丝瓜汤怎么做才好喝？

一、丝瓜汤怎么做才好喝？

我爷爷做丝瓜汤就很简单，容易上手，先煎两个金黄鸡蛋不起锅直接加清水，再加入处理好的丝瓜，沸腾后只加盐就可以了，很清淡的味道，丝瓜的甜，鸡蛋的香，组合赞了，爷爷说，丝瓜最适合这样煮，普通实在的地道味。

我爸爸煮丝瓜汤，他喜欢加咸蛋，先下油锅炒香肉丝和丝瓜条转青就加水，水开后把咸蛋加进，再烧个2分钟，加少许盐，两到3粒味精提鲜，OK了

我妈呢，她是把丝瓜外表的绿都削了，金针菇、鲜冬菇、牛肉、心情好时加几只虾，真的好喝。

二、丝瓜做面条的做法大全？

先把丝瓜削皮，切片，起锅烧油放入丝瓜，放生抽酱油，翻炒，加水，烧开以后，放面条，放食盐，鸡精少许，出锅

三、干贝丝瓜汤的做法干贝丝瓜汤怎么做？

1. 干贝丝瓜汤的做法是很简单的。

因为干贝和丝瓜都有很好的营养，所以做这道菜是很受欢迎的。

2. 做法很简单，首先需要准备干贝和丝瓜。

将干贝泡水软化后，洗干净备用。

丝瓜洗净去皮和籽，切成小块。

汤锅加清水，开火烧开，放入干贝和丝瓜煮沸，改为小火煮10-15分钟。

加入少许鸡精和盐调味即可。

四、蛤蜊丝瓜汤怎么做蛤蜊丝瓜汤的做法？

蛤蜊丝瓜汤是一道美味的海鲜汤品，材料简单，做法简单。以下是一份基本的蛤蜊丝瓜汤的做法：

所需材料：

1. 蛤蜊 500克

2. 丝瓜 1条

3. 姜 适量

4. 大蒜 适量

5. 食盐 适量

6. 白胡椒粉 适量

7. 鸡粉 适量

8. 芝麻油 适量

9. 料酒 适量

10. 清水 适量

步骤：

1. 首先，将蛤蜊用清水浸泡，加入少许料酒，使其吐沙。大约需要1小时左右。

2. 丝瓜去皮，切成滚刀块。姜切成细丝，大蒜切成片备用。

3. 锅中加入适量的清水，放入姜丝和蒜片，用大火煮沸。

4. 水开后，加入丝瓜块，继续煮3-5分钟，至丝瓜变软。

5. 然后加入蛤蜊，继续煮2-3分钟，直至蛤蜊完全开口。

6. 最后，加入适量的食盐、白胡椒粉、鸡粉、芝麻油调味。搅拌均匀，关火。

7. 将做好的蛤蜊丝瓜汤倒入碗中，即可上桌享用。

这就是一份简单的蛤蜊丝瓜汤的做法，你可以根据自己的口味，添加其他食材，比如豆腐、香菜等，使其更加丰富美味。

五、丝瓜汤怎么做营养又好喝？

汤汁鲜嫩，营养丰富。广东人爱喝。

材料的准备：准备两个西红柿，买200克优良蘑菇，准备生姜8克，小葱少许，猪肉50克，猪油少许，清水适量，白胡椒粉5克，鸡精一小匙，一份浓汤和其他调味料。

烹饪难点分析：需要买西红柿、鲜蘑菇等食材。蘑菇彻底清洗干净。这道番茄蘑菇汤的烹饪技巧非常难掌握。

1：准备一些新鲜的食材备用。

2：优良的口蘑切去茎部，将口蘑全部放入容器中，加盐浸泡，盐可以杀菌，将口蘑捞出切片备用。

第一步：准备一些待用的材料，在西红柿上切几个洞，在水壶里烧一些冷水，把西红柿放在碗里，用开水烫一下，用手把西红柿的皮撕掉。

第四步：另取一锅，锅底抹少许油，放入蒜丝或姜丝，倒入番茄块，快速搅匀出汁。

第五步：加少许水略煮，倒入一些豆腐块煮几分钟，加入水淀粉勾芡，将豆腐块煮熟便可。

第六步：将调好的蛋液倒入锅边，中小火煮，防止蛋液沸腾，等待蛋液凝固。

第七步：加盐调味，胡椒粉少许，滴入香油，小火煮一分钟左右，撒上葱花，盛入空碗中。这道浓郁鲜嫩可口的补钙豆腐汤就做好了。

番茄豆腐鸡蛋汤是一道低脂健康的素食汤。

豆腐很软，是孩子们应该多喝的补钙汤。

烹饪技巧：选用新鲜猪肉、藕和青菜，做藕丸，湿发磨黑菇，藕汤青菜，蘑菇和藕掌握制作技巧，难度适中。

烹饪步骤：1：准备一些新鲜的食材，将新鲜的猪肉去掉肉皮，将猪肉反复洗净，去除表面的血水，剁成肉末磨碎，肉末不要剁得太细。2：将肉末放入碗中，加盐一茶匙半，蛋清一个，生粉3匙，胡椒粉少许，生抽少许，葱姜少将酒和猪肉混合一会儿，去除腥味。

