灵芝煲乳鸽汤的做法？

一、灵芝煲乳鸽汤的做法？

食材：鸽子1只约300克、灵芝8克、枸杞8克、红枣8粒、生姜1大块、陈皮5克、天麻10克、盐3克。

做法：

1、起锅加入清水，把鸽子冷水下锅焯水，水快开的时候看到有浮沫就及时撇去，水沸腾后最多2分钟就可以捞出，用热水冲洗干净。

2、这时砂锅中的水应该也开了，就可以把处理好的鸽子、生姜、红枣、天麻、陈皮一起放入锅内，大火把水烧开后改小火加盖煲上2个小时。

3、2个小时后把枸杞子倒进去，然后加入适量的盐调味，其它的调料就没必要加了。

4、接着继续保持小火5分钟就可以出锅，灵芝白鸽汤就做好了。

二、广东药膳乳鸽煲汤做法？

乳鸽和药材一起用来煲汤是非常有营养的，洗干净的乳鸽放进炖盅，加入洗好的药材，红枣，枸杞，党参，黄芪，当归，桂圆，隔水炖上两三个小时即可食用。

三、乳鸽木瓜雪梨煲汤的做法？

主料 3种

乳鸽

500g

木瓜

1/2个

银耳

1朵

辅料 1种

生姜10g

调料 2种

盐5g

胡椒粉1勺

烹饪步骤 11步

步骤1

准备好乳鸽。

步骤2

乳鸽收拾干净，剁小块。

步骤3

剁好的乳鸽放入沙煲中，加入适量凉水，煮开。

步骤4

准备好木瓜和银耳。

步骤5

银耳最好提前泡发。

步骤6

木瓜去皮，写小块；生姜去皮、切片备用。

步骤7

锅中汤水煮开，撇净浮沫；调小火炖30分钟。

步骤8

加入姜片，再炖5分钟。

步骤9

倒入银耳，煮开炖20分钟。

步骤10

加入木瓜丁，煮开后，炖10分钟。

步骤11

加入盐、胡椒，调好味，盛入碗中食用。

小贴士

1、乳鸽对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。 2、乳鸽炖汤宜清淡，无需太多的调味品

四、干石斛乳鸽煲汤的做法？

食材：乳鸽 、 花旗参 、 橙皮 、 百合 、 生姜 、 海盐

步骤1/4

准备好食材

步骤2/4

各个食材分类放置，将鸽子全身冲洗一遍

步骤3/4

花旗参、百合等食材用清水清洗净备用

最后一步

将食材一同倒入盛有1250毫升清水的汤锅中，煮沸后采用小火慢炖的形式，预计3小时左右，出锅前随个人口味放入调料，味道更鲜美

五、鹅脚煲汤的做法？

1、材料:黄豆一把泡发(先天晚上浸泡)、猪排骨半盒通常是一盒分两次吃。鹅脚跟排骨氽水,放上几颗干贝,加适量葱、姜、玉竹、枸杞还有红枣少许, 还外加了几颗马蹄,料足炖好的马蹄脆脆响。装入炖盅加水没过材料,再放入已放好水的电饭锅两个钟头,喝前加入少许盐跟鸡粉。

3、煲汤:浸泡冬菇,鹅脚切块汆水,冬菇和鹅脚放入砂锅里,加入水、盐、糖、酱油、蚝油适量。先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分钟,撇沫,加姜和料酒等调料,待水再沸后用中火保持沸腾3~4小时,使原料里的蛋白质更多地溶解,浓汤呈乳白色,冷却后能凝固可视为汤熬到家了。

3、食材:鹅脚一斤、鹅翅一斤、姜6片、料酒1勺、铁棍山药一根、蜜枣3个、眉豆150克、盐适量。准备好眉豆蜜枣铁棍山药。鹅脚鹅翅洗干净。锅里放水烧开放入鹅脚鹅翅煮三分钟焯一下水。盛出备用。锅里热油放入姜片。倒入焯水的鹅脚翅翻炒几下,再倒料酒翻炒两分钟。把所有材料倒入煲汤煲里,煲滚后,大约一个半小时就可以了,时间到了,放入适量的盐,浓郁的靓汤完成了。

六、乳鸽和什么煲汤？

红枣枸杞乳鸽汤

材料：乳鸽1大只，葱1段，大枣6颗，姜1片，枸杞12颗，盐适量。

做法：

1、乳鸽宰杀，去毛、内脏、脚爪。

2、把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污，放入汤盅内。

3、枸杞、红枣淘洗干净，并泡十五分钟。枸杞、红枣、姜、葱放于乳鸽身上，大火30分钟后，改小火炖一个小时。

4、最后关火加盐，再稍焖十分钟即可

七、乳鸽煲汤最佳搭配？

1.

准备200克重乳鸽一只。

2.

把乳鸽剁成小块，清洗干净备用。

3.

准备红枣5克，枸杞2克，生姜5克，党参2克，黄芪2克。

4.

把清洗好的鸽子肉放入砂锅。

5.

加入红枣，枸杞，生姜，党参，黄芪。

6.

加入纯净水2L，放入食盐2克，料酒15克。

7.

大火烧开，小火炖煮2小时即可。

8.

成果图

八、莲藕有哪些家常煲汤做法？

其实莲藕是很好的美容食材，富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍，洗干净莲藕的淀粉，不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ，玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤，放点党参，大枣，枸杞，冬天驱寒，暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤，不吃肉的话炖点菌菇类的，炖的莲藕软烂糯香，连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜，喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。

九、乳鸽汤的做法？

1.乳鸽洗净以后，我们把它剁成小块儿，不同于以往的肉类做法，剁成小块儿以后千万不要洗，直接开始炖。

2.在砂锅中加入清水，倒入鸽子块儿后开大火快速的把水煮开。因为鸽子没有焯水，所以我们用漏勺撇去血沫。

然后加入料酒、姜片、小葱、白芷。

3.盖上锅盖，用小火炖一个半小时后我们打开锅盖儿开始调味。加入食盐、白玉菇后再用小火炖上半个小时

4.一共需要两个小时左右，鸽子汤就基本上炖好了，这时打开锅盖香气会扑鼻而来，这就是原汁原味的炖汤。

十、乳鸽和什么煲汤最好？

一、山药鸽子汤

用料：乳鸽、山药、红枣枸、杞姜片、料酒水

制作：

1、将鸽子整理干净，沥干水分备用。

2、把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用。

3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。

4、加入适量清水。大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。

二、枸杞鸽子汤

用料：鸽子1只，枸杞20克，盐适量

制作：

1、鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。

2、陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。

3、加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。