孕期如果说营养比较均衡的情况下,可以适当的喝点炖鸡汤,也就是说农村养的小鸡做成的汤,这个是最有丰富营养的。其次就是孕期,饭后要适当的散步,然后可以帮助您杜绝肥胖,更加有利于顺产。最后就是孕期要有良好的心态,按时产检,做好孕期卫生就可以了。
孕妇喝的鸡汤可以把老母鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂。鸡汤拥有滋补养生的功效,对提高孕妇的免疫力,增强抗病能力有着一定的积极作用,并且不会太油腻也不会轻易引起孕妇的反感。
砂锅鸡汤的做法
用料
盐 适量
糖小朵 1勺
三黄鸡 1000克
葱姜 适量
红枣 适量
枸杞子 适量
做法步骤
1、三黄鸡用清水泡30分钟
2、葱切段,姜切片,红枣,枸杞子适量备用
3、清水下锅焯水,焯去浮沫。放入砂锅,放入葱姜,红枣枸杞子倒入开水
4、大火开锅后转小火炖煮,一个半小时后放入糖小朵和盐拌匀,即可
砂锅鸡汤煲做法:首先买来土鸡一只去毛洗净剁块,烧开水焯一下,再切姜片放锅里爆香,加上姜片和党参,枸杞,也可放天麻,放入砂锅大火炖开,再转小火炖半小时,加点红枣,食用时加点细粉丝,喷香美味,一道砂锅鸡汤煲完美呈现!
适合孕妇喝的鸭汤可提供丰富的营养和蛋白质补给。以下是一种适合孕妇的鸭汤做法:
材料:
- 鸭肉块 500克
- 姜片 适量
- 大葱 适量,切段
- 枸杞 适量
- 红枣 适量
- 黄芪 适量
- 斑兰参 适量
- 枸杞 适量
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 水 适量
做法:
1. 将鸭肉块放入沸水中焯水一下,去除血水和油腻,捞出备用。
2. 准备一个大汤锅,加入足够的水。
3. 把焯水后的鸭肉块放入汤锅中,加入姜片和大葱段。
4. 将枸杞、红枣、黄芪和斑兰参加入汤中,可以根据个人口味和喜好调整用量。
5. 开大火煮沸后,转小火继续炖煮1-2小时,直到鸭肉变得柔软烂熟。
6. 出锅前加入适量的盐进行调味。
这样,一道营养丰富的适合孕妇的鸭汤就做好了。注意,煮鸭汤时要保持充足的水量,因为孕妇在怀孕期间需要保持水分摄入。鸭肉含有丰富的蛋白质和矿物质,同时可以提供身体所需的能量和营养。
如果孕妇对于鸭肉或其他配料有任何敏或特殊的饮食要求,请在使用前咨询医生或营养师的建议。
在产后做乌鸡汤可以少放一些枸杞子或者配合山药等来煲汤食疗,对身体的恢复帮助比较大的,建议看一下恶露的变化是否正常,这段时间内先注意休息也不要着凉,但是建议做到营养均衡,观察平时的食欲是否正常,不要吃太油腻的食物,不容易消化。
1.
锅中加清水,放入800克切好的鸡块
2.
加入2片姜
3.
五毫升料酒
4.
水开焯水一分钟捞出
5.
将焯好水的鸡肉放入砂锅中
6.
加入80克剥好皮的生板栗和两片姜
7.
倒入1.5升的清水
8.
盖盖炖煮30分钟
9.
时间到,加入3克盐
10.
加5颗红枣和十几粒枸杞
11.
继续煮5分钟
12.
关火完成
首先把去除五脏六腑的鸡肉洗干净切成块状,在锅里炒一下后放水煮,可以加入少量红枣,具有补血的功效。鸡肉中含有丰富的蛋白质,营养价值非常高,孕妇喝鸡汤还可以更好的促进胎儿的生长和发育。除了吃肉外,孕妇还应该多吃新鲜的水果和蔬菜,以保证胎儿的各种营养所需。
怀孕喝乌鸡汤的好处有营养丰富,乌鸡汤可以预防怀孕贫血,增强抵抗力,喝乌鸡汤有丰富的蛋白质,怀孕多喝排骨汤,鲫鱼汤,骨头汤,虾皮,纯牛奶,鸡蛋,牛肉等,注意饮食清淡为主,需要多吃新鲜蔬菜和水果补充VC,不能吃上火食物和辛辣食物。
主料:三黄鸡一只
配料:生姜、葱白、大蒜、青红椒、木耳、干辣椒
调料:八角、料酒、蚝油、老抽、蒸鱼豉油、鸡粉、食盐
【步骤一】:
先把干木耳进行泡发,然后准备三黄鸡一只,把脖子上面的淋巴去干净,避免细菌残留。之后斩掉鸡屁股,把整只鸡剁成均匀的小块,去除鸡爪上的脚趾。最后把鸡块放入水中清洗,多抓洗几遍,洗净鸡块上的血水备用。
【步骤二】:
把辅料里的生姜切成片,葱白切成段,大蒜切成丁,加一粒八角。配色用的青红椒也各取半个切成片,然后放在一起备用。
【步骤三】:
食材全部备好以后,锅内加冷水,鸡块直接下锅。倒入一点料酒去腥,少许食盐入底味,慢慢煮出血水和杂质。在水烧开以后,打去锅中的浮沫,煮至再没有杂质溢出,我们在把鸡块倒出,用清水冲洗干净,控水备用。
【步骤四】:
锅内烧油,油烧热以后,把葱姜等小料倒入锅中加一小把干辣椒。开小火翻炒1分钟左右,炒出香辣味。翻炒的过程中,注意观察下香料的颜色,以免炒糊。
【步骤五】:
加蚝油5克增鲜,翻炒化开后倒入鸡块。等看到鸡块出油以后,加入老抽3克提底色,蒸鱼豉油10克,先把颜色炒均匀。再加入鸡粉3克、食盐2克,外加一点料酒去腥。翻炒均匀后,从锅边淋入适量的清水没过鸡块,转大火把汤汁烧开。
【步骤六】:
汤汁烧开后,把鸡块盛到砂锅里,倒入准备好的木耳大火烧开。之后转小火炖30分钟,把鸡块炖熟、炖入味。
30分钟以后,鸡肉已经彻底炖烂,汤汁也是浓香十足。把青红椒放进去,继续炖3分钟,青红椒断生以后关火,淋入少许芝麻香油搅,拌均匀以后就可以上桌食用了。
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