排骨黄豆汤做法？

一、排骨黄豆汤做法？

步骤1

准备好所需食材

步骤2

黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用

步骤3

装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟

步骤4

排骨飞水后捞出备用

步骤5

重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，我一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感

步骤6

最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。（喜欢的也可以加点鸡精调味）

二、排骨黄豆汤的做法？

用料

排骨1000克，黄豆200克，姜，八角，桂皮，盐，鸡精，味精，排骨粉，白糖各适量

做法

1 黄豆提前一夜泡发，洗净捞水沥出。

2排骨切好，洗净待用。

3 冷水入锅，焯水，煮出的白泡泡能挖出的挖出不要。

4 将排骨从锅中捞出洗净。

5 准备食材，八角，大料，姜拍一刀即可。

6锅中烧油，倒入白糖小火炒化。

7 先倒入排骨翻炒，再一起下锅八角桂皮姜翻炒片刻，翻炒至均匀。

8 再倒入备用的黄豆，翻炒均匀。

9放适量的水，大火开始炖。

10 大火烧开后放入盐，鸡精，味精，排骨粉。

11 锅中的食材倒入蛊中改小火炖约1小时即可。

三、肘子黄豆汤的做法视频

肘子黄豆汤的做法视频

大家好，欢迎来到我的博客！今天我将分享一道美味而营养的中式汤品——肘子黄豆汤。

这道汤品结合了肉类和豆类的营养，既有丰富的蛋白质来源，又具备独特的口感和风味。黄豆的纤维含量高，对消化系统和血糖控制有益；而肘子富含胶原蛋白和多种微量元素，对皮肤健康和骨骼强化十分有益。

所需食材：

• 猪肘子：500克
• 黄豆：200克
• 姜：适量
• 葱：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将猪肘子洗净。
2. 大锅中加入足够的水，放入猪肘子，姜块和葱段，用中火煮开去腥。
3. 捞起猪肘子，冲洗干净。
4. 清水加入猪肘子，黄豆，姜块和葱段，用高压锅煮40分钟。
5. 煮好的肘子和黄豆捞出，均匀放入碗中。
6. 将煮黄豆和猪肘子的高汤倒入碗中，加入料酒和适量盐调味，撒上葱花点缀。

肘子黄豆汤富含胶原蛋白，对皮肤保健非常有益。胶原蛋白是保持我们皮肤弹性和亮度的重要成分，能够减轻皮肤干燥、细纹和松弛等问题。同时，黄豆中的异黄酮物质能促进胶原蛋白的合成，增强皮肤的代谢功能。

此外，肘子黄豆汤还富含蛋白质和微量元素，对身体健康具有积极的影响。黄豆是最重要的植物蛋白质来源之一，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于肌肤合成胶原蛋白，保持皮肤弹性。

总结一下，肘子黄豆汤不仅味道鲜美，而且有诸多健康益处。这是一道适合全家人食用的汤品，无论是冬天暖身，还是夏天滋补，都非常合适。对于素食者来说，可以将猪肘子替换为素食肉制品或其他豆类，同样可以制作出美味的黄豆汤。

如果你对这道肘子黄豆汤的做法感兴趣，不妨观看以下视频，一起学习制作这道美味佳肴吧！

希望你们能够喜欢这道美味又营养的肘子黄豆汤，也欢迎大家在评论区分享你们的烹饪心得和想法。祝大家身体健康，生活愉快！

四、黄豆煲牛排骨汤的做法详解及家常做法视频教程

黄豆煲牛排骨汤的做法详解

黄豆煲牛排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，不仅口感细腻，而且有助于补充蛋白质和维生素。下面是黄豆煲牛排骨汤的详细做法。

原料准备

• 牛排骨500克
• 黄豆适量
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量

做法步骤

1. 将牛排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质后捞出备用
2. 黄豆提前洗净泡水，泡发至软备用
3. 姜切片，葱切段
4. 炒锅加入适量的水，放入牛排骨、姜片和葱段，开大火煮沸后撇去浮沫
5. 转小火慢炖1小时，期间不断撇去浮沫
6. 放入黄豆，继续炖煮30分钟至黄豆软烂
7. 调入适量的盐和胡椒粉，煮开后即可关火

