冰糖绿豆汤的做法？

一、冰糖绿豆汤的做法？

制作方法:

1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里；

2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了，大火煮开；

3、然后冲洗两遍，重新加满水，再加一大块冰糖，大火煮开后中火炖20分钟左右，直到绿豆烂开花就好了。

二、冰糖菠萝的做法窍门？

食材：一个新鲜菠萝、适量冰糖。 做法：

1、将菠萝洗净、去皮、去除刺眼，切成滚刀块。在盐水中浸泡十分钟左右。

2、同时在锅中放入适量清水，加入冰糖煮至融化。

3、煮开后，再将菠萝放入锅中，熬煮5分钟，待水再次煮开后，即可关火食用。

三、炒冰糖绿豆汤的做法？

用料

绿豆 克

冰糖 克

水 克

做法步骤

步骤 1

锅里放入适量冰糖，我不喜欢太甜的，大家根据喜好来，但最好选那种多晶大块的冰糖，不要选单晶冰糖 锅里放入冰糖后，开小火，把冰糖炒的发红，但不要全化 

步骤 2

加水 在放绿豆 来中大火熬 家里有砂锅的可以先用铁锅把冰糖炒好再转到砂锅里去煲 因为我煲到一半的时候需要出门，就先关火出去了 

步骤 3

砂锅盖着盖，回来以后发现砂锅还是热的，而且绿豆都焖熟了，所以我觉得这种方法很方便 煮到什么时候就算好呢？ 其实豆花炸开就可以了 夏天解暑神器

四、冰糖雪梨绿豆汤的做法？

冰糖雪梨绿豆汤是一道清甜爽口的汤品，可以在夏季食用，对身体有很好的清热解暑的作用。以下是冰糖雪梨绿豆汤的做法：

所需材料：

1. 绿豆 100克

2. 雪梨 1个

3. 冰糖 适量

4. 水 适量

制作步骤：

1. 将绿豆用清水洗净，浸泡30分钟左右，然后将水倒掉。

2. 将绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到绿豆煮烂。

3. 雪梨去皮，去核，切成小块。

4. 将煮烂的绿豆加入适量清水，再加入雪梨块，大火煮开。

5. 加入适量的冰糖，继续煮5分钟左右，直到冰糖完全融化。

6. 将煮好的冰糖雪梨绿豆汤盛出，可以趁热食用，也可以放入冰箱冷藏后食用。

小贴士：

1. 在煮绿豆时，可以加入一小块冰糖，有助于绿豆煮烂，并且可以提高绿豆的甜度。

2. 在加入冰糖时，可以根据个人口味适量添加，如果喜欢更甜一些的汤品，可以加入更多的冰糖。

3. 如果觉得绿豆的口感不够滑嫩，可以用细网筛过滤一下。

五、冰糖扣肘子的做法窍门？

1、选择猪前腿全肘一个，大约1500克，先用喷枪将肘子表层皮肤烧烤一遍，烤至焦黑状，放入清水中浸泡20分钟，然后用钢丝球擦拭干净，捞出，控干水分，待用。

2、将处理干净的肘子放入锅中，加入适量清水淹没，中火烧开后撇去浮沫，再煮五分钟，捞出后冲洗干净，备用。

3、小锅中加入清水2500克，放入处理好的肘子，大火烧开后放入调味品：草菇老抽170克、黄冰糖150克、熟猪油100克、料酒或者黄酒150克、小香葱50克、生姜片20克，这一步，食盐先不要放。

再次烧开后，盖上盖子，改为小火煨煮，一小时后放入食盐50克，然后继续煨煮一小时，时间到了将肘子取出放入盘中，备用。

4、将煮肘子的原汤中所有残渣打捞出来，取适量原汤，放入炒锅中，大火将汤汁收浓后浇淋在肘子上即可。

六、冰糖海棠果的做法窍门？

将冰糖海棠果做得好需要掌握以下三个窍门：明确结论：掌握煮制时间，让海棠果外层柔软而不烂，内部呈现透亮状。解释原因：海棠果是一种容易烂的水果，若烹饪时间不当，就会导致成品糊糊的口感，而掌握好合适的时间能使海棠果的外层软糯内部透彻，口感更好。内容延伸：另外，此外配料如桂花、冰糖的使用也极为重要，能为其增色不少，如果对于用量不确定的情况，可先尝尝甜度，然后适量调整，以备口味不同的人款款心意。

七、大蒜和冰糖煮水的做法窍门？

准备6到8个大蒜，和几颗冰糖；

大蒜拍碎后静置10分钟，放入冰糖；

加入多半碗凉水

上蒸锅；用一个盘子盖住防止蒸发；

大火烧开后，再蒸15分钟

大蒜杀毒，冰糖止咳化痰；做好后喝水即可。这样做的好处是可以加强它的功效和治疗作用。

八、冰糖蹄髈的家常做法窍门？

食材

小蹄髈2只、葱5段、姜1块、花椒1汤匙、干辣椒6个、草果1个、八角2个、香叶2片、老抽1汤匙、料酒4汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙、冰糖1块[2]

做法

1)准备原料。姜切片。[2]

2)蹄髈用花椒煮开水后焯水，拔掉残留的毛洗净。

3)锅里放油小火熬化冰糖成为焦糖色后放入蹄髈均匀沾上糖浆，继续中火炒到外皮焦黄起泡，放入葱姜八角辣椒草果香叶煸炒出香味。

4)烧半锅温水，放入蹄髈和炒好的料。加老抽料酒大火煮开。

5)转入外锅，焖4小时放入盐再次把内锅烧开。继续焖2小时。

6)焖到筷子轻轻一插就透。

7)蹄髈装盘，把焖蹄髈的汁水放入水淀粉勾芡浇在上面即可。也可以不浇直接吃

九、蓝莓冰糖熬制做法窍门？

蓝莓洗净

步骤2

放进养生壶

步骤3

加冰糖养生壶按花果茶功能，大概煮三十到四十分钟

十、滕州白粥的做法视频窍门？

1，大米淘净后，加水浸泡半小时。泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。

2，大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。

3，煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于胀开，煮出的粥口感好。

4，开水煮粥可防止糊锅，且节省时间。

5，在锅中滴几滴油，可防止溢锅，粥的口感也会更好