猪肉杏仁馅的做法？

一、猪肉杏仁馅的做法？

原料：猪肉馅400克、水杏仁100克、胡萝卜花、蒸好的糯米饭各适量

调料：姜末、香葱、香油、绍酒、胡椒粉、水淀粉各适量、

做法：

1、将胡萝卜刻成小花;

2、肉馅放入葱、姜、糯米饭、香油、绍酒、胡椒粉、盐搅拌均匀顺时针搅动筷子将肉馅打上劲儿;

3、将打好的丸子放入蒸碗中，上面放上杏仁;

4、放入蒸锅内，上面摆上切好的胡萝卜花;

5、上蒸锅旺火足气蒸10分钟。

6、即可出锅摆盘。

二、杏仁猪肉的家常做法？

主料： 猪肉（瘦）250克，

辅料： 杏仁5克，菊花15克，桑叶15克，姜5克，

调料： 盐3克，味精2克。

做法步骤：

1.瘦肉洗净，切成细丝备用。姜清洗干净切块，再将杏仁，菊花，桑叶备好

2.用清水4碗，瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内，煮2小时，

3.最后加入盐、味精调味即成

三、菠菜杏仁汤的做法？

菠菜、红薯粉、杏仁。菠菜摘去老叶、黄叶，清洗两遍，然后在淡盐水中浸泡5分钟。5分钟后用流动水冲洗两遍，这样可以把菠菜的农药残留去除大部分。

步骤2

锅内加水烧开，放进红薯粉条煮软，用筷子检查一下粉条软不软，或者尝一下，没有硬心就是好了。

步骤3

把粉条捞出来，放进凉开水里浸泡。这样做的目的一个是洗掉红薯粉条的大部分淀粉，防止粉条粘性太大。另一个是放进凉开水会让粉条更软，即使煮的时候粉条会有部分硬心的，放在凉开水里一会儿也就全部软了。

步骤4

捞出来红薯粉条的同时，放适量的食用油，再放入一勺盐，然后把洗干净的菠菜放进去焯烫至软，加入食用油和盐可以避免叶绿素不受损失，也是让菠菜更嫩绿。

步骤5

准备一盆凉开水，焯烫好的菠菜捞出来，放进凉开水里浸泡清洗一下。这样会让菠菜的颜色更绿。

步骤6

菠菜捞出来挤干水，切成小段，放在一个干净的盆里。粉条也捞出来控净水，放在菠菜盆里。大蒜3瓣剁碎，放进盆里。取一个干净的小碗挑一个碗汁，碗中放入生抽2勺、陈醋1勺、白糖1勺、香油适量、再放上适量的花椒油，搅拌均匀后，浇在菠菜上，用筷子搅拌均匀，装盘，再把熟的杏仁撒在菠菜上面就好了。