家常做法视频教程

以下是黄豆煲牛排骨汤的家常做法视频教程，让你更加直观地学习如何制作。

视频链接：请插入对应的视频链接

小贴士

1. 牛排骨选用新鲜的牛肉，口感更加嫩滑鲜美。

2. 煲汤时要用小火慢炖，可以更好地释放牛骨中的营养成分。

3. 可根据个人口味加入适量的调料，如枸杞、红枣等。

希望通过本篇文章，你可以学到制作黄豆煲牛排骨汤的详细做法，并且通过家常做法视频教程更好地掌握制作技巧。感谢你的阅读，希望能对你有所帮助。

五、排骨雪梨黄豆汤做法？

用料：雪梨一个，黄豆适量，大半碗排骨：500克，枸杞20颗姜：3片，水：8碗

做法

1、 黄豆洗净，用清水浸泡2-3小时；

2、 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；

3、 枸杞洗净稍浸泡；

4、 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；

5、 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。

六、排骨海带黄豆汤的做法？

1、准备好排骨洗干净放入砂锅。

2、准备好黄豆和海带结。

3、小碗里面放入一小勺米醋。

4、将米醋倒入砂锅，再放入适量的清水。

5、大火烧开，小火熬至剩一碗汤,将汤全部倒出成原汤。

6、砂锅里面另外放入适量清水，黄豆、海带结。

7、大火烧开,小火熬制一个小时左右。

8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏，看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。

9、在碗的边缘开个小口，将里面的原汤汁倒入砂锅，放入适量的盐,熬制一个小时左右即可出锅。

七、苦瓜排骨黄豆汤的做法？

1.

准备好所需要的食材并清洗干净

2.

排骨切小段，苦瓜挖瓤后切稍微厚点的片，葱姜切片，黄豆提前浸泡2个小时左右

3.

排骨凉水下锅，放入葱姜片，放1大勺料酒，水开后撇去浮末，凉水冲洗干净

4.

压力锅中加适量水，放入排骨和黄豆，加葱姜，放入1大勺料酒，4小勺食盐，1小勺白胡椒粉，压12分钟

5.

苦瓜焯水1-2分钟，捞出控干备用

6.

将压好的排骨黄豆汤倒入锅中，放入苦瓜和枸杞，放半大勺白糖提鲜，再炖煮15分钟左右即可出锅

7.

调一个蘸汁：碗中放入葱姜蒜末，加3大勺生抽，半大勺芝麻油

8.

半大勺白糖，1大勺米醋，拌匀，吃排骨的时候可以蘸一点，味道特别好

八、黄豆排骨汤的做法？

黄豆排骨汤做法是:

步骤1

准备好所需食材，

步骤2

黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。

步骤3

装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。

步骤4

排骨飞水后捞出备用。

步骤5

重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，我一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感

九、猪脚排骨黄豆汤的做法？

主料

猪蹄2个

排骨半斤黄豆2把 黑豆1把

辅料

葱适量

冰糖适量料酒2汤勺 姜适量蒜5瓣 花椒少许大料2颗 桂皮1块干红椒5根 酱油3汤勺老抽1汤勺

步骤1

猪蹄排骨提前泡好，入沸水煮出血沫，无血水

步骤2

所需配料

步骤3

装入小袋里，好打理

步骤4

温水洗干净猪蹄排骨，别用凉水

步骤5

冰糖炒色忘拍了，就是扒拉扒拉，上色

步骤6

稍微煎下，准备放高压锅了

步骤7

料包放在锅底层，排好猪蹄，上面放排骨，再撒黄豆和黑豆，水没过猪蹄一半就行，这样最下面的料包发挥味道，排骨在上面不会熟散花了

步骤8

35分钟，用炖肉这一档，不能调时间，尝尝味道，熟了放盐再炖8分钟！出锅

十、排骨苦瓜黄豆汤的做法？

1.

食材清单加入采购清单

主料：

排骨1条

辅料：

苦瓜半根

黄豆1把

香菜3根

盐 鸡精适量

烹饪步骤

黄豆泡一会热水，捞起沥水

2.

排骨锅里焯一下水，捞起

3.

黄豆，排骨放到高压锅，水加一半以上。盖上盖子，煮到高压锅上汽，7--8分钟后关火

4.

苦瓜对半切开，用勺子把里面的籽刮掉

5.

切片

6.

高压锅的汽走完开盖，加入苦瓜，和一小勺盐，半小勺鸡精，煮至苦瓜熟，就几分钟吧

7.

最后一步，撒上香菜