生汆丸子汤怎么念

一、生汆丸子汤怎么念

生汆丸子汤怎么念？品尝正宗的中国美食

生汆丸子汤是一道经典的中国菜肴，其丰富的口感和独特的味道吸引了许多美食爱好者。但是对于一些非中文母语的人来说，可能会对其名称的发音感到困惑。今天，我们将解答一个常见的问题：生汆丸子汤怎么念？

首先，让我们来分解这个名称。"生汆丸子汤"可以分为三个部分，即"生汆"、"丸子"和"汤"。接下来，我们逐一来了解每个部分的正确发音。

生汆

"生汆"的发音是 "shēng cuān"。

"生"这个字的拼音是 "shēng"，发音类似于英文单词 "sheng" 中的 "sh" 发音，加上 "eng" 的音尾。

"汆"这个字的拼音是 "cuān"，发音类似于英文单词 "tsuan" 中的 "ts" 发音，加上 "uan" 的音尾。

丸子

"丸子"的发音是 "wán zi"。

"丸"这个字的拼音是 "wán"，发音类似于英文单词 "wan" 中的 "w" 发音，加上 "an" 的音尾。

"子"这个字的拼音是 "zi"，发音类似于英文单词 "zz" 中的 "z" 发音，加上 "i" 的音尾。

汤

"汤"的发音是 "tāng"。

"汤"这个字的拼音是 "tāng"，发音类似于英文单词 "tang" 中的 "t" 发音，加上 "ang" 的音尾。

综上所述，"生汆丸子汤"的发音是 "shēng cuān wán zi tāng"。希望这个指南能帮助您准确地发音这道美味的中国菜肴，让您更好地品尝正宗的中国美食！

如果您对中国菜肴有更多的兴趣，我们还推荐尝试其他经典的中国菜肴，例如宫保鸡丁、麻婆豆腐和糖醋排骨等。中国美食有着悠久的历史和独特的魅力，每一道菜都值得品味和探索。

希望您喜欢今天的文章！如果您对其他中国美食发音有疑问或想要了解更多内容，请随时留言。

谢谢阅读！祝您有一个美好的用餐体验！

二、生汆丸子汤的做法？

用料：猪肉馅、响皮、木耳、腐竹、鹌鹑蛋、菠菜、葱、姜丝、鸡精、白胡椒粉、油、盐、糖、生抽（各适量）

1、提前准备一点猪肉馅，加入姜末、生抽、鸡精、白胡椒粉、盐和糖，搅拌上劲，腌制1小时备用。

2、把响皮提前一小时泡发。腐竹和木耳泡发切段儿，菠菜洗净，鹌鹑蛋煮熟。

3、热锅放油，然后把葱、姜丝放进去锅里炒香。

4、再把泡发好的响皮、腐竹、木耳和适量水放进去翻炒均匀。

5、在水烧开后，像这样用虎口挤出丸子，再用小勺子抠出放入锅内。

6、丸子挤完后，开大火，水再次煮开后放适量盐、白胡椒粉和鸡精。

7、最后加入菠菜和鹌鹑蛋到锅里，再1-2分钟关火即可食用。

三、牛肉汆丸子汤做法大全？

汆牛肉丸子的制作材料：

主料：牛肉（瘦）200克,猪肉(肥)150克

辅料：芹菜100克,香菜30克,木耳(水发)30克,鸡蛋75克

调料：大葱25克,姜25克,葱汁15克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克,淀粉(豌豆)5克

汆牛肉丸子的特色：

牛肉丸子滑嫩鲜香，汤清香浓郁

汆牛肉丸子的做法：

1. 牛精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上劲，再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀

2. 勺中加高汤，将牛肉馅下成直径2厘米的丸子，再将高汤上加热烧开，打去浮沫，慢火氽熟然后加调料调味

3. 出锅时撒香菜末，淋上香油即成

四、水汆丸子汤的做法大全？

烹饪步骤 共8步

1

猪肉切小丁，再剁成肉泥，如果时间紧，用绞肉机绞两遍

2

肉放一个大碗里，放盐，胡椒粉，料酒，蛋清，姜粉，淀粉

3

顺一个方向搅匀

4

再把40克清水分几次加进去，边加边搅，搅拌成稠糊糊，再把葱末放进去

5

顺一个方向搅匀

6

锅烧开水，用手虎口挤出肉丸子

7

再用小勺舀到水里，把丸子都挤完 ，大火烧开，用勺子撇去浮沫，直到丸子漂起来，放盐，胡椒粉调味

8

出锅，滴几滴香油，洒上香菜。清爽不油腻，非常好吃。

五、运城生汆丸子汤的做法？

材料

肉馅1斤，大葱1根，姜适量，土豆1个，青菜3颗

做法

1.先做丸子，在肉馅中加入适量的料酒，盐，白胡椒粉，糖，生抽拌匀，拌的时候，筷子朝着同一个方向画圈。

2.然后再加入鸡蛋，葱末，姜末按照上边说的筷子朝着同一个方向花画圈拌匀后，加入适量的生粉，还是按照同一个方向搅拌，一定要拌匀上劲，否则容易散。

3.锅里加入适量的清水，带水开后转小火，把拌好的肉馅放入掌心，另一个手拿一个调羹，用调羹在有肉馅的手心上旋转，带肉馅成圆形后用调羹取下同时放入烧开的水中，在做丸子的时候，一定要保持水不要沸腾。

4.待所有丸子下锅后，大火烧开，然后襒去表面的浮沫。捞出丸子即可。

5.然后在煮过丸子的水中放入姜片，切好的土豆，带水烧开后，放入适量的丸子，小火煮15分钟，待土豆酥软后，放入少许盐，和洗好的青菜，等青菜去生后关火。丸子汤就做好了。

