猪杂枸杞叶汤做法？

一、猪杂枸杞叶汤做法？

很喜欢的一道快手生滚汤，枸杞叶猪杂汤清肝明目又下火！

用料

瘦肉 200克

猪肝 50克

粉肠 100克

味好美白胡椒粉 0.5克

鸡粉 3克（可减少或者可不放）

盐 3克

玉米淀粉 3克

姜 10克

油 10克（腌制肉的）+20克（开锅用的）+10克（出锅用的）

清水 1500克

料酒 5克

枸杞叶猪杂汤的做法

猪杂改刀好

猪肝用少许盐和面粉抓腌2次后，用清水清洗干净备用

350克猪杂+3克鸡粉+3克玉米淀粉+10克清水抓拌均匀，加入10克油再次抓拌均匀，烧锅热油20克，中小火，入10克姜丝爆香，倒入猪杂翻炒10秒后，淋上10克料酒继续翻炒均匀，注入清水1500 克大火烧开，3克盐+0.5克味好美白胡椒粉，再次烧开，淋上10克油即可出锅！

二、枸杞猪杂汤粉的做法，枸杞猪杂汤粉怎么做好吃？

步骤

1.猪肉、猪粉肠、猪肝洗净切好，水烧开，下锅煮熟。煮汤的时候边煮边撇掉浮沫~

2.枸杞叶洗净待用。枸杞叶有清肝明目的功效，我们这的人很喜欢用枸杞叶煮汤，不知道其他地方的人有没有这样的吃法

3.猪杂煮熟后加入枸杞叶，这时可加点花生油，让枸杞叶看起来翠绿可口

4.侍枸杞叶也熟的时候放调料，盐和鸡精

5.买回来的河粉在开水中焯几秒，然后分装碗里。河粉是熟的，焯水是为了干净，毕竟是吃的东西，注意卫生很重要

6.煮好的枸杞猪杂汤乘滚烫分装到碗里~美味的枸杞猪杂汤粉就可以吃了！

三、枸杞叶冬瓜汤的做法大全？

食材用料：冬瓜 280克、枸杞叶 70克、油 适量、盐 适量、鸡精 适量

做法

步骤1

准备好所有食材

步骤2

将枸杞叶摘下，清洗干净，沥干水分待用。

步骤3

将冬瓜去皮清洗一下，切片备用。

步骤4

烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

步骤5

接着，加入一些清水煮开，煮至断生熟软。

步骤6

然后加入清洗好的枸杞叶，翻动一下。

步骤7

最后，加适量的盐调味。

步骤8

加适量的鸡精提味即成。

步骤9

盛出，装入碗中。

四、猪杂香菇汤的做法大全？

工具/原料

猪肝 (一片)

猪腰 (一个或半个)

猪小肠 (10克（个人口味酌情增减）)

猪心 (半个)

口蘑，香菇 (10克（个人口味酌情增减）)

海鲜菇，袖珍菇 (10克（个人口味酌情增减）)

茶树户，草菇， (10克（个人口味酌情增减）)

小葱 (2根)

白胡椒粉 (1小勺)

盐，姜 (少许)

九江双蒸酒或料酒 (1勺)

生抽，花生油 (1勺)

香芹 (1根)

方法/步骤

1/13

各类蘑菇清洗干净，草菇对半切开，口蘑香菇切厚片，较大片的袖珍菇一撕两半。

2/13

猪腰对半切开后，用刀彻底去除白色部分后切片。

3/13

猪杂完全清洗干净，猪肝猪心切片，猪小肠切段，

4/13

香葱，香芹，生姜洗干净。另取刀和菜板把香葱香芹切小粒，生姜切成姜末。

5/13

猪杂类一起盛盘，加入盐1匙，部分姜末2匙，九江酒一匙拌匀腌渍，冰箱静置10分钟左右

6/13

与此同时，瓦锅入所有蘑菇，加水到大半锅，大火煮。

7/13

待水滚开，冰箱取出腌渍的猪杂加入锅中，不盖盖中大火煮到小开时，快速用勺撇去浮末。盖盖后小火慢炖2个半小时。

8/13

撇浮末

9/13

调汁。炒锅入花生油烧热，加入剩下的姜末及葱粒，稍炒迅速出锅分装蘸料碟，碟中加入上等生抽做成蘸料。

10/13

做好的蘸料

11/13

开瓦锅加入一匙白胡椒粉和少许盐

12/13

汤盆中放入香芹粒，连汤带肉盛入汤盆。上桌喝汤，蘸料吃肉。

13/13

分碗装，满屋都飘着香味

五、龙岩猪杂汤的做法大全？

材料：猪瘦肉、猪肝、枸杞叶、花生米、料酒、盐、胡椒粉、香油、淀粉

做法：

1.准备一小把的枸杞叶，把它们的叶子摘下来，清洗干净备用，剩下的枸杞梗不要扔，把它们洗干净后，切成小段备用。

2.准备一块猪前腿的瘦肉，还有一块猪肝，猪肝提前用水泡半个小时，把血水泡出来。把瘦肉跟猪肝全都切成薄片。

3.花生米提前洗干净，泡半小时

4.把切好的瘦肉跟猪肝放入盘中，接着来腌制一下，放入少许的料酒、一点点盐、适量胡椒粉、加入一勺香油，把它们搅拌均匀，然后再加入一勺淀粉，继续搅拌均匀，腌制15分钟。