步骤7

装盘上桌

四、苦瓜杏仁汤的做法？

主料： 苦瓜100g 杏仁50g

辅料： 盐适量 味精适量 香油适量

杏仁苦瓜做法

1.准备苦瓜一条去瓤洗净。

2. 杏仁少许洗净。

3. 烧沸水，把苦瓜切好后倒入沸水中，再把杏仁也倒入一起氽水。水沸两分钟左右即可，时间不要太长，不然口感不脆，把苦瓜捞起后投入冰水中放凉，保持鲜绿脆嫩。

4. 凉透的苦瓜沥水后加入杏仁，拌入盐、芝麻油、味精调味即可。

五、杏仁蘑菇汤的做法？

用料

南杏仁 20颗

磨菇 5朵

红枣 8个

猪肉 350克

姜 4片

盐 适量

做法步骤

步骤 1

磨菇泡发。猪肉整块焯水后切厚块备用。

步骤 2

汤煲里放足够多的水，下泡发的磨菇和焯过水的猪肉，红枣，姜片和南杏仁。大火烧开后转小火煮2~3个小时。最后用盐调味即可。

六、杏仁肉丝汤的做法？

主料： 猪肉（瘦）250克，

辅料： 杏仁5克，菊花15克，桑叶15克，姜5克，

调料： 盐3克，味精2克。

做法步骤：

1.瘦肉洗净，切成细丝备用。姜清洗干净切块，再将杏仁，菊花，桑叶备好

2.用清水4碗，瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内，煮2小时，

3.最后加入盐、味精调味即成。

七、杏仁苦瓜汤的做法？

主料： 苦瓜100g 杏仁50g

辅料： 盐适量 味精适量 香油适量

杏仁苦瓜做法

1.准备苦瓜一条去瓤洗净

2. 杏仁少许洗净

3. 烧沸水，把苦瓜切好后倒入沸水中，再把杏仁也倒入一起氽水。水沸两分钟左右即可，时间不要太长，不然口感不脆，把苦瓜捞起后投入冰水中放凉，保持鲜绿脆嫩

4. 凉透的苦瓜沥水后加入杏仁，拌入盐、芝麻油、味精调味即可

八、南瓜杏仁汤的做法？

用料：南瓜 ，杏仁 10颗，洋葱 1/4个，纯牛奶 1袋，白糖 适量

步骤 1

南瓜洗净去皮，用刀切成大小均等的小丁

步骤 2

锅里放入适量冷水，放入南瓜，煮制水开继续煮5分钟至南瓜熟，关火，放至南瓜微温

步骤 3

洋葱洗净，用刀切成大小均等的小丁

步骤 4

杏仁用温水浸泡至杏仁皮膨胀，剥去外皮备用

步骤 5

南瓜丁、洋葱丁和一半杏仁放在料理机的磨浆杯内，加入牛奶一袋

步骤 6

磨浆被安装在主机上，接通电源，把食材磨成南瓜浆

步骤 7

磨好的南瓜浆倒在汤锅里，开火，用铲子一边搅拌一边熬煮至浆汁烧开

步骤 8

喜欢甜味的加入适量白糖，喜欢咸味的可以加入食盐和黑胡椒粉调味

步骤 9

另一半杏仁放在微波炉玻璃盘上，烤制1分钟至杏仁出香味，撒在南瓜浆表面即可

九、杏仁汤的家常做法？

原料：牛肉200克、杏仁100克、蒜苔30克、胡萝卜50克、韭黄20克、香菜15克、鸡蛋清2个

配料：胡椒粉15克、醋10克、盐5克，淀粉适量

制作方法：

1.牛肉切大小相同的小丁。胡萝卜去皮清洗干净，切小丁。

2.蒜苔清洗干净切末。

3.杏仁清洗干净，用清水浸泡，沥干水，备用。

4.韭黄清洗干净切末。香菜清洗干净切段。鸡蛋清留蛋清，搅拌均匀，备用。

5.起锅烧水，放入切好的葱段和姜片，大火烧开，放入适量盐，加牛肉粒煮沸后加入胡萝卜丁和蒜苔丁，烧开后加入胡椒粉、醋烧开后，接着加入调好的淀粉，用淀粉勾兑成粘稠的汤汁。

6.接着把打散的鸡蛋清慢慢浇在锅内，边浇蛋清边用勺子逆方向搅动汤汁，使蛋清成絮状，关火撒入香菜出锅装盘即可。

十、香菇杏仁汤的做法？

一、原材料:干香菇、豆腐、鸡蛋一个，杏仁五十克，香菜适量，肉丝适量，盐适量，醋适量，淀粉适量。

做法步骤:

1、肉丝加入姜丝放油煸炒。

2、加水，加入香菇片和杏仁，加入适量的盐，使用大火煮。

3、煮开后，加小半调羹醋，再放入豆腐。

4再次煮开，放入淀粉，顺方向调匀。

5、将打好的鸡蛋慢慢倒入。

6、加入香菜，盛入汤碗内即可。