3：藕片去掉外皮，藕洗净切成细丝，磨成细粉，挤干水分放入肉馅，快速拌匀，盖上保鲜膜床单。

4：全部青菜去黄叶，一粒洗净沥干水，姜、葱分别切碎，黑蘑菇12克事先用温水泡软。

5：准备半锅水烧开，加盐和少许苏打水烧开，将黑蘑菇煮一会，将黑蘑菇去根切块，将黑蘑菇切成薄片，加入肉馅，准备一些双方。

让我们做青菜蘑菇莲藕肉汤吧。

材料选择：选新鲜西红柿一个，选鲜蘑菇6个，白玉菇100克，金针菇一小盒，开水适量，水适量，小葱适量，盐适量，肥油一勺、盐少许、番茄酱少许、黑胡椒粉少许、香油几滴、生姜6克等调料。

烹饪技巧：蘑菇和西红柿需要选择三种。

第二步：将切好的西红柿烤熟，取出切丁，小葱洗净切碎，大蒜剁成蒜蓉待用。

第三步：将一小盒金针菇切根，将花朵一朵一朵摘下，将金针菇用盐水浸泡，洗净控湿。

第五步：锅底加入一勺高汤，化开后加入葱和蒜，快速翻炒几下，加入西红柿炒出汁，加入番茄酱使煮好的汤更入味。

第六步：倒入切好的香菇边搅拌边炒软，加入几大碗开水，盖上锅盖让汤沸腾，加入白玉菇和金针菇，一起煮约2分钟。

这道番茄蘑菇汤的正确做法你学会了吗？

六、丝瓜猪肚汤的做法大全？

步骤

1.

准备食材。

2.

新鲜的猪肚用干面粉仔细搓掉大部分脂肪后清洗干净,放入姜片白胡椒。

丝瓜去皮，滚刀切块

3.

锅中烧油，将丝瓜块翻炒，加水，水开倒入腌制好的猪肚。

4.

煮沸后加入适量盐和葱花。

七、牛蛙丝瓜汤的做法大全？

原料：牛蛙500克，丝瓜200克，芹菜50克，大蒜50克

调料：泡姜片、泡椒段、豆瓣酱、干辣椒、花椒、刀口辣椒、菜籽油、盐、胡椒粉、香醋、料酒、白糖、鸡粉、干淀粉、鲜汤

做法步骤：

1，牛蛙宰治后剁成大块；丝瓜去皮切成条；芹菜切节备用。

2，锅中烧开水，下丝瓜、芹菜焯熟后捞出，入盆中垫底。

3，锅中烧菜籽油至六成热，将牛蛙加盐、干淀粉抓匀后入油锅中炸至紧皮捞出；锅留少许油，下大蒜、花椒、泡椒、泡姜炒香，再下豆瓣炒香出色，下刀口辣椒，烹料酒，掺鲜汤，调盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、香醋，烧开后下牛蛙，煮熟后倒入碗中。另外在锅中烧热油，炝干辣椒、花椒浇在牛蛙上即成。

八、丝瓜花甲汤的做法大全？

1.丝瓜刨皮洗干净，切滚刀后再冲下水，避免炒时烧干，花甲洗干净。

2.热锅倒油，下丝瓜炒软，烧焦了可以加点水。

3.丝瓜炒软倒水。

4.倒入花甲和拍扁的大蒜子。

5.盖上锅盖煮开后再煮一会，等所有花甲都开口，尝一下咸淡，淡了可以加少许盐，但不能加多，因为花甲本来就有咸味。

6.完成。

九、儿童丝瓜汤的做法大全？

用料

丝瓜半根

西红柿四分之一个

水适量

食用油少许

步骤 1，丝瓜去皮切片

步骤 2，大火锅内倒入少许油

步骤 3，油热倒入丝瓜爆炒两分钟

步骤 4，倒入清水煮开

步骤 5，西红柿切丁放入汤内，丝瓜煮熟即可食用

十、丝瓜黄瓜汤的做法大全？

丝瓜鸡蛋汤做法 1. 丝瓜削皮洗净，姜、葱洗净，鸡蛋。 2. 丝瓜切小块、姜切片、切葱花。 3. 鸡蛋磕入碗中，加几滴料酒捣散，加1汤勺温开水调匀。 4. 锅里放适量油烧热，倒入蛋液煎熟、划散。 5. 加适量开水，放入姜片大火烧沸腾。 6. 倒入丝瓜煮熟，加胡椒粉、盐调味即可