六、生汆丸子汤的家常做法？

主料：猪肉馅 鸡蛋

配料： 葱花 （少量）

香菜末 （少量）

香油 （适量）

盐 （适量）

鸡精（适量）

胡椒粉（适量）

浅粉 （勾兑汤匙）

1.首先把准备好的肉馅（半斤左右）把鸡蛋，蛋清分离，只用蛋清，放入肉馅加适量的盐 鸡精，顺着一个方向搅拌上劲，大约五分钟左右就可以了！

2.锅里加水（家里汤盆的量）放适量的盐，鸡精，等水烧开。

或者可以在锅里加入少量的油，用一点面粉放入油锅煸炒发黄快速倒入开水不停搅拌，（这里的开水也是够一汤盆即可）把没有化开的面疙瘩捞出扔掉等水烧开，放入适量的盐 和鸡精即可

3.用勺子或者手，跟平时炸丸子一样把肉馅捏成小球状间断的放入锅中，期间记得搅拌下，以免粘锅！

4.等锅里肉丸成白色状，放入适量的胡椒粉，把勾好的浅粉加一点就可以了，然后放入葱花，香菜末

5.倒入汤盆中，加入适量的香油即可

七、生汆白丸子汤的做法？

用料

四喜丸子 一个粉丝 一小把木耳、白菜、小青菜、金针菇、豆皮、粉丝等 适量生抽、耗油 虾皮 咸菜末 胡椒粉 葱姜 醋 生抽耗油（可不加）

四喜丸子木耳汤的做法步骤

步骤

1锅中加水，放葱姜片，丸子切小条放入锅中，煮沸。可适量加入辣椒、生抽、耗油、醋、虾皮、咸菜末、胡椒粉等调汤底味儿，减少油腻

步骤

2加入自己喜欢的菜如白菜，木耳，粉丝。金针菇。 容易熟的最后放，熬煮熟后放盐调味儿，即可

八、潮汕生汆丸子汤的做法？

买一块新鲜的肉，肥瘦相间的，我一般用前腿，嫩～绞成肉末，偏细的，太粗虽然有咬劲，但是容易煮散～

步骤 2

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这步是我自己想的，因为家里熊孩纸不肯吃生姜，所以先用开水烫一点葱姜水～这是等下调肉馅儿去腥的～～

步骤 3

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给肉馅儿里面打一个鸡蛋清～

步骤 4

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放一丢丢生粉，盐，一点点鸡精～～

步骤 5

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把生姜水控出来，调馅儿～

步骤 6

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慢慢加生姜水，顺着一个方向搅，使劲儿搅，要求上劲儿，搅到感觉搅不动为止，嫌累？喊你家男人搅～～

步骤 7

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煮几只荷包蛋～

步骤 8

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砂锅煮丸子，不要问我丸子怎么弄，就随便弄弄，不散开就行了，难看点儿也不影响好吃～～对了，小火煮，不会老！

步骤 9

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我偷偷尝一个，嘿嘿，完美，鲜嫩啊～～

步骤 10

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放荷包蛋，弄点鸡毛菜进去，出锅你懂得，葱花 香菜 香油一撒～～

步骤 11

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一锅三鲜丸子汤好了，清爽极了，小盆友非常喜欢里面的荷包蛋，吃了好几只！小丸子们一个个嫩嫩的，完全不腻哦～

九、生汆丸子汤的做法步骤图，生汆丸子汤怎么做？

步骤

1.里脊肉剁成肉馅（越碎越好），可加几小块肥肉（丸子做成后口感不至于太柴）。

2.胡椒粉

3.香菜洗净切碎，姜剁成姜末。

4.肉馅内加姜末、蛋清一个、盐、鸡精、胡椒粉少许、芝麻油少许。

5.顺时针方向将肉馅打上劲。

6.水烧至快要沸时，关小火。

7.一手握肉馅由虎口处均匀挤出，另一手拇指按丸子大小切断下入热水锅中（速度要快，不然先下锅的丸子就老了）；完工后待锅内水小滚时撇去浮沫，准备装盆。

8.汤盆内提前加香菜末、芝麻油、味精，盛入生汆丸子。一盆汤味鲜美，丸子筋弹嫩滑的生汆丸子汤上桌了！

十、生汆丸子汤家常做法，正宗生汆丸子汤怎么做？

备用食材：

猪瘦肉450克，苔菜300克，大葱1根，花椒1把，植物油2勺，香油1勺，食盐少许，白胡椒粉少许；

制作过程：

第一步，花椒放入在碗中，加上点温水浸泡，葱姜分别切成末，猪肉一块将其剁成肉馅，放入在碗中，加上葱姜末，搅拌均匀后，将浸泡好的花椒水分次少许倒入在其中；

第二步，充分将其搅拌均匀后，加上白胡椒粉、食盐和料酒，再次朝着一个方向搅拌均匀，接着再放入一个蛋清搅打直至上劲，拌好的肉馅放在一旁静置腌制一会；

第三步，苔菜准备适量，处理干净后，放入加上盐和少许食用油的开水锅中焯烫一下，断生后控水待用，重取一锅加上水，放入葱段和姜片，煮至锅底微微冒泡的状态；

第四步，用手抓起一把肉馅，从虎口处挤出即成丸子，直接放入锅中煮，依次做好所有的，直到将丸子煮至熟透；

第五步，然后将之前处理好的苔菜放入锅中，再次煮开后，将丸子连同汤汁倒入碗中，加上香油和少许的食盐调味，便可享用了。