苦麦菜猪肺汤做法？

一、苦麦菜猪肺汤做法？

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先将菜干提前泡发，洗净，沥干

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猪肺买回来后冲洗一下，然后切成适量大

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把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右

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把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，这次应该就没什么气泡了，再次过水洗净，沥干备用

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切断猪肉洗干净再用热水去下血水

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再把蜜枣、无花果冼干净，黄豆提前用水泡20分钟

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把所有处理好的食材加入煲中，除了盐

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加清水大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味

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小火炖半小时即可出锅了

二、苦麦菜煲猪骨汤的做法？

步骤 1

苦麦菜洗干净切成段（我都是直接用手来拗断的说）

步骤 2

瘦肉切成薄片

步骤 3

首先在锅内加入适量的水煮沸（水的话看你需要多少汤而定）

步骤 4

然后往煮沸的水里加入一勺花生油（记住，是花生油哦）然后把苦麦菜放入水里，轻轻搅动几下，等菜的颜色变了之后再把锅盖盖上。

步骤 5

约一分钟后水再次煮沸，然后把瘦肉放入锅内。放适量的盐。然后再盖上锅盖。

步骤 6

大约三分钟之后，就可以了

三、苦麦菜做法？

清炒苦麦菜的用料

苦麦 两棵蒜头 三瓣油、盐 适量

清炒苦麦菜的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

首先把苦麦菜摘好，洗净。

步骤 2

将蒜头切碎。

步骤 3

热锅下油，将一部分的蒜米放入锅中爆香。

步骤 4

再将摘好洗净的苦麦菜倒入锅中，加一点油翻炒，炒得差不多了，再将剩下的蒜米放进去，下适量的盐翻炒均匀。

步骤 5

淋上尾油，出锅，搞定。

四、苦麦面做法？

1、苦荞面做成酸辣荞麦面，特别好吃，在制作的时候需要准备荞麦面150克，黄瓜丝适量，另外准备少量的红辣椒，在准备香葱和醋等多种调味料，把准备的好的红辣椒洗净以后切成小片儿，黄瓜切成细丝备用。

2、在锅中放适量清水加热，煮开以后，把准备好的苦荞麦面放到锅中，用筷子把他们挑散，然后加热煮开，再打开锅盖煮五分钟左右，煮到面条能轻松夹断的时候关火，把锅中的苦荞麦面取出以后沥掉水分。

3、煮好的荞麦面中加入适量橄榄油调匀，随后放入准备好的米醋和生抽以及白糖，还有少量食用盐，然后加入辣椒片和黄瓜丝，最后放上少量的熟芝麻，用筷子调匀后就是滋味诱人的酸辣荞麦面。

五、苦鸭汤的做法？

1、光鸭1只、苦瓜50克、鲜姜片5克、陈皮2.5克、红枣50克；

2、葱5克、味精10克、精盐7.5克、猪油15克、湿淀粉5克、老汤1800克。

做法

方法一

砂锅放火上，倒入猪油，下葱姜爆一下，再放入鸭块、苦瓜、红枣、陈皮爆香。加入二汤，用文火煲，加盐调好味道。

方法二

1.鸭腿洗净切块，放入沸水中氽烫，捞出后再洗净；

2.其余材料以五杯水浸泡约半小时，再放入鸭腿中以中小火煮约15分钟；

3.最后加入调料煮滚，即完成。

六、苦汤的做法大全？

原料：苦菜一小把，淡菜适量，生姜

　　准备：苦菜择洗干净，切段备用。淡菜清洗干净。生姜切片。

　　做法：锅中倒入适量冷水，放入姜片和淡菜，煮至沸腾去泡后，捞起淡菜，放一旁让其冷却。锅中的淡菜汤静置2～3分钟，沉淀杂质，然后滤出干净的汤。冷却后的淡菜去壳，取出淡菜肉。

　　把干净的淡菜汤倒入锅中，加入淡菜肉，烧开后放入苦菜，再次烧开后煮1分钟即可，起锅前放盐调味。

七、冬瓜苦麦菜汤的做法？

用料

苦麦菜 7两

水 适量

盐 1勺多

花生油 2勺子

做法

1.苦麦菜洗干净

2.锅中烧沸水

3.然后放入苦麦菜焯下水

4.捞出立马清水里，以防黄，自换盘水洗一下

5.然后捏干水切段备用

6.锅中再次烧沸水，淋入2勺油，把苦麦菜倒下去滚一滚

7.最后加入1勺多盐煮一下即可了。

八、苦麦菜豆腐的做法？

买回苦麦菜洗净切小段锅里放油先把麦油炒一下再放豆腐调料即可

九、盐水苦麦菜的做法？

清炒苦麦菜的用料

苦麦 两棵蒜头 三瓣油、盐 适量

清炒苦麦菜的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

首先把苦麦菜摘好，洗净。

步骤 2

将蒜头切碎。

步骤 3

热锅下油，将一部分的蒜米放入锅中爆香。

步骤 4

再将摘好洗净的苦麦菜倒入锅中，加一点油翻炒，炒得差不多了，再将剩下的蒜米放进去，下适量的盐翻炒均匀。

步骤 5

淋上尾油，出锅，搞定。

十、苦麦菜面条的做法？

菜买回来一定要泡洗干净。洗干净沥下水，备蒜蓉热锅下油放蒜蓉炒香。放苦麦菜翻炒两分钟，炒至这样就可调少许盐和糖。一碟绿油油的青菜完成了。