5.接着取一个砂锅，放入清水，把剩下的枸杞梗放进去，开大火把它烧开，烧开之后，把枸杞梗夹出来扔掉，然后把花生放进去煮十分钟。

6.十分钟后，把腌制好的瘦肉跟猪肝倒进去，用筷子轻轻地划散，然后用大勺子把上面的泡沫打掉。

7.烧开之后，把准备好的枸杞叶也放进去，用筷子轻轻地的搅拌一下，大概煮个35秒就可以了。

8出锅之前放上一点盐跟胡椒粉调一下味，就可以关火出锅开吃了。

六、铁锅猪杂汤的做法大全？

爆炒猪杂汤的做法，用料猪肝 猪腰 粉肠 适量姜蒜苗小米椒

酸笋 豆豉

盐 枸杞叶

做法步骤

步骤 1

s煮前把材料清洗处理好，先煮枸杞叶猪杂汤，把水烧开，加适量猪油，再把猪杂和几根姜丝放下去先煮，煮一两分钟左右就可以了，内脏还是比较容易熟的，再放盐调味和放枸杞叶，撩一撩就可以出锅啦

步骤 2换个铁锅继续，放比平时煮菜更多的猪油，等锅热的时候放姜蒜爆香，接着放豆豉，翻几下就可以放酸笋了，继续翻炒到没有水份，放适量食盐，豆豉本身已经有盐了，所有记得少加点，这时候把锅里的老友们拨往一边留出位置来炒猪杂，如果觉得油不够记得加，放下猪杂爆炒，炒到断生还剩一点点水份的时候整锅东西翻炒

步骤3 炒到完全没有水份的时候再炒一下，让肝更干，最后放蒜苗叶，就可以起锅啦

七、猪杂碎汤的做法大全？

猪杂碎250克，香菜、蒜、姜、大料、葱各5克。盐2克、花椒3克。；做法：；准备好葱，姜，花椒，大料。；一点蒜沫和香菜。；把羊杂碎和葱，姜，花椒，大料一起放入锅中。；加入没过杂碎的冷水和适量的盐。；开锅后再煮五分钟，放香菜，蒜沫就可以了。；杂碎汤既能补身、耐饥，又能抗寒，汤中加一些干葱丝、绿芫荽等调味品。杂碎汤香味浓、不腻、补身。

八、猪杂枸杞叶汤怎么做好吃？

猪杂枸杞叶汤是一款非常营养的汤品，既具有美味的口感，又富含各种营养素，如蛋白质、维生素和矿物质。以下是一份简单的猪杂枸杞叶汤的做法：

材料：

1. 猪杂：猪小肠、猪肝、猪心、猪肺等任选一种或者几种，根据个人口味调整。

2. 枸杞叶：新鲜的枸杞叶适量。

3. 姜片：2-3片。

4. 盐：适量。

5. 料酒：适量。

做法：

1. 猪杂清洗干净，用料酒和姜片腌制15-20分钟，以去腥味。

2. 枸杞叶洗净备用。

3. 锅中加入适量的水，放入猪杂和姜片，大火烧开后转中小火煮15-20分钟，煮到猪杂熟透。

4. 最后加入洗净的枸杞叶，再煮2-3分钟，然后加盐调味即可。

温馨提示：

1. 猪杂在煮之前，一定要用料酒和姜片腌制一下，这样可以有效的去腥味。

2. 枸杞叶不能煮的时间过长，否则会变软，影响口感。

3. 调味时，盐的量要适中，因为猪杂本身有咸味。

这款猪杂枸杞叶汤既有猪杂的鲜美，又有枸杞叶的清甜，营养丰富，口感清新。你可以根据个人口味加入一些胡椒粉、香菜等，以增加风味。

九、枸杞猪杂汤热量？

热量是356千卡，属高热量食物。

做法如下

枸杞叶200克，猪肉(瘦)100克，猪肝50克

猪心50克

辅料

盐4克，油适量，料酒1汤匙，胡椒粉少许，香油少许，淀粉少许，鸡粉少许，鱼露1汤匙 清水适量

步骤1

枸杞叶摘下浸泡20分钟，清洗干净。

步骤2

瘦肉、猪肝、猪心洗净切薄片，用碗盛起，调入盐、鱼露、料酒、鸡粉、香油、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。

步骤3

洗净的枸杞叶捞起，沥干水。河粉用清水冲洗一下。

步骤4

锅里煮开3碗左右清水，水煮滚后倒入腌制过的肉片，保持大火再煮沸。

步骤5

倒入枸杞叶，最后加入河粉煮2分钟，调入胡椒粉、搅拌均匀即可。

十、枸杞叶的做法大全？

【枸杞叶炒鸡蛋】

1、枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。

2、鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。

3、油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶和蛋液，不停铲动。

4、枸杞蛋两面成熟即可关火。

【枸杞叶鱼蓉粥】

1、将煎好的草鱼去骨，用手撕成小鱼块，枸杞叶洗净备用。

2、事先煮好的白粥，在白粥中放入姜蓉、鱼蓉、枸杞叶，煮开后放盐即可。