芡实莲子羹汤的做法？

一、芡实莲子羹汤的做法？

食物

鲜山药 50-100g

薏米 10g

芡实 10g

莲子 10g

大米 1小把

红糖或者盐 适量

烹饪方法

1、薏米、芡实、莲子用清水浸泡1小时；

2、戴手套将山药去皮（山药的粘液会让手部发痒）洗净，切成3毫米厚的片；

3、将浸泡好的薏米，芡实、莲子放入锅中，倒入山药、掏好的大米，加入清水，用电压力锅或砂锅煮至熟软，最后加入适量的红糖或盐（亦可不加糖盐）即可

二、芡实莲子麦冬

在中医药领域中，有许多珍贵的中草药备受关注和使用。其中，芡实、莲子和麦冬被誉为三宝，具有丰富的药用价值和保健功效。它们被广泛用于中药处方和保健品制作中，备受追捧。

芡实

芡实，又称为芡仁，是一种常见的中草药，被认为是强大的补益食品。它主要生长在中国南部和东南亚地区。

芡实内含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。它被认为可滋养脾胃、补益元气、增强身体免疫力等作用。此外，芡实还具有清热利湿、止血排脓、滋润皮肤等药用功效。

芡实可以烹饪成各种美食，如芡实饭、芡实粥、芡实糕点等，不仅口感独特，而且营养丰富。对于需要补益的人群来说，芡实是一种理想的食材。

莲子

莲子，又称为莲子核，是莲的种子。它被广泛栽培和食用，是一种常见的中草药材。

莲子富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补养颜、健脾温胃、安神补心等功效。它还被用于治疗疾病，如慢性腹泻、心悸失眠等。

莲子可作为食材烹饪，如莲子糖水、莲子炖鸽子、莲子百合糕等。除此之外，还可以将莲子制成莲子粉、莲子油等多种形式使用。

麦冬

麦冬，又称麦冬参，是一种常用中草药材，属于百合科多年生草本植物。它主要分布在中国北方。

麦冬含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、多糖、氨基酸、维生素和矿物质等。它被广泛应用于中医药领域，被认为具有滋阴润燥、清热养胃、益气生津等功效。

麦冬可以作为中药单味使用，也常与其他中草药搭配使用。此外，麦冬还可以制成饮片、饮料、糖果等多种形式，方便服用，受到大众的喜爱。

芡实莲子麦冬的搭配应用

芡实、莲子和麦冬被经验丰富的医生和药师广泛用于中医处方中。它们之间的搭配应用具有协同作用，能够更好地发挥药效和保健功效。

例如，芡实和莲子常用于调理脾胃和滋养元气，可一起煮成粥或炖汤食用。这样的搭配不仅可以提高食材的营养价值，还能改善消化不良、脾胃虚弱等问题。

麦冬常与芡实、莲子搭配使用，可以制成养颜汤或炖品。这样的搭配有助于滋阴润燥、益气生津，对于缓解口干舌燥、乏力倦怠等症状特别有效。

专家建议

对于想要通过中草药调理身体的人来说，芡实、莲子和麦冬是很好的选择。然而，饮用中草药之前，最好咨询专业中医师或药师的建议。

在选择草药材的时候，要确保选购质量良好的产品。此外，购买时要留意草药的品种、产地和生产厂家等信息。合理使用中草药，是确保安全和有效性的关键。

总而言之，芡实、莲子和麦冬作为珍贵的中草药，具有丰富的营养成分和药用价值。它们被广泛应用于中医药领域，并深受大众喜爱。无论是作为药材还是作为食材，芡实、莲子和麦冬的搭配都能够带来积极的健康效果。

