萝卜豆腐疙瘩汤做法？

一、萝卜豆腐疙瘩汤做法？

萝卜疙瘩汤

　　滋阴润燥　清热去火

　　面粉50克;青萝卜50克;豆腐25克;鸡蛋一个;香菜适量;

　　花生油少许;盐少许;虾皮味精少许;

　　豆腐和萝卜是极好的搭配。豆腐含有丰富的植物蛋白，但多食会引起消化不良，萝卜有消食化积的功能，两者合用有助于胃肠道的消化吸收。

　　萝卜疙瘩汤做法和步骤

　　1

　　备好面粉，将原料清洗干净;萝卜切细丝、豆腐切小菱形、香菜切碎末、鸡蛋打散、姜擦屑挤汁;

　　2

　　面粉加一点水，用筷子搅成絮状;再用手捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩;

　　3

　　小火将锅烧热倒入油，油热加入萝卜丝煸炒一会，接着倒入奶锅或小一点的锅，锅里加适量水，加入豆腐，开锅后撒入面疙瘩煮熟，接着加入盐、虾皮味精、用勺子轻轻搅匀，再加入香菜即可

二、豆腐疙瘩汤家常做法？

主料

北豆腐200g

面粉50g

鸡蛋1个

番茄酱半个

四季豆5根

辅料

调和油适量 食盐适量 小葱适量 洋葱适量 姜适量 老抽一滴 醋适量 芝麻油适量

步骤1

准备材料

步骤2

鸡蛋打成蛋液，西红柿切片，豆腐切长条，洋葱，香葱切粒，四季豆斜切剖面，面粉加少许水用筷子压按搅拌均匀成絮状

步骤3

锅内放油煎豆腐条，放少许盐把豆腐煎黄煎香

步骤4

缴入清开水

步骤5

水开后放入四季豆条

步骤6

再次水开后用筷子拨动面絮下入锅内

步骤7

面絮滚开后放入西红柿片

步骤8

再次滚起旋转倒入鸡蛋液

步骤9

滴入一滴海天老抽

步骤10

放上香葱末姜末滴入香油搅匀即可

三、宝宝面疙瘩汤做法？

材料：面粉、鸡蛋清、鸡蛋黄、虾仁、菜叶、高汤、精盐、香油

做法：

1、将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。

2、虾仁切成小片，菠菜切末待用。

3、将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，滴入香油，盛入盆内即成。

四、菠菜豆腐疙瘩汤的做法？

一烹饪步骤一

1·西红柿切丁,菠菜切0.5厘米段,豆腐切细条

2·将豆腐,西红柿放入锅中煮,可以将葱花切碎一起煮提味

3·煮的同时将面粉扮成小的面疙瘩,水要慢慢的倒入面粉中,像我这种经验少的可以慢慢放水,每次放的水尽量少,这样成形的疙瘩又小又薄。

4·将疙瘩放入锅中,加点味极鲜,喜欢醋的也可以加点,但是不能多放,之后加入菠菜段,鸡蛋打散也入锅,鸡蛋成型,漂浮上来即熟啦

5·喜欢香油味儿的可以加点儿。有菜,有

动物蛋白,植物蛋白,淀粉,同时做起来

非常简单

五、宝宝辅食疙瘩汤做法？

1、在碗里倒上开水，把西红柿放进，这样可以把皮烫掉。

2、把菠菜和西红柿切碎，鸡蛋打散。

3、这是最费心的一步了，搅出面疙瘩来。因为是要给小宝宝吃的，我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那么大那么粗糙，最好更细一点，更碎一点，所以比较费神。但是不用怕！往面粉里面加水的时候，要几滴几滴的加，如果水一下加多了就成了大面糊了。我一般用宝宝的吸管杯，这样比较好控制水量。看图一，先是几滴水搅拌一下，一些小疙瘩就出来了，然后把上面的小疙瘩用筷子拨到一边去，露出下面的干面粉，好，看图二，继续滴几滴水，搅拌出疙瘩，拨一边……如此反复，看图四，一整碗的小疙瘩就出来了！期间搅拌的时候记得顺时针。

