砂锅骨头汤的做法？

一、砂锅骨头汤的做法？

1、食材：骨头1500g、黑木耳50g、葱1根、姜5片、山楂1个、八角3朵、橘皮1块。

2、骨头冷水浸泡2小时左右。中间换几次水，将骨头里的血水浸泡出来。

3、浸泡好的骨头放入锅中加入凉水开中火煮十多分钟。切记是冷水下锅，这样脏东西才能充分煮出来，撇净上面的血沫。

4、捞出骨头放凉洗净待用，准备好辅料。

5、将骨头放入砂锅。一次性添够水。没过骨头为好，将时间设置好！锅里放入准备好的调料葱，姜，蒜，橘皮，山楂，适量料酒。

6、熬煮过程中撇净汤上面的油，加入适量食盐和味精，出锅。

二、玉米骨头汤的做法？

1 玉米骨头汤是一道营养丰富、口味鲜美的美食，但制作比较耗时。2 制作玉米骨头汤需要将猪骨和玉米煮烂，还需要加入各种香料和调料，这些步骤都比较繁琐，需要耐心。3 以下是制作玉米骨头汤的基本步骤：- 准备材料：猪骨、玉米、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、盐等。- 猪骨焯水：将猪骨放入开水中焯水，去掉浮沫，冲洗干净。- 煮汤：将焯过水的猪骨和玉米放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段等香料，小火炖煮2-3个小时。- 调味：等汤煮烂后，加入适量的盐和其他调料进行调味即可。制作玉米骨头汤需要一定的时间和技巧，但味道十分美味，值得一试。

三、玉米骨头汤做法韩国？

1/8 将大骨头洗干净剁成大块。

2/8 将玉米切成块。

3/8 葱切成小段，姜切成末备用。

4/8 将大骨头凉水下锅，放入料酒，锅开后煮五分钟。同时给汤锅中也添半锅水将其烧开。

5/8 煮好的排骨捞出来放入汤锅中，然后放入玉米,姜和葱白段，锅再次煮开时转小火慢煮。

6/8 五十分钟后汤煮好了，放入盐,香油,白胡椒粉,鸡精调味即可。

7/8 煮好的大骨玉米汤盛出来放入青葱段。

四、胡萝卜玉米骨头汤的做法？

材料：猪骨一根（约800-1000克），砍成小段，新鲜淮山（又名山药）半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。

　　做法：

　　1、将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。

　　2、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。

　　3、一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时， 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂， 汤水更美味。

　　4、汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。

五、南瓜玉米豆腐骨头汤做法？

主料 玉米 2根 干香菇 8朵 骨头 2根 辅料 姜片 4片 葱段 1根 花椒 1小把 枸杞 1小把 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 制作步骤： 1、骨头洗净，放入冷水锅中焯烫，然后捞出用清水洗净。 2、姜切片，葱切段，花椒准备。 3、干香菇浸泡后，切成片，玉米切成块备用。 4、砂锅中放入骨头、姜片、葱段，花椒，倒入适量清水。 5、烧开后，撇去浮沫，捞出花椒，倒入适量料酒。 6、放入玉米、香菇和枸杞，中小火继续炖煮。 7、炖1个半小时后，加入适量盐。 8、加入适量胡椒粉调味即可。

六、玉米白豆骨头汤的做法大全？

【食材】：筒子骨一斤，海带一根，玉米半块，胡萝卜一根，白豆100克，生姜一块盐适量。

【烹饪步骤】：

1、准备好所需要用到的全部食材，筒子骨就是猪脊骨，剁成小块清洗干净备用。

2、将海带用温水浸泡1~2个小时，白豆洗净浸泡涨。

3、将胡萝卜去皮后切成块，再将玉米切成小块，生姜去皮切成姜丝。

4、筒子骨清洗干净之后放入锅中加入姜丝料酒。

5、然后添加适量的水，慢慢将水烧开，将筒子骨焯水。

6、焯好之后的筒子骨捞出来沥干水分，再用温水冲净表面，然后放入炖锅中，炖锅砂锅都可以。

7、然后加入海带结和白豆。

8、继续加入玉米和胡萝卜，然后加入芒果蔬菜的水，开启煲汤模式即可。

9、大约需要一个半至两个小时左右的时间，出锅前加入适量的盐，调味搅拌均匀就可以出锅了。

七、黑豆玉米煲骨头汤的做法大全？

1、黑豆泡水， 冰箱放了一晚上， 刚好次日等生鲜排骨。

2、排骨洗净焯水， 血沫子要去干净， 姜片葱花都备好啦～

3、开水加姜片|排骨|玉米， 煲上半小时， 加黑豆继续煲一小时， 黑豆酥软即可， 加盐葱花出锅。

4、一碗浓浓的黑心汤就好啦， 玉米的鲜味加上黑豆的营养， 排骨也酥软啦，一碗喝完再来一碗吧～

八、胡萝卜玉米骨头汤的家常做法？

材料

胡萝卜，玉米，排骨，红枣，黄芪，枸杞，姜，鸡精，食用盐，香麻油

做法

1、烧一壶水烫排骨，清洗干净；

2、姜切片，黄芪，红枣，枸杞和排骨一起倒入炖锅；

3、胡萝卜切菱角形，玉米切段，随后放入锅中；

4、时间自己安排，喜欢吃软一点的延时；

5、最后起锅加入调味，滴香麻油

九、玉米须炖骨头汤做法？

玉米须炖骨头汤的做法

原　　料:玉米须、猪小排、玉米段。

葱段、姜片、盐。

操　　作:1、玉米须去掉颜色发黑的部分，用水清洗干净。

2、把玉米须扎成一小捆。

3、排骨清洗干净，在水中浸十分钟左右，浸去血水。

4、排骨放入砂锅内，倒入足够多的冷水，再放入葱段和姜片（我的葱段放得太多了，一两段就成，千万别学我啊）。

5、旺火烧开，把浮上来的血沫撇去。

6、放入玉米须和玉米段，转小火煲2个小时左右。

7、煲熟后去掉葱段和姜片，加入少许盐调味。

十、砂锅牛尾骨玉米汤的做法？

1、牛大骨1000克，泡净血水，剁成大块，放锅里加入没过牛大骨的水，焯水五六分钟，捞出放清水中搓洗干净。牛肉200克切丁用刀背锤成泥。牛油50克。

2、准备牛肉汤用的香辛料。注意香辛料一定焯水，把香辛料本身的色素焯点，再放汤里时不会再出现颜色。砂仁2克、肉蔻2克、肉桂4克、丁香1克、花椒10克、大料10克、小茴香2克、木香2克、白芷4克、三奈4克、良姜4克、干姜2克等焯水后，取20克装料袋。

3、把焯好水的牛大骨、牛肉、牛油放入锅中，加入4倍的水8000克水，再放入香辛料袋，大火煮1.5个小时后，加入牛肉泥100克，再煮半小时，汤会很清澈透明，这时滤出汤倒入盆中，称之“头汤”。再加入6000克水，大火煮一个小时后，加入50克牛肉泥，滤出汤称之为“二汤”倒入头汤里，这时再加入4000克水，大火煮半小时后，再加入50克牛肉泥，滤出汤称之为“三汤”倒入头汤里，这样三次汤混合再一起，味道更加鲜美醇厚，清澈透明。