蚝油5克拌匀,腌制30分钟。
步骤10
然后装盘,锅中放入排骨蒸10分钟。
步骤11
然后撒上红椒丁、葱花焖1分钟。
步骤12
出锅完成。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44