4、起锅，热了以后倒一点菜籽油，然后把切好的西红柿酱倒进去，加水。水开后把面疙瘩和鸡蛋打入，先别急着搅拌，等蛋花成型了，再搅拌一下。小火焖2分钟，洒入菠菜，1分钟后就可以出锅了！

5、西红柿和鸡蛋的香甜全被激发出来了，洒点盐花，滴两滴香油，很开胃哦！

六、宝宝疙瘩汤2岁做法？

宝宝疙瘩汤可以是营养丰富的辅食，具有清热解麻、增强体质等作用，适合婴儿等食用。以下是宝宝疙瘩汤的简单做法（2岁婴儿适用）：

所需食材：

1. 疙瘩粉 100g

2. 鸡蛋一个

3. 红薯 200g

4. 青菜1根

5. 牛肉碎 50g

6. 食用盐适量

7. 纯净水适量

步骤：

1. 准备好所有食材。将红薯去皮切成小块，青菜洗净切成小段，牛肉碎备用。

2. 将疙瘩粉倒入碗中，加入2勺清水搅拌均匀，再加入1勺食用盐，用小勺搅拌至搓成小块状。

3. 打鸡蛋，加入2勺清水，搅匀备用。

4. 将锅加热，放入少量油，先将牛肉碎煸炒，均匀泼入少量料酒，煸炒至微焦色。

5. 加入红薯小块，加水烧开后盖盖小火煮至红薯变软。

6. 将煮好的青菜倒入锅中，加入拌好的鸡蛋液，煮开后开小火，再将搓好的疙瘩块放入汤中，起锅前适量加盐调味，搅拌均匀后即可熄火。

7. 盛入宝宝饭碗中，稍微等待降温，再喂给宝宝食用。

小贴士：

1. 疙瘩粉可以用翻面粉或小麦粉等代替，也可以直接买现成的疙瘩粉。

2. 宝宝疙瘩汤中的疙瘩不要搓的太大，不然不易熟透嚼烂，也不易吃。

3. 红薯一定要煮熟后再加入其它配料，以免疙瘩汤的口感会变得比较粗糙、难吃，并且红薯更煮久了更甜。

七、豆腐皮疙瘩汤的家常做法？

主料

北豆腐200g

面粉50g

鸡蛋1个

番茄酱半个

四季豆5根

辅料

调和油适量 食盐适量 小葱适量 洋葱适量 姜适量 老抽一滴 醋适量 芝麻油适量

步骤1

准备材料

步骤2

鸡蛋打成蛋液，西红柿切片，豆腐切长条，洋葱，香葱切粒，四季豆斜切剖面，面粉加少许水用筷子压按搅拌均匀成絮状

步骤3

锅内放油煎豆腐条，放少许盐把豆腐煎黄煎香

步骤4

缴入清开水

步骤5

水开后放入四季豆条

步骤6

再次水开后用筷子拨动面絮下入锅内

步骤7

面絮滚开后放入西红柿片

步骤8

再次滚起旋转倒入鸡蛋液

步骤9

滴入一滴海天老抽

步骤10

放上香葱末姜末滴入香油搅匀即可

八、羊血豆腐疙瘩汤的家常做法？

主料：羊血350g，西红柿200g，油适量，盐适量，香菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量

　　步骤：

　　1. 准备食材。

　　2. 西红柿去皮切片 ，蒜葱姜备用。

　　3. 葱姜蒜入放了少许油的锅中炒香，再加入去了皮切成片的西红柿炒至略软。

　　4. 加入适量水烧沸。

　　5. 在沸腾的锅中加入羊血，快速搅散。煮开后，即关火，加入香菜，葱花，芝麻油，盐，少许鸡精调味

　　6. 最后加入适量胡椒粉食用。

九、海鲜疙瘩汤的家常做法宝宝？

先把干面做成小疙瘩，水开后放疙瘩稍煮再放海鲜

十、豆腐疙瘩做法？

我按照我的理解来说了

豆腐疙瘩汤：

豆腐，面疙瘩，西红柿一个，油菜4颗，鸡蛋一个或两个

疙瘩用鸡蛋液打开吃起来会软软的，鸡蛋液也是一点点倒，豆腐切一指宽小方块，锅热炒西红柿，加水，放豆腐，放疙瘩，然后撒鸡蛋液，最后放油菜，香油，出锅[灵光一闪]