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西红柿土豆红枣排骨汤的做法?

时间:2025-03-23 18:41|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、西红柿土豆红枣排骨汤的做法?

排骨焯水加葱姜蒜花椒滚汤熬致六七成熟放切好的土豆西红柿熬汤即可

二、西红柿红枣土豆排骨汤的做法?

排骨泡一个小时去除血水,凉水下锅打去浮沫,大火煮三到五分钟,小火慢煮一个小时,加入西红柿红枣土豆,在煮十分钟即可

三、玉米红枣排骨汤的做法

玉米红枣排骨汤的做法

玉米红枣排骨汤是一道营养丰富、口感浓郁的汤品,拥有丰富的维生素和矿物质。通过烹饪的过程,这些营养成分能够充分释放出来,为身体提供所需的能量和营养。今天,我将为大家介绍一道简单易做的玉米红枣排骨汤,让您能够在家中轻松享用到美味健康的汤品。

所需食材:

  • 新鲜玉米 - 2根
  • 红枣 - 10颗
  • 猪排骨 - 500克
  • 姜片 - 5片
  • 葱段 - 2段
  • - 适量
  • 清水 - 适量

步骤:

1. 首先,将新鲜玉米剥去外层的叶子和顶端的花丝,切成小段备用。

2. 将红枣用温水浸泡片刻,然后捞出备用。

3. 排骨洗净后,放入开水中焯水,去除血水和杂质。

4. 用清水冲洗干净焯水后的排骨,捞出备用。

5. 取一锅清水,将姜片和葱段放入锅中,加热到沸腾。

6. 加入焯水后的排骨,继续煮沸后撇去浮沫,然后改用中小火炖煮约40分钟。

7. 将切好的玉米和红枣加入炖煮的锅中,继续以中小火煮约30分钟,直到排骨和玉米都变得酥烂。

8. 根据个人口味适量加入盐,搅拌均匀。

9. 关火后稍等片刻,使汤品的味道更加浓郁,然后即可享用。

小贴士:

1. 红枣具有补血、养颜的功效,加入汤中能够增强汤品的营养价值,也使得口感更加香甜。

2. 煮汤时选择猪排骨,因其骨髓丰富,能够增加汤的鲜美味道。

3. 炖煮过程中,可以根据个人喜好选择炖煮的时间,让汤中的成分更好地溶解出来。

4. 汤里加入少量的盐可以提升食材的味道,但不要加入过多,以免影响口感。

这道玉米红枣排骨汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。玉米的纤维能够促进肠胃蠕动,有助于消化和排毒;红枣能够补血养颜,增强体质。排骨汤中富含的蛋白质、维生素以及矿物质可以提供身体所需的养分,增强免疫力。

希望大家在家中尝试制作这道美味的汤品,为您的家人带来一份温暖和滋补。祝您健康愉快的用餐!

四、栗子排骨汤的做法?

备料:板栗 排骨 姜 八角 干红辣椒 花椒 香叶

调味料:冰糖 生抽 老抽 料酒

做法步骤:

【1】:板栗沿半圆面用刀划十字,放入烧开的水中焖五分钟后,趁热剥开,备用!

【2】:排骨洗干净,锅内放水,放入排骨加2片姜片和一点料酒把水煮开,捞起排骨,用温水洗净浮沫。(这样排骨才不会有怪味道!)

【3】:锅内放油烧热,放入3~5块小冰糖,炒化开炒出糖色,再放入排骨,炒至排骨表面金黄微焦。

【4】:然后放入八角、干红辣椒、花椒、香叶煸炒到能闻到香料的香味。再加入2勺料酒、1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀。

【5】:加入没过排骨的开水,盖上盖子小火煮15分钟左右。

【6】:加入板栗,小火再焖制20分钟左右。焖好收汁后,加少许盐调味,就可以出锅啦!!

