菠菜羊肉卷家常做法？

一、菠菜羊肉卷家常做法？

用料

羊肉片 少许

菠菜 少许

葱花 少许

油 少许

酱油 少许

盐 适量

十三香 适量

味精 适量

步骤

1、菠菜洗净，用水炒一下，我这是已经弄好了的

2、羊肉片，大概有2.3两吧，我买了一斤，抓了一点做汤，羊肉真心贵啊

3、切了一点葱花，貌似有点少

4、锅中放好油，油热放葱花

5、放好羊肉片

6、加入酱油和十三香，翻炒一下

7、再放入菠菜

8、加水

9、放入适量的盐和味精，煮一会，等肉变色就好了，

二、羊肉菠菜粉丝汤菠菜粉丝汤的做法？

做法

1.菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。

2.烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更好），最后淋上香油即可。

三、羊肉菠菜粉丝汤的做法？

主料

菠菜适量

羊肉片适量

龙口粉丝适量

辅料

葱花适量

香菜适量

配料

白胡椒面少许

香醋适量

盐少许

鸡精少许

香油少许

菠菜羊肉粉丝汤的做法步骤

1.菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。

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2.烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

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3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更好），最后淋上香油即可。

小窍门&温馨提示

1、没有羊肉片，可用普通肉片代替，注意要切薄点。

2、龙口粉丝较细，用热水一烫即可。

3、可以根据自己的口味爱吃醋多放些。

四、羊肉卷汤各种做法？

菠菜洗净切成段 ，锅内放水 烧开放盐和少许香油，放菠菜加点鸡精，羊肉卷，煮几分钟即可

五、冬瓜羊肉卷汤做法？

以下是冬瓜羊肉卷汤的做法步骤：

1. 准备所需材料：冬瓜、羊肉、木耳、葱姜蒜等。

2. 将冬瓜削皮去籽，切成薄片或条状，待用。

3. 羊肉切成薄片，放入碗适量盐、料酒和生抽，搅拌均匀腌制片刻。

4. 锅中烧开适量清水，将腌制好的羊肉片焯水至变色捞出，备用。

5. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香。

6. 加入预先泡发好的木耳翻炒片刻。

7. 倒入适量汤底（可以使用鸡汤或高汤），适量食盐和鸡精。

8. 汤底煮开后，将腌制好的羊肉片、冬瓜片依次放入锅中煮熟。

9. 汤煮开后，撇去浮沫，并根据个人口味调整汤的味道。

10. 最后，可以加入一些醋和胡椒粉增加酸辣香味。可以根据个人喜好一些葱花提鲜。

11. 轻轻翻动锅中的羊肉片和冬瓜片，等待汤再次煮开后即可关火。

12. 将热腾腾的冬瓜羊肉卷汤倒入碗中，即可享用。

注意：以上仅为一种做法，你也可以根据个人口味进行调整和变化。

六、杏鲍菇羊肉卷汤的做法？

用料：

杏鲍菇2个，羊肉卷150克，蒜2瓣，蚝油2勺，生抽1勺，孜然半勺

做法：

1、锅内放油，小火把杏鲍菇煸至金黄

2、杏鲍菇推到锅边，下蒜片炒香，此时还是小火

3、这一步本来可以直接大火爆炒。但我的羊肉片还冻着……于是通常的做法是，把羊肉放在杏鲍菇上，盖锅盖最小火3-5分钟

4、掀开锅盖，羊肉底部微熟，上部发白，就可以开大火爆炒了。

5、羊肉完全断生时加入蚝油、生抽，香味出来后放孜然。关火盛盘！

七、羊肉卷汤的家常做法？

— 食材清单 —

主料:羊肉卷300g

辅料:酸菜1大颗，指天椒1根，生姜1小块，葱1根，花椒20颗，生抽1匙，盐1匙，蒜头3瓣，食用油适量，香醋适量

— 烹饪步骤 —

1· 取一个大碗，酸菜放入碗里，加水浸泡。

2· 准备材料：泡好的酸菜洗干净，切小段；生姜洗干净，切粒；指天椒洗干净切小块；蒜头拍扁切成蒜米；金针菇去节头洗干净；葱洗干净，切碎。分别装在碗里备用。

3· 锅里加水烧开，羊肉卷放入锅里焯一下，变色后捞出来，用清水洗干净，装碗里备用。

4· 另起油锅加热，把蒜米、姜粒和指天椒粒倒入锅里翻炒出香味。

5· 倒入酸菜，中火，翻炒1分钟。

6· 加入花椒粒，倒入生抽，翻炒均匀。

7· 加入清水，大火烧开。

8· 酸汤出味后，加入金针菇，用锅铲轻轻推动，烧开。转中火，盖上锅盖，焖煮15分钟。

9· 解开锅盖，加盐调味，拌匀。

10· 金针菇熟后加入羊肉。喜欢吃酸的可以加点香醋。拌匀。

11· 最后撒上葱花，拌匀即可。

12.出锅

八、西红柿羊肉卷汤的做法？

用料:

羊肉卷 150g

番茄 1个

鱼豆腐 3个

食用油 1勺

香油 适量

淀粉 1小勺

小葱 一根

盐 一小勺

西红柿羊肉卷汤的做法步骤:

1、番茄切丁，放碗里备用。

2、切番茄时，先把羊肉卷焯水，捞出来放置碗中备用。

3、同时把鱼豆腐切片，蟹排切细长条，容易熟，（番茄汤里只放羊肉卷太少，所以我就把吃火锅时剩下的材料用上了），然后备用。

4、锅预热加入食用油，把番茄丁倒进去，翻炒，炒出番茄汁，然后加水，把羊肉卷放进去，水开后放鱼豆腐，蟹排。煮熟后，勾欠淀粉水，坐等汤好。（其实在勾欠淀粉水时也可以放鸡蛋液，搅成鸡蛋花）

5、最后，加入点盐和一点鸡粉就OK了。

九、羊肉菠菜粉丝汤的做法，羊肉菠菜粉丝汤怎么做？

主料

菠菜适量

羊肉片适量

龙口粉丝适量

辅料

葱花适量

香菜适量

配料

白胡椒面少许

香醋适量

盐少许

鸡精少许

香油少许

菠菜羊肉粉丝汤的做法步骤

1.菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。

2.烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更好），最后淋上香油即可。

十、菠菜鸡蛋羊肉粉丝汤的做法？

先把羊肉先炒一下，然后再加入适量的水呃，再放入粉丝菠菜和鸡蛋煮熟即可。