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陈皮酸梅汤的做法大全?

时间:2025-04-09 10:13|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、陈皮酸梅汤的做法大全?

乌梅干、陈皮、山楂干、甘草一起用水淘洗干净,加入2升凉水浸泡40分钟。

将泡好的材料连同水一起倒入煮锅中,大火烧开,转小火熬40分钟,加入冰糖再煮5分钟后关火。

熬好的酸梅汤滤去汤渣,放凉后装入密封容器中,放入冰箱冷藏后即可饮用。

二、荔枝酸梅汤的做法大全?

一、用料

乌梅 20颗

荔枝 6颗

糖 酌情

蜂蜜 酌情

薄荷 2片

二、荔枝酸梅汁的做法步骤

步骤 1

杨梅,洗净,用盐水泡15分钟,将杨梅中的脏东西泡出来

步骤 2

杨梅加纯净水,熬煮。配方杨梅的颗数是概数,实际水量以盖住杨梅为宜。可以根据杨梅的甜度和个人口感调整。

步骤 3

水开后煮约15分钟,水变红色,杨梅变软烂状态。

步骤 4

将杨梅捣碎,过滤、挤压,保留汁水即可。可以用滤网,我用的煮丝袜奶茶的网兜

步骤 5

喜欢吃甜的,熬煮时凭个人口感可以加糖。也可以待杨梅汁冷却后加蜂蜜搅拌。杨梅汁制成,放冰箱冰镇。

步骤 6

新鲜荔枝,剥壳去核,一半用料理机搅碎,或人工捣烂。另一半保留原状。

步骤 7

找个漂亮杯子,喜欢吃冰的可以先用冰块垫底,然后加荔枝肉泥,加荔枝果肉,倒入杨梅汁,新鲜薄荷叶拍碎加入。

三、山药酸梅汤的做法大全?

一、用料

乌梅 30克

山药 10克

红枣 6克

菊花 6克

山楂 25克

紫苏叶 5克

豆蔻 3克

陈皮 6克

甘草 3克

白扁豆 15克

冰糖 若干

二、山药酸梅汤的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

放进罐子里,倒入1500ml的水,煮沸二十分钟

步骤 3

放凉,用筛子过滤,倒入杯子

步骤 4

放入冰箱冷藏,夏天的冰镇饮料来了。既解渴又消暑!

四、古法酸梅汤的做法大全?

食材:乌梅50g、洛神花5g、薄荷几片、陈皮、甘草15g、桂花一把、桑葚10g、山楂50g

做法:

1.把所有材料(除薄荷叶桂花外)泡水5分钟(同煮中药的一样可以三煎)

2.第一次锅里放2升水,水煮开后中小火30分钟

3.放入薄荷叶和适量老冰糖(我喜欢偏甜用了50克)再煮15分钟关火,过滤汤汁撒桂花

4.再相同方式煮两次,每次水量减半,用1升把三次煮的汤汁混合,酸酸甜甜的酸梅汤就做好啦(也可以煮的浓浓的每次兑水饮用)

五、酸梅汤颗粒做法大全?

材料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。

    做法如下:

 1.在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟

  2.砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开

3.烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖

4.然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了

 5.最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的带颗粒酸梅汤就做好了。

六、陕西酸梅汤正宗做法大全?

材料:乌梅50g、山楂30g、洛神花20g、甘草5g、桑葚5g、薄荷叶10g、陈皮10g、丁香2g、冰糖适量、桂花适量、水2500g。

方法:

第一,先将乌梅、山楂、甘草、陈皮、丁香用水泡30分钟到1小时,

第二,再将乌梅、山楂、甘草、陈皮、丁香、洛神花、桑葚煮开后关小火煮15分钟,再将薄荷叶放入煮3分钟,过滤再重新加适量的水,再煮开关小火煮15分钟过滤;

第三,将两次熬好的酸梅汤冷却到70-80度左右,放了冰糖适量、桂花适量,这样我们的酸梅汤就大功告成了,如果想要味道好,一定要用砂锅小火熬。

当然也可以在里面加点玫瑰花,也是在后期加就可以了,像玫瑰花、薄荷叶都是在出锅前5分钟加就可以了。

七、酸梅汤的做法?

一,桂花酸梅汤

桂花酸梅汤的配方:乌梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖适量,桂花10克,清水2升。

做法

1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时。

2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。

3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时。

4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。

二,老北京酸梅汤

材料:乌梅、桂花、白糖。

做法

1、乌梅用凉水浸泡后捞出,这样做是为了去除杂质和异味,再用温开水浸泡少许。

2、中火上锅,锅未开时放入桂花。开小火熬煮,待颜色变深后,关火,倒进容器。

3、再加入温开水,水量比第一次要少一点,继续用小火熬煮。

4、煮好后,倒入容器。自然放凉,加入绵白糖搅匀后,即可。(酸梅汤怎么做?上面就是比较完整一个步骤,赶紧学起来!)

三,丁香酸梅汤

材料:乌梅256克,山楂4克,陈皮2克,丁香1克,白砂糖1280克,桂皮6克。 

做法

1、将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。

2、备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。

八、勾兑酸梅汤的配方大全?

勾兑酸梅汤的原料是:酸梅粉或者浓缩酸梅膏。但是勾兑的酸梅汤长期饮用对身体不好。建议自制。

  自制酸梅汤

  材料:乌梅、山楂各25克,甘草、桂花各5克,冰糖适量。

  做法:将乌梅、山楂、甘草稍浸泡,洗净,用煲汤袋装好放进瓦煲,加清水,旺火烧沸后,再用小火熬30分钟,下冰糖或白糖适量,最后撒入桂花便可。

九、酸梅汤配方比例大全?

配料表:乌梅30g、甘草10g、山楂干20g、桂花5g、桑蚕干10克,洛神花10g、陈皮5g、黄糖(冰糖)240g。

做法步骤:

1、乌梅,山楂、陈皮、甘草,桑葚干,洛神花清洗干净,洗去浮尘:

2、将清洗干净的食材全部放入养生壶内,加入1000毫升清水净泡30分钟;

3、净泡后加入红冰糖,按煮水果茶按键煮30

分钟;

4、30分钟后加入适量桂花倒出冷却即饮

5、喜欢冰镇的,可以待冷却后再加入冰块啊~

十、有什么黄豆的做法大全分享?

自己打豆浆。

泡发加料煮,下酒不错。或者加点黄瓜、芹菜凉拌。

猪蹄炖黄豆。

辣椒皮冻,猪皮加辣椒、黄豆同煮,又香又辣。

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