三、芡实莲子粥做法大全？

首先准备食材：薏仁米70克、芡实60克、大米60克、莲子50粒、红枣25个、蜂蜜适量、冰糖适量。

芡实薏米粥家常做法：

1.提前要将芡实、莲子、大米和薏仁洗干净，用冷水泡发。红枣清洗干净，备用。

2.锅中加入清水，放入泡好的薏仁、莲子、大米和芡实开火熬煮。

3.锅开后加入洗干净的红枣，小火煮熟，大约45分钟。关火焖几分钟，

4.然后再开火煮至软烂即可，这样芡实薏米粥就做好了。

四、上汤芡实莲子粥做法？

1， 莲子须提前泡软，芡实提前一晚泡水。

2，板栗剥好切碎，也可以整粒，但将切碎粥的味道及口感会更好。

3，米淘洗两遍，将所有食材放入电饭煲中加入适量的清水

4，炖煮两小时，米烂粥成

5，以白糖调味食用，放几颗枸杞点缀

五、芡实薏米莲子家常做法？

芡实薏米莲子是一道以芡实、薏米和莲子为主要食材的家常汤品，具有滋阴养胃、清热利湿等功效。以下是芡实薏米莲子的家常做法：

食材：

1. 芡实：50克

2. 薏米：50克

3. 莲子：50克

4. 红枣：10颗（去核）

5. 冰糖：适量

6. 清水：适量

步骤：

1. 将芡实、薏米和莲子提前用清水浸泡2小时，使其充分吸水膨胀。

2. 红枣洗净，去核备用。

3. 在锅中加入足够的清水，将浸泡过的芡实、薏米和莲子放入锅中，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4. 加入红枣和适量的冰糖，继续炖煮30分钟，直至莲子熟透。

5. 关火，稍等片刻，然后倒入碗中即可享用。

温馨提示：

1. 芡实、薏米和莲子在炖煮前需充分浸泡，以便更容易煮熟和消化。

2. 红枣和冰糖的用量可以根据个人口味进行调整。

3. 如需增强口感，可以适量加入枸杞、桂圆等其他滋补食材。

六、芡实莲子板栗粥的做法？

1，先把芡实莲子用水泡两个小时。

2，这两样放在电饭锅里加半锅水煮半小时。

3，再加脱过壳的板栗，加点红枣一起煮，（板栗比其两样易熟些）。

4，煮到这三样东西熟了再放淘好的大米煮二十分钟。

有枣香味的芡实莲子板栗大米粥煮好了

七、银耳莲子芡实羹的做法？

食材

银耳10克，鲜莲子20克，芡实15个，冰糖适量。

制作过程

银耳开水泡发，洗净，撕成小朵备用。

荧实洗净后置于温水中。鲜莲子剥去青皮和嫩白皮，切去两头，捕去心，沸水婵后，用清水浸泡（干莲子量减半，加水煮10分钟左右，去心，用清水浸泡）。

锅中加水烧开，加冰糖适量化开，放人银耳、芡实、去心莲子，小火炖15~20分钟即可，放凉后即可

八、菱角莲子芡实汤的做法？

主料

猪扇骨500克，山药300克，莲子适量、菱角和芡实各适量、姜三片、蜜枣两颗

制作方法：

1、猪扇骨洗净后焯掉血水，再次用凉水洗掉晾干

2、莲子、菱角和芡实提前洗净，浸泡三小时左右

3、山药去皮切滚刀块；（去皮时最好戴手套，不然手很痒哩！）

4、汤煲放适量水煮开，放入所有材料，煲约两小时左右即可加盐调味食用！

九、莲子银耳红枣汤的做法？

材料

干银耳30g，莲子30g，干红枣50g，冰糖100g，水1000ml

做法

将银耳用温水浸泡20分钟后变软，切去根部，手撕成小朵。

把红枣和莲子洗净，放入炖锅中，加水和小朵银耳。

先用大火煮沸，然后转为小火慢炖25分钟，最后放入冰糖调味，完全融化即可。

十、山药莲子红枣汤的做法？

用料:山药200克，莲子150克，百合10克，银耳15克，桂圆肉15克，红枣8枚，冰糖80克

做法：1、山药削皮，洗净，切段；银耳泡发，去蒂，切成小朵；莲子淘净；百合用清水泡发；桂圆肉洗净。

2、将以上材料放入煲中，加清水适量，以中火煲45分钟。

3、放入冰糖，以小火煮至冰糖溶化即可。

多喝此汤，可以延缓衰老。