五、玉米红枣炖排骨汤的做法

玉米红枣炖排骨汤是一道传统的中式汤品,它既有丰富的营养价值,又有独特的口感和味道。今天我就来向大家分享一下玉米红枣炖排骨汤的做法。

材料准备:

  • 主料:玉米1根,红枣适量,猪排骨适量
  • 辅料:姜适量,料酒适量,盐适量

步骤:

1. 首先,将玉米剥去外层的叶子和须,切成段状备用。

2. 将猪排骨洗净后,用开水焯水去血水,然后捞出备用。

3. 准备一些红枣,将红枣洗净。

4. 锅里加入适量的清水,放入猪排骨,加入姜片和料酒,大火烧开。

5. 煮开后,撇去浮沫,转小火炖煮约30分钟。

6. 炖煮过程中,将玉米段和红枣加入锅中,继续炖煮10分钟。

7. 最后,根据个人口味加入适量的盐,再炖煮5分钟即可。

小贴士:

1. 猪排骨在焯水的时候可以加入一些姜片和料酒,可以去腥提鲜。

2. 炖煮的过程中火候要适中,不能太旺,以免汤汁煮干。

3. 炖煮的时间可以根据个人口感来调整,如果喜欢口感软烂的,可以多炖煮一会儿。

玉米红枣炖排骨汤是一道适合全家人的汤品,因为它不仅味道鲜美,而且还具有很多的营养价值。玉米含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进消化和增强免疫力。红枣有补血、养颜的作用,而猪排骨则富含蛋白质和钙质,对骨骼发育有很好的作用。

无论是冬天寒冷的时候还是夏天酷热的时候,一碗热腾腾的玉米红枣炖排骨汤,都能带给你温暖和满足。而且,这道汤还非常简单易学,只需要几种常见的食材,并且操作也不复杂。在忙碌的生活中,学会这样一道营养又美味的汤品,无疑是一件非常不错的事情。

希望大家都能尝试一下玉米红枣炖排骨汤的做法,享受到它带来的美味和健康!

六、红烧土豆栗子的做法?

葱姜蒜末爆香倒少许红烧汁,炒土豆块和栗子,添少许水,加少许调味品,盖锅煮半小时即可

七、红枣土豆丸子的做法?

食材准备:170克熟土豆片,100克面粉,45克去核大枣块

40克糖玫瑰,60克鸡蛋液,2克白糖

5毫升水淀粉,食用油适量

烹饪步骤

1 洗净的大枣切碎。

2 将土豆片放入保鲜袋中,用擀面杖压制成泥,放入碗中。

3 将面粉倒入土豆泥中,再倒入鸡蛋液,拌匀,使其醒10分钟。

4 往大枣碎里加入糖玫瑰,拌匀,制成馅料,待用。

5 取适量土豆泥,放入少许的馅料包入其中,制成若干个丸子生胚,待用。

6 热锅注入适量油,烧至七成热,放入土豆丸子,炸至金黄色。

7 将炸好的土豆丸子捞出盛入盘中,待用。

8 另起锅注油烧热,倒入剩下的馅料,注入适量的清水,拌匀。

9 撒上白糖,淋上水淀粉,倒入土豆丸子,炒匀。

10 关火后将土豆丸子盛入盘中即可。

八、土豆红枣馒头做法?

土豆煮熟捣成泥跟面粉揉一起放酵母粉发酵,做成馒头形状要下锅蒸时馒头上面红枣压几个下去

九、玉米红枣排骨汤的做法窍门视频

在寒冷的冬天,一碗热腾腾的汤是最好的暖身良方。而玉米红枣排骨汤无疑是冬季里备受欢迎的一道美味。今天就为大家分享一下制作这道汤的窍门和步骤。

材料准备:

  • 新鲜玉米 2根
  • 红枣 10枚
  • 排骨 500克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

1. 首先,将排骨洗净,用开水焯水,去除血水和杂质,煮沸后捞出备用。

2. 玉米去壳并切成小段,红枣洗净备用。

3. 大火加热锅,将姜片和葱段炒香后,加入排骨继续煸炒几分钟。

4. 加入足够的清水,将玉米和红枣放入锅中。

5. 转小火,盖上锅盖慢炖煮约1小时,直到汤汁浓稠,排骨熟烂。

6. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。

制作技巧:

1. 焯水:焯水的目的是去除排骨的血水和腥味。在煮沸的水中焯水几分钟后,冲洗干净,可以让汤更加清澈美味。

2. 慢炖:使用小火慢慢炖煮可以让汤汁更加浓郁,排骨也更加酥烂。如果时间允许,可以炖煮1-2小时,让汤的口感更加出色。

3. 加入适量的盐:盐的加入可以提升汤的味道。根据个人口味,可以适量增减盐的用量。

视频教程:

以下是制作玉米红枣排骨汤的详细步骤视频:

通过视频的演示,相信大家能更加直观地了解制作过程。

玉米红枣排骨汤既美味又营养,是冬季保暖的理想选择。玉米提供了丰富的纤维和维生素,红枣具有补血和滋养作用,而排骨则富含蛋白质和钙质。这道汤不仅可以暖身,还有助于提高免疫力。

希望大家通过这篇文章和视频的指导,可以轻松制作出美味可口的玉米红枣排骨汤,享受温馨的冬日时光。

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十、玉米红枣排骨汤的做法大全视频

玉米红枣排骨汤的做法大全视频

玉米红枣排骨汤是一道美味的汤品,它具有丰富的营养价值和独特的口感。它以玉米、红枣和排骨为主要材料,搭配一些其他的调料,熬煮而成。这道汤既能滋补身体,又能美容养颜,是很受欢迎的家常汤品。

下面我们来详细介绍一下玉米红枣排骨汤的做法。

材料准备:

  • 鲜嫩玉米 2根
  • 红枣 10颗
  • 猪排骨 500克
  • 姜片 3片
  • 料酒 适量
  • 清水 适量
  • 盐 适量

材料准备齐全后,我们就可以开始做玉米红枣排骨汤了。

做法步骤:

1. 准备好排骨,洗净沥干水分,并切成块状备用。

2. 鲜嫩的玉米去皮后切成小段,红枣洗净备用。

3. 取一锅加入适量清水,烧开后加入排骨块,再放入姜片煮开。煮沸后用漏网捞出排骨块,洗净血沫备用。

4. 锅中倒入适量清水,放入玉米段和红枣,大火煮沸后转小火,煮10分钟左右。

5. 在炖煮的过程中,我们可以处理一下排骨。将煮熟的排骨块放入沸水中焯水,去除血水和杂质。焯水的同时要用手撮洗干净。

6. 将焯水后的排骨块再次放入锅中,大火煮沸后转小火炖煮20分钟,炖煮过程中不断撇去浮沫。

7. 最后加入适量的盐进行调味,再煮沸一次即可。

现在,一份香喷喷、鲜美可口的玉米红枣排骨汤就大功告成了!

营养价值和功效:

首先,玉米含有丰富的营养物质,如维生素A、维生素C、维生素E、铁、镁和纤维素等。它具有健脾暖胃、利尿消肿、帮助消化等功效。

其次,红枣具有补气养血、养胃生津、安神助眠的作用。它富含维生素C、维生素A、维生素E和丰富的矿物质,对于女性美容养颜也有一定的效果。

再者,猪排骨含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。炖煮过程中,营养物质会溶入汤中,增加汤的营养价值。

最后,玉米红枣排骨汤具有暖胃养颜、补气血、健脾养胃的功效。对于脾胃虚寒、气血不足、面黄肌瘦的人群,经常食用这道汤品有很好的辅助治疗效果。

温馨提示:

1. 在炖煮汤品时,火候的掌握非常重要。一般情况下,炖汤要用小火慢炖,这样能充分释放食材的营养成分。

2. 在炖煮过程中,要经常撇去浮沫。这样可以去除汤中的杂质,让汤更加清澈和纯净。

3. 在处理排骨的时候,要用沸水进行焯水处理。这样可以去除血水和腥味,使汤更加鲜美。

总之,玉米红枣排骨汤是一道味道鲜美、营养丰富的汤品,它不仅美味可口,而且具有多种功效。做汤的过程可能需要一些时间,但只要我们用心对待,将会为我们带来健康和快乐。

希望大家能够喜欢今天的分享,也欢迎大家在下方评论区留言,分享你们的心得体会。

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